pivovar_monopol_logopivovar_monopol_logo_bile
  • Home
  • Hotel
    • Rezervace ubytování
    • Hotel
    • Pobytové balíčky
    • Dárkové poukazy
    • Hodnocení našich hostů
    • Město Teplice
    • Tipy na výlet
    • Teplice a okolí
  • Wellness
  • Pivovar
    • Ceník sudů
    • Rynek
  • Restaurace
    • Restaurace
    • Denní menu
    • Jídelní lístek
    • Nápojový lístek
    • Fit krabičkové menu
    • Vegetariánské krabičkové menu
    • Vouchery
    • Catering
    • Silvestr 2019 – fotky
  • Kavárna
    • Kavárna
    • Nápojový lístek
    • Dorty na objednávku
  • Shop
    • Pobytové balíčky
    • Dárkové předměty
    • Vouchery
    • Piva
  • Kontakt
  • cs
  • en
  • de
Product was added to your cart

Košík

Předkrmy

80g Kachní paštika čerstvý tymián, portské víno, brusinkový kompot, červená cibule, rozpečený pivovarský chléb A:1,7 139,-
80g Hovězí tatarák  namíchaný dle naší receptury, čerstvé chilli, česnek, cibule, topinky A:1,3,10 179,-
80g Zauzené kousky čerstvého lososa smetanové žervé, limetka, lehký salátek s olivovým olejem, bageta A:1,3,4,7 169,-
80g Carpaccio z červené řepy smetanové žervé, karamelové ořechy, barevná řepa, výhonky z bio farmy, sezamová tyčka A:1,7,8,11 139,-

Polévka

330ml Gulášová polévka z hovězího krku brambory, majoránka, pivovarský chléb A:1 85,-
330ml Dle denní nabídky 55,-

Chuťovky k pivu

1ks Pivní preclík s mořskou solí A:1,3 35,-
80g Pražené mandle A:8 95,-
150g Smažené bramborové lupínky limetkový dip A:7 75,-

Tradiční česká jídla

1ks Konfitované kachní stehno brusinkové červené zelí, šumavský knedlík, silná omáčka A:1,3 269,-
180g Hovězí svíčková na smetaně karlovarský knedlík, brusinky, šlehačka, rybíz A:1,3,7,9,10 239,-
180g Pikantní pivovarský hovězí guláš houskový knedlík, čerstvý křen, cibule, chilli paprička A:1,3,7 239,-
200g Vepřová líčka na červeném víně kořenová zelenina, bramborová kaše A:1,7,9 239,-

Maso na grilu

200g Hovězí burger z vyzrálého masa Chuck Roll naše sezamová houska, slanina, cheddar, chilli dip, salát, cibule, rajče, kyselá okurka a hranolky A:1,3,7,10,11 289,-
350g Pikantní grilovaná krkovice pepřová omáčka, česnekový dip, restované fazolky se slaninou, pečené brambory A:1,7 289,-
200g Grilovaná vepřová panenka houbový krém, opečené žampiony, batátové pyré, opečené grenaille A:1,7 279,-
250g Steak z hovězí svíčkové portská omáčka, mandlové krokety, bramborové pyré, ořechová strouhanka, karamelizované jablko A:1,3,7,8 599,-
200g Drůbeží galantina ve slanině nadívaná čerstvým žervé, sušenými rajčaty a bazalkou, bramborovo-řepné pyré, červená řepa, ořechy A:7,8 279,-
180g Grilovaný filet lososa mrkvový fondán, omáčka buerre blanc, pečená cherry rajčata, rajčatový base, ředkvičky A:1,3,4,7 399,-

Jídla z naší pece

1 ks Vepřové koleno pečené na našem pivu čerstvý křen, hořčice, beraní rohy a pivovarský chléb A:1,10 459,-
600g Zauzená vepřová žebra marinovaná v omáčce Kräuter willy, nakládaná zelenina, čerstvý křen, hořčice a pivovarský chléb A:1,10 369,-
550g BBQ kuřecí křídla coleslaw salát, česneková omáčka a pivovarský chléb A:1,7 199,-

Bezmasá jídla

 100g Kyperský sýr halloumi  se zeleninovým ratatouille, opečené grenaille, bazalkové pesto, pečený hnědý žampion A:7 229,-
 250g Karbanátky z červené řepy a bulguru bylinkový tvaroh, šťouchaný brambor s cibulkou, gel z červené řepy A:1,3,7 219,-
 150g Obalovaný sýr cheddar hranolky a naše tatarská omáčka A:1,3,7 209,-
 100g Halloumi burger naše sezamová houska, chilli dip, čerstvá zelenina, cibule, kyselá okurka, hranolky A:1,3,7,10,11 239,-

Saláty

Caesar salát s kuřecím masem / bez masa – ančovičkový dresink, krutony, parmazán A:1,3,4,7,10 219,-/149,-
Salát s grilovaným kozím sýrem mix trhaných salátů, medovo-hořčičný dresink, marinovaná barevná řepa, jablečné pyré, karamelové ořechy, sezamová tyčka A:1,3,7,10,11 239,-
Salát s filírovanou hovězí svíčkovou fazolky, frise, cherry rajčata, křepelčí vejce, grenaille, červená cibule, olivy, dresink z hrubozrnné hořčice A:1,3,10 269,-

Dětská jídla

100g Smažený kuřecí řízek hranolky, malý míchaný salátek A:1,3,7 139,-
150g Nugátové knedlíčky obalené v perníku, náš pacholík A:1,3,7 139,-

Přílohy a omáčky

200g Hranolky steakové A:1 45,-
200g Smetanová bramborová kaše A:7 40,-
200g Šťouchané brambory s cibulkou A:7 35,-
1ks Pečená brambora s česnekovým zákysem A:7 65,-
200g Naše mandlové krokety A:1, 3, 7 45,-
150g Pivovarský chléb A:1, 3 20,-
1ks Naše sezamová tyčka A:1, 3, 7, 11 15,-
160g Karlovarské knedlíky A:1,3,7 39,-
160g Šumavské knedlíky A:1,3,7 39,-
160g Houskové knedlíky A:1, 3, 7 20,-
150g Restované fazolky se slaninou 55,-
200g Grilovaná zelenina 65,-
200g Zeleninový malý salátek s virgin olejem 89,-
Tatarská omáčka A:7, 3 30,-
BBQ omáčka A:1,3,7,9,10,13 40,-
Česnekový / limetkový / chilli dip A:7, 3 30,-
Pepřová omáčka A:7, 9 30,-
Kečup / hořčice A:10 15,-
Čerstvý křen 25,-
HomeObchodní podmínkyKontaktProjekty EU
Pivovar Monopol 2017 © by petrspor.com