Hotel

The 4-star Wellness Hotel Brewery Monopol is located in the centre of the spa town of Teplice, 69 km from Dresden.

The wellness area with beer spa and sauna paradise, its own brewery and stylish restaurants offer a unique combination of relaxation, enjoyment, great gastronomy and ideal location.

Free entry to the sauna world exclusively when booking accommodation through our website.

Parking for a fee.

Perfect relaxation in the beer spa, sauna paradise and massages

The main attraction of the wellness area is the beer spa. Relaxation in a bath of hops, brewer’s yeast with a high content of vitamin B and malt will ensure skin regeneration, relaxation of skin pores and flushing out harmful substances from the body. You can complete your perfect relaxation within the Finnish, organic or herbal sauna or with a stay in the steam chamber and salt relaxation room. Guests have free access to the sauna area upon prior reservation, and can also enjoy the spa and various types of massages for an additional fee. Explore the wellness area.

Traditional Czech gastronomy, own beer

In the brewery restaurant with its beautiful Art Nouveau ceilings, two polished copper brewhouses where honest Czech beer is brewed every day will catch your eye. We brew traditional 12° lager of Pilsner type Monopol, 11° semi-dark Karlík, Cherry 11° and English type beer ALE 14°. You can also taste specials of various degrees with delicate flavours and aromas, both bottom- and top-fermented and in a completely natural way. In this restaurant we offer mainly Czech cuisine with elements of modern gastronomy. Show me more.

Modern gastronomy with open grill kitchen

Guests can also visit the Garden Restaurant with a terrace. Part of the new section, this restaurant has an airy modern all-glass interior. The open kitchen serves mostly grilled meat, shrimp and other specialties. More about Garden Restaurant.

Rooms

There are 34 stylishly furnished rooms and 5 suites, which are decorated in harmony with the historical elements of the hotel. All rooms and apartments have a private bathroom and free Wi-Fi. Don’t look for TV, as we believe that only thanks to its absence you will fully relax and recharge your positive energy. But we are sure that thanks to the attractions of our hotel you will not miss it.

Vinná karta
Restaurace Garden

Polední menu
Pivovarská restaurace

Pondělí 10.08.

Polévka: Brokolicový krém zjemněný smetanou A:1                                                                                                               45,-                                                                        

  1. Segedínský guláš z vepřového boku s houskovými knedlíky A:1,3,7                                                              179,-
  2. Znojemská hovězí pečeně s dušenou jasmínovou rýží A:1,3,7                                                                     189,-
  3. Srbské vepřové rizoto sypané sýrem, kyselá okurkaA:1,7,9                                                               169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky      

 

Úterý 11.08.

Polévka: Silný hovězí vývar se zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky A:1,3,7,9                                               45,-                                    

  1. Fish & Chips – smažený filet z tresky v pivním těstíčku, hranolky, limet. majonéza, citronA:1,3,4,7199,-                                                                                                               
  2. Hovězí kostky na tymiánu s česnekem, bramborovou kaší a kousky vypečené slaniny A:1,7   189,-
  3. Penne s kuřecí kuličkami v omáčce tikka masala, čerstvý koriandr A:1,3,7                                          179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky         


Středa 12.08.

Polévka: Valašská kyselice s klobásou a špekem A:1,7                                                                                                           45,-                                     

Denní tip: Grilovaná vepřová panenka ve slanině, restované fazolky, šťouchaný brambor A:7         209,-         

  1. Moravský vrabec s houskovým knedlíkem, dušené bílé zelí A:1,3,7                                                                    189,-
  2. Krůtí nudličky na žampionech a tymiánu s jasmínovou rýží A:1,7                                                     179,-
  3. Penne v rajčatové omáčce se sušenými rajčaty, pestem, mozzarellou a parmazánemA:1,3,7,8 189,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky      

 

Čtvrtek 13.08.   

Polévka: Kuřecí vývar se zeleninou a fritátovými nudlemi A:1,7,3                                                                                    45,-

Denní tip: Králičí hřbet na česneku, červené zelí, smažené bramborové plackyA:1,3,7                               239,-                                                                         

  1. Grilovaný kuřecí steak na zeleném pepři, dušená jasmínová rýže A:1,7                                                        189,-
  2. Smažený vepřový karbanátek, máslový brambor a kyselá okurkaA:1,3,7                                        179,-
  3. Lívance z podmáslí se sladkým pacholíkem, jahodami a omáčkou z lesního ovoceA:1,3,7           169,-                                                  
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Pátek 14.08.

Polévka: Ruský boršč se zakysanou smetanou A:1,7,9                                                                                                45,-

Denní tip: Pomalu pečená BBQ vepřová žebra, zelný salát a rozpečený chléb A:1,3,7,9                      219,-1. Kuřecí steak zapečený s goudou, bramborová kaše, rajčatový salát  A:1,7                                                 189,-

  1. Hrachová kaše s cibulkou, sázené vejce a kyselá okurka A:1,3,7                                                          179,-                                                  
  2. Filet kapské štiky, bylinkové brambory, máslová zelenina, citronovo-koprová omáčka A:1,4,7,9 199,-
  3. Salát: Dle týdenní nabídky

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Grilovaná vepřová krkovice Duroc 289,-Kč

    fazolky se slaninou, pečené mladé brambory, česnekový zákys, pepřová omáčka A: 7,9,12

  • Kuřecí supreme s omáčkou z lišek 289,-Kč

    bramborové noky, chipsy z parmazánu, bylinkový olej A:1,3,7,12

  • Poke bowl s marinovaným tofu 259,-Kč

    avokádo, mango, edamame, okurka, nakládaná čerstvá cibule, wakame, sezam, yuzu dresink a chilli majonéza A: 3,6,8,10,11