Facebook-f Instagram Tripadvisor Youtube
RESERVIERUNGEN
Monopol Teplice
Brauereigaststätte

Brauereigaststätte

Die Brauereirestaurant ist eines unserer beiden Restaurants. Entdecken Sie auch das Gartenrestaurant und entscheiden Sie, wo Sie Ihr gastronomisches Erlebnis genießen möchten.

SPEISEKARTE
GETRÄNKEKARTE
WEINKARTE

Zurück in die Vergangenheit

Ein Besuch im Brauereirestaurant ist eine Zeitreise. Beim Betreten des Restaurants öffnet sich Ihnen ein großer Saal in Brauntönen. Die geschmackvoll renovierten Jugendstil-Decken werden Sie beeindrucken und im Obergeschoss werden Sie von zwei polierten Kupferbraukesseln begrüßt. Wenn Sie Glück haben und an einem Tag des Bierbrauens kommen, werden Sie von einem angenehmen Geruch nach Malz und Hopfen empfangen. Wir brauen einen traditionellen 12° Pilsner Typ Monopol, ein 11° halbdunkles Karlík, ein aromatisiertes 11° Kirschenbier und Monopol ALE 14°, obergäriges Bier.

Während des Jahres bereiten wir saisonale Spezialitäten vor, im Frühling ein 11° IPA Frühling, im Sommer erfrischen wir uns mit einem 11° Weizenbier, im Herbst begrüßen wir die Tage mit einem Wiener Lager und der Porter 16° verschönert die Adventszeit.

Das Restaurant bietet 80 Sitzplätze im Erdgeschoss und 100 Sitzplätze auf den Balkonen im Obergeschoss, es ist 7 Tage die Woche geöffnet. Mittags bieten wir ein Mittagsmenü an und abends Gerichte von unserer Speisekarte, vorwiegend tschechische Küche mit Elementen der modernen Gastronomie.

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen

Mittagsmenü

Wochentags bieten wir Ihnen ein Mittagsmenü an. Sie können sich immer auf eine Suppe und vier Hauptgerichte freuen, von denen eines vegetarisch ist. Jedes Mittagsmenü enthält unseren Tipp, ein ausgewähltes Gericht, das unser Chefkoch empfiehlt.

Speisekarte

Nachmittags, abends und am Wochenende bereiten wir Gerichte von unserer ständigen Speisekarte zu. Auf der Speisekarte finden Sie vor allem tschechische Küche mit Elementen der modernen Gastronomie, aber auch Snacks zum Bier und vegetarische Gerichte.

Firmen oder Privatveranstaltungen

Unser Restaurant ist ein großartiger Ort für Treffen von größeren Gruppen. Ob Sie eine private Feier, ein Firmen-Teambuilding oder ein Training veranstalten, das Wellness Hotel Pivovar Monopol ist der richtige Ort für Sie.

Sie finden uns im Zentrum von Teplice

Das Wellness Hotel Pivovar Monopol hat eine außergewöhnliche Lage im Zentrum der Kurstadt Teplice.

Wellness Hotel Pivovar Monopol
Masarykova 433/42, Teplice

Facebook-f Instagram Tripadvisor

Hotel

Wellness

Gastronomie

GETRÄNKEKARTE

FASSBIER

  • Helles Lagerbier Monopol 12° 59 Kč

    0,5 l

  • Helles Lagerbier Monopol 12° 40 Kč

    0,3 l

  • Helles Lagerbier Monopol 12° 95 Kč

    1 l (tuplák)

  • Halbdunkles Lagerbier Karlik 11° 59 Kč

    0,5 l

  • Halbdunkles Lagerbier Karlik 11° 40 Kč

    0,3 l

  • Halbdunkles Lagerbier Karlik 11° 95 Kč

    1 l (tuplák)

  • Cherry - halbdunkles Lagerbier 11° 65 Kč

    0,5 l

  • Cherry - halbdunkles Lagerbier 11° 50 Kč

    0,3 l

  • Ale 14° (Bier - ober gegoren) 65 Kč

    0,5 l

  • Ale 14° (Bier - ober gegoren) 50 Kč

    0,3 l

  • Alkoholarmes Obst Spezial

    Porter vánoční 16°, Jarní IPA 11°, Pšenice 11°, Vídeňský ležák 11°

  • Bierdegustation - Set 95 Kč

    5x0,1 l | pivní set 5 libovolně vybraných piv

  • Helles alkoholfreies Bier Bernard 59 Kč

    0,5 l

  • Helles alkoholfreies Bier Bernard 40 Kč

    0,3 l

TSCHECHISCHE MOSTE

  • Apfel - pur 59 Kč

    0,25 l | 100% Frucht ohne chemische Behandlung

  • Apfel - Erdbeere 59 Kč

    0,25 l | (100% Frucht ohne chemische Behandlung

UNSERE EISTEE UND LIMONADEN

  • Grüner Tee mit Jasmin 69 Kč

    0,4 l

  • Grüner Tee mit Limette 69 Kč

    0,4 l

  • Weißer Tee mit marokkanischem Minze 69 Kč

    0,4 l

  • Brauereilimonade mit Äpfeln 69 Kč

    0,4 l

  • Lavendellimonade mit Zimt 69 Kč

    0,4 l

  • Limonade aus Holundebeeren 69 Kč

    0,4 l

  • Himbeerenlimonade 69 Kč

    0,4 l

  • Ingwer -Zitronenlimonade 69 Kč

    0,4 l

ANDERE ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

  • Pago džus (pomeranč, ananas) 59 Kč

    0,2 l

  • Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Fanta 59 Kč

    0,33 l

  • Kinley Tonik Water 59 Kč

    0,25 l

  • Kinley Ginger Ale 59 Kč

    0,25 l

  • Kinley Bitter Rose 59 Kč

    0,25 l

  • Romellquelle Lemongrass 59 Kč

    0,33 l

  • Romellquelle Mineralwasser/Spritzig 49 Kč

    0,33 l

  • Soda mit einer Zitronenscheibe 20 Kč

    0,3 l

  • Krug Leitungswasser mit Eis und Zitrone 45 Kč

    1 l

  • Red Bull 89 Kč

    0,25 l

  • Bernard alkoholfreies Bier mit Pflaumengeschmack 59 Kč

    0,33 l

KAFFEE

  • Espresso 59 Kč
  • Espresso Lungo 59 Kč
  • Espresso Doppio 89 Kč
  • Espresso Macchiato 85 Kč
  • Ristretto 59 Kč
  • Cappuccino 85 Kč
  • Flat White 99 Kč
  • Caffee Latte Macchiato 85 Kč
  • Český turek 49 Kč

HEISER TEE UND GETRÄNKE

  • Tee in der Kanne, grün, schwarz, kräuterig 69 Kč

    0,4 l

  • Trockenfrüchtetee 69 Kč

    0,4 l

  • Frischer Minztee mit Zitrone und Honig 79 Kč

    0,4 l

  • Frischer Ingwertee mit Zitrone und Honig 79 Kč

    0,4 l

  • Heiße Malzgetränk mit Honig 69 Kč

    0,2 l

  • Heiße Schokolade (weiß, dunkel) 69 Kč

    0,2 l

  • Glühwein mit Gewürz 79 Kč

    0,2 l

WEIN

  • Weißwein 78 Kč

    0,2 l | Tramín – Morava, Chardonnay – Kosovo

  • Rotwein 78 Kč

    0,2 l | Modrý Portugal – Morava, Merlot – Kosovo

  • Weinspritz 1:1 58 Kč

    0,2 l

  • Portwein 65 Kč

    0,1 l

  • Q.m.P. Wein im Glas serviert

    (nach Angebot)

SEKTE

  • Bohemia Sekt Ice Demi sec 490 Kč

    0,75 l

  • Bohemia Sekt Demi sec , Brut 490 Kč

    0,75 l

  • Prosseco 490 Kč

    0,75 l

  • Prosseco 65 Kč

    0,15 l

  • Moët Chandon Brut 1 690 Kč

    0,75 l

  • Moët Chandon Ice Impérial Demi-se 1 690 Kč

    0,75 l

APERITIVEN, VERMUTS

  • Campari 69 Kč

    0,04 l

  • Cinzano Extra dry, Bianco, Rosso 69 Kč

    0,1 l

  • Crodino – nealko aperitiv 69 Kč

    0,1 l

COCTAILS

  • Hugo Spritz 139 Kč
  • Aperol Spritz 149 Kč
  • Cuba Libre 139 Kč
  • Mojito 159 Kč
  • Pink Drink 149 Kč
  • B52 119 Kč
  • Pivíčko 49 Kč
  • Virgin Mojito 99 Kč

Vodka

  • Finlandia 75 Kč

    0,04 l

  • Russian Standard 75 Kč

    0,04 l

Rum

  • Božkov Republica Exclusive 99 Kč

    0,04 l

  • Don Papa 179 Kč

    0,04

  • Legendario Elixir de Cuba 99 Kč

    0,04 l

  • Zacapa Centenario 23 179 Kč

    0,04 l

  • Diplomatico Reserva 149 Kč

    0,04 l

  • Ron Espero Orange 99 Kč

    0,04 l

  • Capitan Bucanero 79 Kč

    0,04 l

  • Captain Morgan Spiced Gold 79 Kč

    0,04 l

  • Brugal 1888 159 Kč

    0,04 l

  • Kakadu Elixir de Banana 99 Kč

    0,04 l

Cognac

  • Remy Martin VSOP 149 Kč

    0,04 l

  • Martell X.O. 299 Kč

    0,04 l

  • Metaxa 5* 75 Kč

    0,04 l

  • Metaxa 7* 79 Kč

    0,04 l

  • Metaxa 12* 99 Kč

    0,04 l

Gin

  • Bulldog Gin 99 Kč

    0,04 l

  • Hendrick´s 99 Kč

    0,04 l

  • Beefeater 85 Kč

    0,04 l

Tequila

  • Olmeca Blanco 79 Kč

    0,04 l

  • Olmeca Reposado 79 Kč

    0,04 l

Whiskey

  • Tullamore D.E.W 65 Kč

    0,04 l

  • Tullamore D.E.W XO Rum Cask 79 Kč

    0,04 l

  • Jameson 99 Kč

    0,04 l

  • Glenfiddich 12 YO 129 Kč

    0,04 l

  • Chivas Regal 99 Kč

    0,04 l

  • Bruichladdich Port Charlotte 239 Kč

    0,04 l

  • Jack Daniel´s 79 Kč

    0,04 l

  • Jack Daniel´s Honey 79 Kč

    0,04 l

  • Jack Daniel´s Fire 79 Kč

    0,04 l

  • Jim Beam Bourbon 69 Kč

    0,04 l

Schnaps und likörs

  • Medový likér 95 Kč

    0,04 l

  • Slivovice 95 Kč

    0,04 l

  • Hruškovice 95 Kč

    0,04 l

  • Meruňkovice 95 Kč

    0,04 l

  • Ořechovka Žufánek 125 Kč

    0,04 l

  • Višňovka Žufánek 115 Kč

    0,04 l

  • Pivní pálenka 95 Kč

    0,04 l

  • Absinth 99 Kč

    0,04 l

  • Grappa 99 Kč

    0,04 l

  • Calvados Papidoux V.S.O.P. 75 Kč

    0,04 l

  • Jägermeister (ledově namražený) 75 Kč

    0,04 l

  • Karlovarská Becherovka 75 Kč

    0,04 l

  • Becherovka Lemond 75 Kč

    0,04 l

  • Fernet / Fernet Citrus 69 Kč

    0,04 l

  • Tuzemský Božkov 65 Kč

    0,04 l

  • Peprmintka 65 Kč

    0,04 l

  • Griotka 59 Kč

    0,04 l

  • Baileys 75 Kč

    0,04 l

  • Kahlua 75 Kč

    0,04 l

  • Chambord likér 99 Kč

    0,04 l

Weinkarte
Brauereigaststätte

Weiße Weine

  • Ryzlink Rýnský (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Weingut Cícha
    Spätlese - trocken - Slovácko, Gemeinde Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    Wein mit Lindenblütenduft und Tönen von Aprikose und grünem Tee.

  • Grauer Burgunder (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Weingut Cícha
    Spätlese - trocken - Slovácko, Gemeinde Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    Eleganter Duft nach Orangenschale und Karamell begleitet von Tönen von Agavenblüten.

  • Müller Thurgau (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Weingut Sedlák
    Großlage Velkopavlovická - Velké Bílovice - Landwein - trocken
    Sehr beliebte Sorte mit feinem Muskatduft und harmonischem Geschmack sowie niedriger Säure. Wir empfehlen ihn zu weniger ausgeprägten Vorspeisen, Gemüsesuppen, Fisch oder zu milden Weichkäsesorten.

  • MEMENTO - Pinot Blanc (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Weingut Cícha
    Spätlese - halbtrocken - Slovácko, Gemeinde Blatnice pod. Sv. Antonínkem 8 Monate auf feinen Hefen gereift. In der Nase finden wir Birne, Litschi und Vanille. Der Geschmack ist frisch, mineralisch und von salzigem Karamell begleitet. Es erinnert an einen Butterkeks.

  • Florianka (0,1 l / 0,75 l) 63 Kč / 480 Kč

    Weingut Cícha
    Auswahl aus Trauben - halbsüß - Slovácko, Gemeinde Blatnice pod Sv. Anotnínkem
    Honiggeschmack mit mineralischen und würzigen Tönen.

Roséweine

  • Zweigeltrebe rose (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Weingut Cícha
    Auswahl aus Trauben - halbsüß - Slovácko, Gemeinde Blatnice pod Sv. Antonínkem

Roteweine

  • Primitivo (0,1 l / 0,75 l) 69 Kč / 479 Kč

    Weingut Salento
    Wein aus Süditalien (Region Puglia)
    Primitivo hat eine rubinrote Farbe mit glänzenden Reflexen. Das Aroma ist intensiv und fruchtig mit Tönen von roten Kirschen und Mandeln. Im Geschmack sind Himbeeren mit einer Marzipannote zu spüren.

Champagner / Prosecco / Sekt

  • Moët & Chandon Brut (0,75 l)
  • Moët & Chandon Ice Imperial Demi sec (0,75 l)
  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante Dry (0,1 l / 0,75 l)
  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l)

    Ungewöhnlich hergestellter perlender Wein aus Moscato-Trauben, angenehm süß. Ausgewogener harmonischer Geschmack von Honig, blühenden Bäumen und rotem Obst.

  • Bohemia Sekt Demi sec, Brut (0,75 l)

Offene Weine

  • Weißwein: Chardonnay - Kosovo (0,2 l) 78 Kč
  • Weißwein: Tramín – moravské jakostní (0,2 l) 78 Kč

    Weingut Petr Bunža, Bzenec

  • Rotwein: Merlot - Kosovo (0,2 l) 78 Kč
  • Rotwein: Modrý Portugal – mährische Qualität (0,2 l) 78 Kč

    Weingut Petr Bunža, Bzenec

Weinkarte
Garten Restaurant

Champagne

  • Moët & Chandon (0,75 l) 1 690 Kč

    Brut

  • Moët & Chandon Ice Imperial (0,75 l) 1 690 Kč

    Demi sec

Prosecco / Sekt

  • San Martino Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 550 Kč

    Brut / Extra Dry

  • Le RIve Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 650 Kč

    Extra Dry

  • Scavy & Ray Prosecco Spumante Gold (0,75 l) 650 Kč

    Extra Dry

  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante (0,1 l / 0,75 l) 65 Kč / 490 Kč

    Dry

  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l) 550 Kč

    Ungewöhnlich hergestellter perlender Wein aus der Moscato-Traube, angenehm süß. Ausgewogener, harmonischer Geschmack von Honig, blühenden Bäumen und roten Früchten.

  • Scavy & Ray Spumante Alcoholfree (0,75 l) 490 Kč

    Extra dry

Weiße und Roséweine aus Mähren

  • Grauer Burgunder (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Mährisches Landwein, Němčičky, halbtrocken
    Fruchtiger Weißwein mit vollem Duft von roten Orangen und reifen Steinfrüchten. Im Geschmack angenehm, fruchtig und saftig.

  • Sauvignon (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Mährisches Landwein, Němčičky, trocken
    Harmonische und elegante Aromen und Geschmack von Pfirsich. Erfrischender Wein mit angenehmer Frische.

  • Pálava (0,1 l / 0,75 l) 55 Kč / 410 Kč

    Mährisches Landwein, Němčičky, halbsüß
    Goldfarbener Weißwein. Im Duft dominieren Veilchen, in Kombination mit Fruchtigkeit und verwelkter Rose. Der Geschmack ist voll und süß.

  • Riesling (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Weingut Cícha, Spätlese, halbtrocken, Weinanbaugebiet Slovácko, Gemeinde Blatnice pod Sv. Antonínkem
    8 Monate auf feinen Hefen gereift. Im Duft finden wir Birne, Litschi und Vanille. Der Geschmack ist frisch, mineralisch, begleitet von salzigem Karamell. Erinnert an einen Butterkeks.

  • Modrý Portugal Rosé (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Mährisches Landwein, Němčičky, halbtrocken
    Herrliches fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Erdbeeren. Ausgewogener fruchtiger Geschmack mit einem Jogurt-Nachgeschmack.

Weißwein Deutschland

  • Riesling 1648 (0,75 l) 650 Kč

    Thanisch, Mosel, trocken
    Die Geschichte der Weinmarke Thanisch reicht bis ins Jahr 1648 zurück. Sehr elegante Säure und frische Mineralität. Aroma von reifen Äpfeln und exotischen Früchten.

Weißwein Frankreich

  • Petit Chablis (0,75 l) 750 Kč

    Louis Robin, Bourgogne AOC, trocken
    Deutlich mineralisches bis salziges Wein. Und genau so sollte Petit Chablis sein. Trocken und leicht im Geschmack, mit einer ausgeprägten Säure, die den Charakter des Petit Chablis unterstreicht.

Weißwein Italien

  • Lugana LA Rifra (0,75 l) 650 Kč

    Trebbiano, La Rifra, Veneto, IGT, trocken
    Die Farbe dieses trockenen Weißweins ist schön golden. Im Aroma finden Sie tropische Früchte und Blumentöne, der Wein ist ausgewogen mit angenehmer Struktur.

Rotwein Italien

  • Barolo Bosio (0,75 l) 1 090 Kč

    Piemonte, DOCG, trocken
    Sorte Nebbiolo, der größte Star der Region Piemonte - das berühmte BAROLO, aus der gleichnamigen Region in der Nähe der Stadt Alba. Die Trauben stammen aus einem Weinberg in der Region Verduno mit tonhaltigem Kalksteinboden. Es hat eine granatrote Farbe. Es ist vollmundig bis opulent mit seidigen Tanninen und harmonischem Ausdruck.

  • Primitivo (0,1 l / 0,75 l) 69 Kč / 480 Kč

    Salento, trocken
    Rubinrote Farbe mit lebendigen Reflexen. Intensives und fruchtiges Aroma mit Noten von roten Kirschen und Mandeln. Im Geschmack sind Himbeeren mit Marzipangeschmack zu spüren.

Rotwein Frankreich

  • Château Lachesnaye (0,75 l) 850 Kč

    Haut-Medoc Château AOP, trocken
    Dieser ausdrucksstarke und gut ausgewogene Wein bietet schöne Frische und Tannine. Reiner Traubengeschmack mit feiner Gerbstoffstruktur, gut strukturiert und sanft. Abgerundeter Abgang mit würziger fruchtiger Note.

Wir empfehlen zum Wein

  • Geröstete Mandeln 80 g 119 Kč

    A:8

  • Käsebrett 300 g 399 Kč

    A:1,7,8

Polední menu
Pivovarská restaurace

  • 4.12.-8.12.2023
  • 11:00 - 14:30

Pondělí 04.12.

Polévka: Cuketový krém s parmazánovými krutony A:1,3,7 45,-

Denní Tip: Hovězí roštěná na cibulce se slaninou a dušenou jasmínovou rýží A:1 229,-

Týdenní tip: Smažené květákové placičky s kořeněnými americkými bramborami, tatarkaA:1,3,7 169,-

Salát: Řecký salát s kuskusem, cherry rajčaty, olivami, cibulí, sýrem feta, cizrnou a rozpečeným pita chlebem 219,-

Holandský řízek s bramborovou kaší, kyselá okurka A:1,3,7 159,-

Úterý 05.12.

Polévka: Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninou A:1,3,7,9 45,-

Tip: Smažená ryba v těstíčku (Fish & Chips) s bram. hranolky a majonézou A:4,7 239,-

Týdenní tip: Smažené květákové placičky s kořeněnými americkými bramborami, tatarkaA:1,3,7 169,-

Salát: Řecký salát s kuskusem, cherry rajčaty, olivami, cibulí, sýrem feta, cizrnou a rozpečeným pita chlebem 219,-

Indické kuřecí kari s rajčaty a koriandrem podávané s jasmínovou rýží A:1,7 169,-

Středa 06.12.

Polévka: Rajčatová polévka s nudlemi a bazalkouA:1,7 45,-

Tip: Kuřecí prso ve slanině plněné ricottou a špenátem s batátovým pyré a bylinkovou omáčkou A:1,7 229,-

Týdenní tip: Smažené květákové placičky s kořeněnými americkými bramborami, tatarkaA:1,3,7 169,-

Salát: Řecký salát s kuskusem, cherry rajčaty, olivami, cibulí, sýrem feta, cizrnou a rozpečeným pita chlebem 219,-

Svíčková hovězí pečeně s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou A:1,3,7,10,9 189,-

Penne s lilkem, rajčaty, bazalkou a kuřecím masem A:1,3,7 159,-

Čtvrtek 07.12.

Polévka: Krupicová polévka s vejci a zeleninou A:1,7,3,9 45,-

Tip: Hovězí špalík v silné přírodní omáčce podávaný s pyré z pečeného celeru A:1,3,7  239,–

Týdenní tip: Smažené květákové placičky s kořeněnými americkými bramborami, tatarkaA:1,3,7 169,-

Salát: Míchaný salát s kuskusem, cherry rajčaty, olivami, cibulí, marinovanými kuřecími kousky a rozpečeným pita chlebem  219,-

Zapečená žemlovka s jablky, tvarohem, rumovými rozinkami a skořicovým sněhemA:1,3,7 159,-

Pečené kuřecí paličky s česnekovým dresinkem, bramborovými rösti a malým salátkem A:1,3,7 179,-

Pátek 08.12.

Polévka: Hráškový krém zjemněný smetanou s krutony A:1,3,7 45,-

Tip: Medailonky z vepřové panenky se špeclemi v hříbkové omáčce A:3,1,7 239,-

Týdenní tip: Smažené květákové placičky s kořeněnými americkými bramborami, tatarkaA:1,3,7 169,-

Salát: Řecký salát s kuskusem, cherry rajčaty, olivami, cibulí, sýrem feta, cizrnou a rozpečeným pita chlebem 219,-

Selská vepřová krkovice s dušeným špenátem a chlupatými knedlíky A:3,7,1 169,-

Kuřecí roláda plněná vejci a zeleninou podávaná s jasmínovou rýží A:1,3,7 169,-

 

Polední menu
Restaurace Garden

  • 4.12.-8.12.2023
  • 12:00 - 15:00

Polévka

Hlavní chod

  • Telecí holandský řízek 279 Kč

    bramborové pyré, smetanový okurkový salátA:1,3,7

  • Tagliatelle s grilovaným lososem 279 Kč

    baby špenát, sušená rajčata, smetana, parmazán A:1,3,4,7

  • Salát s grilovaným kuřecím prsem 259 Kč

    pomeranč, čekanka, krutony, pekanové ořechy, opečená bylinková bagetaA:1,7