Celoročně čepujeme pivo 12% světlý ležák Monopol, 11% polotmavý ležák Karlík, 11% Višeň a 14% ALE (pivo svrchně kvašené). Ležáky čepujeme přímo z výčepních tanků, ostatní piva stáčíme do sudů. Výčepní tanky jsou umístěny v prostorách zrekonstruovaného sklepa, přímo pod barem restaurace a jsou propojeny s naší restaurací. Sezónně vaříme různé speciály, na které se celý rok těší naši štamgasti. V létě je to 11% Pšenice, na podzim 11% Vídeňský ležák, v zimě 16% Porter a na jaře 11% Jarní IPA (pivo svrchně kvašené).
Všechna piva Monopol prodáváme v 1,5l PET lahvích a 1l a 0,5l skleněných lahvích. Na objednávku stáčíme KEG sudy 15l, 30l, 50l pro domácí využití. Cena piva je sdělena na požádání.