Das Restaurant Garten ist eines unserer beiden Restaurants. Erkunden Sie auch das Brauereigaststätte und entscheiden Sie, wo Sie Ihr kulinarisches Erlebnis genießen möchten.
Elegant, modern, luftig, sonnig – das sind die Eigenschaften, die das Restaurant Garden im Monopol eindeutig definieren. Die einzigartige Atmosphäre wird durch verglaste Teile der Decke und verglaste Wände geschaffen, die natürliches Licht in das Interieur bringen. Es gibt auch eine Außenterrasse für angenehmes Sitzen mit Blick auf die wunderschöne Kirche St. Bartholomäus.
Unter der Woche bieten wir Ihnen mittags Gerichte aus unserem täglichen Angebot. Sie können sich immer auf eine Suppe und drei Hauptgerichte freuen.
Auch im Restaurant Garden zapfen wir Bier aus unserer Familienbrauerei. Wir brauen traditionelles Lager 12° Monopol, halbdunkles Karlík 11°, Kirschbier 11° und englisches Ale 14°. Im Laufe des Jahres werden auch verschiedene Spezialbiere gebraut. Wenn Sie kein Bierfan sind, empfehlen wir Ihnen das Beste aus unserem Angebot an tschechischen und ausländischen Weinen, italienischen Prosecco oder gemischten Cocktails. Sehr beliebt sind zum Beispiel unsere erstklassigen Gins mit Premium-Tonics von Fever-Tree.
Bei uns beginnt der Tag schon früh! Wenn Sie ein Fan von Brunch sind, also einer Kombination aus spätem Frühstück und Mittagessen, dann sind Sie im Restaurant Garden genau richtig. Frischer Kaffee, salziges oder süßes Frühstück und Sonnenstrahlen, die durch die verglasten Wände des Restaurants scheinen. Das klingt nach einem großartigen Start in den Tag. Unser berühmter Brunch ist jeden Sonntag verfügbar, das Frühstück ist täglich all inclusive.
Am Nachmittag, am Abend und an Wochenenden bereiten wir Gerichte von unserer regulären Speisekarte zu. Die moderne gastronomische Auswahl wird von perfekt gegrilltem Fleisch dominiert, aber Sie finden bei uns auch Salate, vegetarische Gerichte und leichte Vorspeisen. Eine romantische Abendessen zu zweit, eine Familienfeier oder ein Treffen mit Freunden – unsere exzellenten Speisen machen jeden Anlass perfekt.
Unser Restaurant Garden ist ein großartiger Ort für Treffen größerer Gruppen. Wir organisieren für Sie eine private Feier, eine Hochzeit, Schulungen oder passen das Restaurant-Interieur für Teambuilding an. Hier können Sie auch einen Junggesellenabschied feiern und den Wellnessbereich nutzen. Es gibt nichts Besseres, als sich in ein Hopfenbad zu legen und unser helles Lagerbier zu zapfen. Das Wellness Hotel Pivovar Monopol ist der richtige Ort für jeden Anlass.
Für Ihre Veranstaltungen steht ein neuer Saal zur Verfügung, der mit einer Leinwand, einem Projektor, Flipchart-Tafeln und kostenlosem WLAN ausgestattet ist. Die Kapazität des Saals beträgt 60 Personen bei Theaterbestuhlung und 45 Personen bei Tischbestuhlung.
Wir bieten Ihnen Verpflegung oder einen Coffee-Break nach Ihren Wünschen und ein komplettes Catering mit eigenem Bier aus unserer Brauerei. Der Raum ist vom Restaurant getrennt, so dass Sie nicht vom normalen Betrieb gestört werden. Tagsüber können die Teilnehmer auch zum Mittagessen ins Brauerei-Restaurant gehen, das Teil des Komplexes ist.
Die Anmietung erfordert keine Übernachtung in unserem Hotel, aber bei Interesse bieten wir 37 Doppelzimmer an.
Für eine Veranstaltung mit einer höheren Anzahl von Personen kann der Saal entweder mit dem Restaurant und der Lobby-Bar verbunden oder das gesamte Restaurant Garden gemietet werden, das 90-100 Personen bei Theaterbestuhlung und weitere 30-40 Personen im angrenzenden Raum der Lobby-Bar Platz bietet, der sich für einen Coffee-Break während der Veranstaltung bewährt hat.
Das Wellness-Hotel Pivovar Monopol hat eine außergewöhnliche Lage im Zentrum der Kurstadt Teplice.
houbové ragů, bramborové placky, grilovaná růžičková kapusta, rozmarýnový olej A: 1,3, 7
hráškové pyré, beurre blanc omáčka, nakládanáředkvička, koprový olej A:4 ,7
čerstvá pasta, olivový olej, chilli, ččesnek, petrželka, parmazán A:4, 7
Koriander, Sahne, Tomaten, Schalotte, Chilli, Knöblauch, geröstetes Baguette 1:1,2.7
80 g | Mango mit grobem Senf, Trüffelmayonnaise, Ei 65, Radieschen, Toastbrot A:1,3,7,10
75 g | marinierte Rote Beete, Mikrokräuter; Nüsse, rote Orange, Roggengebäck A:1,7,8,9
330 ml | Garnelenchips, Gegrillte Garnelen, Milchespuma, geröstetes Kräuterba-guette A:1,7
Salatmischung, Zitrus, Granatapfel, Pekannüsse, Sesamstange A:1,4,7,8,11
Lachs (100g) 329,- / Ziegenkäse (100g) 279,- / Seitan (100g) 279,-
Römersalat, Sardellendressing, Parmesankäse, Croutons A:1,3,4,7,10
199,-
Hähnchen (100g) 279,- / Garnelen (135g) 419,-
200 g | in Sesambröseln, Kartoffelpüree, cremiger Gurkensalat A:1,3,7
mit Waldpilzmischung, Sektscham und Parmesankäse A:1,3,7
250 g | Dieses Steak wird aus der oberen Mitte der Lende geschnitten. Es zeichnet sich durch einen höheren Anteil an innerem und äußerem Fett ans. Sein charakteristisches Merkmal ist die Form des mittleren Teils des Steaks, die einem Auge (EYE) ähnelt. Seine Marmorierung und der höhere Fettanteil im Steakrand verschmilzt beim Braten mit dem Fleisch und verleiht dem Steak durch diesen Vorgang seinen spezifischen Geschmack.
250 g | Das Rindersteak wird von der Rückseite des Rückens geschnitten. Dieses Steak zeichnet sich durch magere Zartheit mit sehr wenig Fett aus.
300 g | Steak von der Unterseite des Bauchnabels geschnitten. Fleisch von einem breiten Stück flacher Muskulatur des unteren Teils des Nabels. Ein Stück Fleisch mit ausgeprägtem Geschmack, faseriger.
200 g | Das Fleisch der Wagyu-Rasse zeichnet sich durch die ausgeprägteste Marmori-erung, einen sehr intensiven Geschmack aus und zählt zu den luxuriösesten Fleischsorten der Welt. Die Fettmarmorierung sorgt für butterzart. Kein anderes Stück Fleisch ist damit vergleichbar. Seine Aufzucht und Fütterung ist sehr anspruchsvoll und teuer. Wagyu-Roastbeef ist das magerste und zarteste Rindfleisch und befindet sich unter dem Rückgrat des Tieres. Das Tier verbraucht kaum Muskeln, dadurch ist das Fleisch besonders zart. Dieser Teil hat eine leichte Marmorierung und ist so zart, dass man ihn fast mit einer Gabel schneiden kann.
Granaille mit Pancetta, gegrillte Champignons, Demi-Glace mit Brandy, Pak-Choi-Salat
300 g | Zwiebelringe, Speck, Zwiebeln, Frühlingszwiebel, Demi-Glace mit grüner Pfeffer A:1,3,9
200 g | Kartoffelgratin, Pfifferlingsoße, gebratener Pfifferlingen, grünen Köhl A:1,7
250 g | Kartoffelpüree, gegrilltes Gemüse, Geflügel-Butter-Sauce A:1,3,7
200 g | Petersilienpüree, Parmesankäse, Madeira- und Trüffelsauce, gegrillter Wilder Brokkoli A:1,3,7,8
Sauer Gurken, Kokosnuss-Espuma, Wakame-Seetang
Lachs (150g) 439,- / Garnelen 469,-/ Fisch laut Tagesangebot (150g)
A:1
A:3
A:1,7
0,4 l
0,4 l
0,4 l | Bier - ober gegoren
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,2 l
0,25 l
0,15 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,75 l
0,5 l
0,25 l
Die Marke Fever-Tree ist ein Pionier für Premium-Tonika von außergewöhnlicher Qualität. Sie haben eine 100% natürliche Zusammensetzung, ohne Zusatz von künstlichen Farb-, Süß- oder Konservierung.
0,2l | Bitterorange, das hochwertigste Chinin aus dem Kongo
0,2l | aus den Wurzeln von drei Ingwersorten
0,2l | ausgezeichnetes, zartes Tonic mit dem Geschmack von Früchten und Blumen
0,2l | süßer Rhabarber und saftige Himbeeren, reduzierter Chiningehalt
8 g | espresso 25 – 30 ml wasser
8 g | espresso 100 ml wasser
16 g | doppelt espresso 60 ml wasser
16 g | doppelt espresso 120 ml wasser
8 g | espresso mit heißer Milch und Milchemulsion
16 g | Cappuccino mit doppeltem Espresso
8 g | Espresso mit mehr heißer Milch
8 g | Vanilleeis, Schlagsahne
8 g | mit Sahne
8 g | 2 cl Eierlikör, Schlagsahne
8 g | esspresso mit Milchemulsion, 0,021 Legendario
8 g
0,4 l | nach Angebot
0,4 l
0,4 l | Orange und Zitrone
0,2 l
0,1 l
0,04 l
0,1 l
0,04 l | USA
0,04 l | Russia
0,04 l | Venezuela
0,04 l | Philippinen
0,04 l | Jamaika
0,04 l | Peru
0,04 l | Peru
0,04 l | Peru
0,04 l | Kuba
0,04 l | Dominikanische Republik
0,04 l | Dominikanische Republik
0,04 l | Tschechische Republik
0,04 l | Frankreich
0,04 l | Frankreich
0,04 l | Großbritannien
0,04 l | Großbritannien
0,04 l | Großbritannien
0,04 l | Venezuela
0,04 l | Vietnam
0,04 l | garniert mit Zitrusschale
0,04 l | gamiert mit einer Erdbeere
0,04 l | garniert mit Zitrusschale
0,04 l | garniert mit Zitrusschale und Thymian
0,04 l | Mexiko
0,04 l | Mexiko
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l | Frankreich
0,04 l | Frankreich
0,04 l | Tschechische Republik
0,04 l | Deutschland
0,04 l | Irland
0,04 l | Irland
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l | mit 23 Karat Goldflocken
0,04 l
0,04 l
6cl Aperol, 6cl Prosecco, soda, orange
4cl Campari, 6cl Prosecco, soda, orange
6cl Cinzano bianco, 6cl Aperol, soda, zitrone
4cl Becherovka, 6cl Prosecco, soda, zitrone
6cl Prosecco, 3cl Holundersirup, Soda
1ks Crodino, soda, orange
4cl weißer Rum, Soda, Minze, Rohrzucker, Limette
4cl weißer Rum, Karáskova Cola, Limette
6cl vodka, 1/2 Limette, Rohrzucker, Soda
2cl Broker’S Gin, 2cl Cinzano Rosso, 2cl Campari, led
4cl Broker’S Pink Gin & Fever Tree Raspberry & Rhubarb
2cl Licor 43, Creme
2 cl Kahlua, 2cl Baileys, 1cl Absinth
Soda, Minze, Rohrzucker, Limette
Brut
Demi sec
Brut / Extra Dry
Extra Dry
Extra Dry
Dry
Ungewöhnlich hergestellter perlender Wein aus der Moscato-Traube, angenehm süß. Ausgewogener, harmonischer Geschmack von Honig, blühenden Bäumen und roten Früchten.
Extra dry
Mährisches Landwein, Němčičky, halbtrocken
Fruchtiger Weißwein mit vollem Duft von roten Orangen und reifen Steinfrüchten. Im Geschmack angenehm, fruchtig und saftig.
Mährisches Landwein, Němčičky, trocken
Harmonische und elegante Aromen und Geschmack von Pfirsich. Erfrischender Wein mit angenehmer Frische.
Mährisches Landwein, Němčičky, halbsüß
Goldfarbener Weißwein. Im Duft dominieren Veilchen, in Kombination mit Fruchtigkeit und verwelkter Rose. Der Geschmack ist voll und süß.
Weingut Cícha, Spätlese, halbtrocken, Weinanbaugebiet Slovácko, Gemeinde Blatnice pod Sv. Antonínkem
8 Monate auf feinen Hefen gereift. Im Duft finden wir Birne, Litschi und Vanille. Der Geschmack ist frisch, mineralisch, begleitet von salzigem Karamell. Erinnert an einen Butterkeks.
Mährisches Landwein, Němčičky, halbtrocken
Herrliches fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Erdbeeren. Ausgewogener fruchtiger Geschmack mit einem Jogurt-Nachgeschmack.
Thanisch, Mosel, trocken
Die Geschichte der Weinmarke Thanisch reicht bis ins Jahr 1648 zurück. Sehr elegante Säure und frische Mineralität. Aroma von reifen Äpfeln und exotischen Früchten.
Louis Robin, Bourgogne AOC, trocken
Deutlich mineralisches bis salziges Wein. Und genau so sollte Petit Chablis sein. Trocken und leicht im Geschmack, mit einer ausgeprägten Säure, die den Charakter des Petit Chablis unterstreicht.
Trebbiano, La Rifra, Veneto, IGT, trocken
Die Farbe dieses trockenen Weißweins ist schön golden. Im Aroma finden Sie tropische Früchte und Blumentöne, der Wein ist ausgewogen mit angenehmer Struktur.
Piemonte, DOCG, trocken
Sorte Nebbiolo, der größte Star der Region Piemonte - das berühmte BAROLO, aus der gleichnamigen Region in der Nähe der Stadt Alba. Die Trauben stammen aus einem Weinberg in der Region Verduno mit tonhaltigem Kalksteinboden. Es hat eine granatrote Farbe. Es ist vollmundig bis opulent mit seidigen Tanninen und harmonischem Ausdruck.
Salento, trocken
Rubinrote Farbe mit lebendigen Reflexen. Intensives und fruchtiges Aroma mit Noten von roten Kirschen und Mandeln. Im Geschmack sind Himbeeren mit Marzipangeschmack zu spüren.
Haut-Medoc Château AOP, trocken
Dieser ausdrucksstarke und gut ausgewogene Wein bietet schöne Frische und Tannine. Reiner Traubengeschmack mit feiner Gerbstoffstruktur, gut strukturiert und sanft. Abgerundeter Abgang mit würziger fruchtiger Note.
A:8
A:1,7,8
80 g | mit frischen Thymian, Portwein, Preiselbeerekompott und geröstetem Brot A:1,7
80 g | nach unserem Hausrezept, dazu geröstetes Brot (4 Hälfte der Brotscheiben) A:1,3,10
80 g | mit sahnigem Jervais und Rucola, Baguette A:1,3,4,7
80 g | mit Frischkäse, Walnüsse und Baguette A 1,7,8,11
330 ml | Dill, Kartoffeln, Waldpilzmischung, Rührei A:1,3,7
A:1,3
80 g | A:8
150 g | limetkový dip A:7
1 Stck | mit Preisselbeere - Rotkohl und Böhmerwalderknödel A:1,3
180 g | Langsam geschmorter Rinderbraten auf Sahnesoße mit Preiselbeeren und Karlsbader Knödela A:1,3,7,9,10
180 g | Semmelknödel, frischer Meerrettich, Zwiebel, Peperoni A:1,3,7
200 g | mit Wurzelgemüse und feinem sahnigem Kartoffelpüree A:1,7,9
200 g | in unserem Brötchen, mit Speck, Cheddar-Käse, Chilli-Soße, frischem Gemüse, Zwiebel und saurer Gurke, Zwiebel-Chutney, serviert mit Pommes Frites A:1,3,7,10,11
350 g | mit Pfeffer Sauce, grüne Speck Bohnen und gebratene Kartoffel mit süß-saurer Knoblauch Sauce A:1,7
200 g | Champignonereme, geröstete Champignons, Süßkartoffelpiree, geröstete Grenaille A:1,7
250 g | geröstete Grenaille mit Bacon, Pfeffersauce, pak choi A:1,3,7,8
200 g | süßkartoffelpüree, gegrillter Butterkohl, Hühnerjus A:7,8
180 g | Kartoffelpüree, gebackener Grenache, gebuttertes Gemüse mit Thymian, Beurre-Blanc-Sauce und Limette A:4,7
1 Stck | mit Meerrettich, Senf, eingelegtes Gemüse und Brauebrot serviert A:1,10
600 g | mariniert in Kräuter-Willy-Soße serviert mit eingelegtes Gemüse, Senf, Meerrettich und Bierbrot A:1,10
550 g | Krautsalat, Knoblauchsauce und Brauereibrot A:1,7
100 g | mit Gemüse-Ratatouille, gerösteter Grenaille, Basilikumpesto, Champignons A:7
150 g | Pommes Frites, unsere Mayonnaise A:1,3,7
100 g | unser Sesambrötchen, Chili-Soße, frisches Gemüse, Zwiebeln, Sauergurke, Pommes frites A:1,3,7,10,11
Sardellendressing, Croutons, Parmesan A:1,3,4,7,10
Mix - Salat Blättern, rote Bete, Nüsse mit Apfelpüree und Honig-Dressing A:1,3,7,10,11
Bohnen, Pommes, Tomaten, Ei, Grenaille, rote Zwiebel, Oliven, Dressing von grobem Senf, Stangenbrot A:1,3,10
100 g | Pommes Frites, Gemüse A:1,3,7
150 g | serviert mit unserer Ouarkcreme A:1,3,7
200 g | A:1
200 g | A:7
1 ks | A:7
150 g | A:1, 3
1 ks | A:1, 3, 7, 11
160 g | A:1,3,7
160 g | A:1,3,7
160 g | A:1,3,7
150 g
200 g
200 g
A:7, 3
A:1,3,7,9,10,13
A:7, 3
A:7, 9
A:10
0,5 l
0,3 l
1 l (tuplák)
0,5 l
0,3 l
1 l (tuplák)
0,5 l
0,3 l
0,5 l
0,3 l
Porter vánoční 16°, Jarní IPA 11°, Pšenice 11°, Vídeňský ležák 11°
5x0,1 l | pivní set 5 libovolně vybraných piv
0,5 l
0,3 l
0,25 l | 100% Frucht ohne chemische Behandlung
0,25 l | (100% Frucht ohne chemische Behandlung
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,2 l
0,33 l
0,25 l
0,25 l
0,25 l
0,33 l
0,33 l
0,3 l
1 l
0,25 l
0,33 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l | Tramín – Morava, Chardonnay – Kosovo
0,2 l | Modrý Portugal – Morava, Merlot – Kosovo
0,2 l
0,1 l
(nach Angebot)
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,15 l
0,75 l
0,75 l
0,04 l
0,1 l
0,1 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
Pondělí 27.03.
Úterý 28.03.
Středa 29.03.
Čtvrtek 30.03.
Pátek 31.03.
Weingut Cícha
Spätlese - trocken - Slovácko, Gemeinde Blatnice pod. Sv. Antonínkem
Wein mit Lindenblütenduft und Tönen von Aprikose und grünem Tee.
Weingut Cícha
Spätlese - trocken - Slovácko, Gemeinde Blatnice pod. Sv. Antonínkem
Eleganter Duft nach Orangenschale und Karamell begleitet von Tönen von Agavenblüten.
Weingut Sedlák
Großlage Velkopavlovická - Velké Bílovice - Landwein - trocken
Sehr beliebte Sorte mit feinem Muskatduft und harmonischem Geschmack sowie niedriger Säure. Wir empfehlen ihn zu weniger ausgeprägten Vorspeisen, Gemüsesuppen, Fisch oder zu milden Weichkäsesorten.
Weingut Cícha
Spätlese - halbtrocken - Slovácko, Gemeinde Blatnice pod. Sv. Antonínkem
Weingut Cícha
Auswahl aus Trauben - halbsüß - Slovácko, Gemeinde Blatnice pod Sv. Anotnínkem
Honiggeschmack mit mineralischen und würzigen Tönen.
Weingut Cícha
Auswahl aus Trauben - halbsüß - Slovácko, Gemeinde Blatnice pod Sv. Antonínkem
Weingut Salento
Wein aus Süditalien (Region Puglia)
Primitivo hat eine rubinrote Farbe mit glänzenden Reflexen. Das Aroma ist intensiv und fruchtig mit Tönen von roten Kirschen und Mandeln. Im Geschmack sind Himbeeren mit einer Marzipannote zu spüren.
Ungewöhnlich hergestellter perlender Wein aus Moscato-Trauben, angenehm süß. Ausgewogener harmonischer Geschmack von Honig, blühenden Bäumen und rotem Obst.
Weingut Petr Bunža, Bzenec
Weingut Petr Bunža, Bzenec
