Polévka
| 330ml | Gulášová polévka z hovězího krku, provoněná majoránkou, podávaná s pivovarským chlebem A:1, 3 | 75,- | |
| 330ml | Dle denní nabídky | 55,- |
Předkrmy a chuťovky k pivu
| 100g | Šlehaná paštika z drůbežích jatýrek s čerstvým tymiánem, portským vínem, brusinkovým kompotem a naším pivovarským chlebem A:1, 3, 7, 12 | 125,- | |
| 100g | Bůčková pomazánka s červenou cibulí, rozpečený chléb A:1, 3, 10 | 115,- | |
| 350g | BBQ kuřecí křídla s Coleslaw salátem a česnekovým dipem, pivovarský chléb A:1, 3, 7 | 155,- | |
| 100g | Hovězí tatarák namíchaný dle naší receptury se šesti topinkami A:1, 3, 10 | 169,- | |
| 80g | Kousky zauzeného čerstvého lososa, se smetanovým žervé a rukolou, bagetka A:1, 7 | 149,- | |
| 80g | Carpaccio z červené řepy se smetanovým žervé, vlašskými ořechy a bagetkou A:1, 3, 4, 7 | 125,- | |
| 1ks | Nakládaný pikantní hermelín s cibulí, česnekem a sušenými rajčaty, pivovarský chléb A:1, 7 | 115,- | |
| 250g | Teplá pikantní klobása s podílem masa 96% , pivovarský chléb | 149,- | |
| 200g | Prkénko sýrovo-uzeninové, pivovarský chléb | 189,- | |
| 150g | Smažené bramborové lupínky s koktejlovou omáčkou A:1, 3, 7, | 75,- | |
| 80g | Pražené mandle A:8 | 95,- | |
| 1ks | Pivní preclík s mořskou solí A:1, 3 | 28,- |
Tradiční česká jídla
| 1ks | Konfitované kachní stehno s brusinkovým červeným zelím a šumavskými knedlíky A:1, 3, 7 | 249,- | |
| 180g | Hovězí svíčková na smetaně podávaná s karlovarskými knedlíky a brusinkovou zavařeninou A: 1,3,7,9,10 | 230,- | |
| 180g | Pikantní pivovarský guláš z telecí kližky s čerstvým křenem a houskovými knedlíky A:1, 3, 7 | 225,- | |
| 200g | Vepřová líčka na červeném víně, s kořenovou zeleninou a jemnou smetanovo-bramborovou kaší A: 1, 7, 9, 12 | 230,- | |
| 1ks | Vepřové koleno pečené na našem pivu, podávané s čerstvým křenem, pikantní hořčicí, beraními rohy a pivovarským chlebem A: 1, 3, 10 | 390,- | |
| 600g | Zauzená vepřová žebra marinovaná v omáčce Kräuter willy, podávaná s nakládanou zeleninou, hořčicí, křenem a pivovarským chlebem A: 1, 3, 10 | 349,- |
Maso na grilu
| 200g | Hovězí burger z vyzrálého Chuck Roll v naší bulce, se slaninou, sýrem cheddar, koktejlovou omáčkou, čerstvou zeleninou, cibulí a kyselou okurkou, podávaný s hranolky A: 1,3,7,10 | 265,- | |
| 250g | Filírovaný steak z vyzrálého amerického vepře “Duroc” marinovaný v česneku, batátové pyré, máslové romanesco a omáčka z pečených paprik A:1, 3, 7 | 265,- | |
| 350g | Pikantní grilovaná krkovice s pepřovou omáčkou, zelenými fazolkami na slanině, a pečenou bramborou s česnekovým zákysem A:1, 7, 9 | 285,- | |
| 200g | Dorůžova propečená vepřová panenka, podávaná s houbovou omáčkou a pečenými bramborami A:1,3,7,9, | 265,- | |
| 200g | Steak z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou a našimi mandlovými kroketami A: 1,3,7,8 | 479,- | |
| 150g | Kousky hovězí svíčkové na jehle, podávané na zeleninovém ratatouille s pečenými bramborami A: 9, 10 | 329,- | |
| 200g | Středně propečená jelení kýta „SIKA“, podávaná na omáčce ze sušených švestek, s mandlovými kroketami a glazovanými fazolovými lusky A:1,3,7,8,9 | 389,- | |
| 200g | Kuřecí galantina v česnekové slanině, nadívaná čerstvým žervé, sušenými rajčaty a bazalkou, podávaná s bramborovo-bazalkovým pyré A: 7 | 269,- | |
| 200g | Filírované kachní prso sous – vide s pyré z pečeného celeru a omáčkou z kanadských brusinek A: 7, 9 | 369,- |
Ryby
| 180g | Steak z norského lososa pečený na másle s citrusy, podávaný s bylinkovo-smetanovou omáčkou a šťouchanými bramborami s cibulkou A:1, 4, 7 | 395,- |
Bezmasá jídla
| Halloumi burger v naší bulce, s koktejlovou omáčkou, čerstvou zeleninou, cibulí a kyselou okurkou, podávaný s hranolky A: 1, 3, 7 | 230,- | ||
| Kyperský sýr Halloumi s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestem A:7 | 210,- | ||
| Karbanátky z červené řepy a bulguru, se šťouchanými brambory s cibulkou a česnekovým dipem A:1, 3, 7 | 198,- | ||
| Obalovaný sýr Cheddar s hranolkami a tatarskou omáčkou A: 1, 3, 7 | 198,- |
Saláty
| Caesar salát s krutony a hoblinkami sýru Grana Padano A:1, 3, 4, 7, 10 | 149,- | ||
| Caesar salát s krutony, hoblinkami sýru Grana Padano a filírovaným kuřecím prsíčkem A:1, 3, 4, 7, 10 | 199,- | ||
| Grilovaný kozí sýr na trhaných listech salátu, s červenou řepou, ořechy, jablečným pyré, medovým dresinkem a sezamovou tyčkou A: 1, 3, 7, 8, 10, 11 | 219,- | ||
| Salát z čerstvé zeleniny s kuřecími stripsy, jogurtovo-česnekovým dresinkem, bagetka A:1, 3, 4,7,11 | 199,- | ||
| Řecký salát s černými olivami, Feta sýrem sypaným sušenými provensálskými bylinkami a zakápnutý virgin olejem, podávaný s naší sezamovou tyčkou A: 1,3,7,11 | 199,- |
Dětská jídla
| 100g | Přírodní kuřecí řízek s hranolky, kečup A:1 | 119,- | |
| 100g | Kuřecí řízeček s jemnou bramborovou kaší A:1, 3, 7 | 119,- | |
| 150g | Knedlíčky plněné nugátem, obalené v perníku, s naším pacholíkem A:1, 3, 7 | 129,- |
Přílohy
| 200g | Hranolky Fry´n dip A:1 | 45,- | |
| 200g | Smetanová bramborová kaše A:7 | 40,- | |
| 200g | Šťouchané brambory s cibulkou A:7 | 35,- | |
| 1ks | Pečená brambora s česnekovým zákysem A:7 | 55,- | |
| 200g | Naše mandlové krokety A:1, 3, 7 | 45,- | |
| 150g | Pivovarský chléb A:1, 3 | 20,- | |
| 150g | Bylinková bagetka A:1, 3, 7 | 25,- | |
| 160g | Karlovarské knedlíky A:1,3,7 | 39,- | |
| 160g | Šumavské knedlíky A:1,3,7 | 39,- | |
| 160g | Houskový knedlík A:1, 3, 7 | 20,- | |
| 150g | Restované fazolky se slaninou | 55,- | |
| 200g | Grilovaná zelenina | 65,- | |
| 200g | Zeleninový malý salátek s virgin olejem | 69,- |