Aktuálně
z Monopolu
U nás se stále něco děje! Sledujte aktuální zprávy ze světa Monopolu Teplice, ať vám žádná akce neuteče.
Čtyřhvězdičkový Wellness Hotel s vlastním pivovarem v centru Teplic. Pivní lázně, wellness, dvě restaurace či kavárna.
U nás se stále něco děje! Sledujte aktuální zprávy ze světa Monopolu Teplice, ať vám žádná akce neuteče.
Hotel Wellness Pivovar Monopol se nachází v centru Teplic, v objektu s dlouholetou tradicí – za první republiky zde byl kabaret Variete zum Schwan (Varieté u Labutě) a v éře komunismu obchodní dům s lahůdkami Monopol. Název Monopol byl pro místní už tak zažitý, že jsme ho ponechali.
Po dlouhém zvažování k jakému účelu budovu využijeme, přišel nápad na vybudování restaurace s vlastním pivem. Tento nápad byl ovlivněn nastupujícím trendem vznikajících malých pivovarů.
Celá rekonstrukce budovy probíhala od roku 2012 s velkým důrazem na původní vzhled interiéru. Na jaře roku 2015 jsme úspěšně zkolaudovali restauraci s vlastním pivovarem, kavárnu a 12 hotelových pokojů. Při vstupu do pivovarské restaurace se vám otevře obrovský sál, ohromí vás vkusně zrenovované secesní stropy s citem laděné do hnědo-béžových odstínů, které vás skutečně vrátí do doby s atmosférou prvorepublikové noblesy.
Vzhledem k tomu, že poptávka ubytování převyšovala naší nabídku, rozhodli jsme se v roce 2018 rozšířit kapacitu ubytování. V létě 2022 jsme zkolaudovali novou část MONOPOLU, kde jsme navýšili kapacitu hotelu o dalších 25 pokojů, wellness centrum a vlastní parkovací stání. V nové části vznikla také naše druhá zahradní restaurace s otevřenou grilovací kuchyní.
Jak už sami tušíte, ochutnávkou piva váš zážitek u nás rozhodně nekončí. Můžete se v něm totiž rovnou vykoupat! Zavítejte do naší luxusní wellness zóny, ve které najdete skvělé pivní lázně, solnou odpočívárnu i saunový ráj s několika druhy saun. Relax můžete ještě umocnit některou z našich masáží a po odchodu se budete cítit jako znovuzrození. Prozkoumat wellness.
Pokud se k nám chystáte na delší dobu, ubytováni budete v elegantních pokojích nebo v apartmánech s kuchyňským koutem, které jsou zařízené v harmonii s historickými prvky hotelu. Hotel má skvělou polohu. I přesto, že se nachází v centru města, jste pár kroků od Šanovského lázeňského parku a zámecké zahrady, ve které můžete nakrmit volně pobíhající veverky, labutě nebo se jen tak projet lodičkou po zámeckém rybníku. Budete překvapeni, jak krásným lázeňským městem Teplice jsou. Rezervovat pokoj.
Wellness Hotel Pivovar Monopol
IČ: 09711279
Masarykova 433/42, Teplice
Brut
Demi sec
Brut / Extra Dry
Extra Dry
Extra Dry
Dry
Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.
Extra dry
Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
Ovocité bílé víno s plnou vůní červeného pomeranče a zralých peckovin. V chuti příjemné, ovocné a šťavnaté.
Moravské zemské víno, Němčičky, suché
Harmonická a elegantní romantika a chuť broskve. Osvěžující víno s příjemnou svěžestí.
Moravské zemské víno, Němčičky, polosladké
Bílé víno zlatavé barvy. Ve vůni převládají fialky, v kombinaci s ovocitostí a odkvetlou růží. Chuť je plná a sladká.
Vinařství Cícha, pozdní sběr, polosuché, Slovácká podoblast, obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.
Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
Nádherné ovocné aroma s nádechem jahod. Vyvážená ovocná chuť s jogurtovou dochutí.
Thanisch, Mosel, suché
Historie vinařské tradice značky vína Thanisch sahá do roku 1648. Velmi elegantní kyselost a svěží mineralita. Aroma zralých jablek a exotického ovoce.
Louis Robin, Bourgogne AOC, suché
Výrazně minerální až slané víno. A přesně takové má Petit Chablis být. Suché a lehké v chuti, s výraznou kyselinkou, která podtrhuje charakter Petit Chablis.
Trebbiano, La Rifra, Veneto, IGT, suché
Barva tohoto suchého bílého vína je krásně zlatavá. V aroma ucítíte tropické ovoce a květinové tóny, víno je vyvážené s příjemnou strukturou.
Piemonte, DOCG, suché
Odrůda Nebbiolo, největší hvězda oblasti Piemonte - slavné BAROLO, ze stejnojmenné oblasti nedaleko od městečka Alby. Hrozny pochází z vinice v oblasti Verduno z jílovitovápencové půdy. Má granátově červenou barvu. JE plné až opulentní s hedvábným taninem a harmonickým projevem.
Salento, suché
Rubínová barva se zářivými odlesky. Vůně intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.
Haut-Medoc Château AOP, suché
Toto výrazné a dobře vyvážené víno nabízí krásnou svěžest a taniny. Chuť čistě hroznová s jemnou tříslovinou, dobře strukturovaná a jemná. Zakulacená dochuť s kořeněnou ovocnou dochutí.
A:8
A:1,7,8
Pondělí 29.05.
Polévka: Hovězí vývar se zeleninou a fritátovými nudlemi A:1,3,7,9 40,-
Denní tip: Špíz z marinované vepřové krkovice se špekem, zeleninou, americkými brambory a okurkovými tzatziki A:1,7 229,-
Znojemské hovězí kostky podávané s dušenou jasmínovou rýží a čerstvou petrželkou A:1 169,-
Zapečené těstoviny s uzeným masem a vejci podávané s kyselou okurkou A:1,3,7 159,-
Celerové řízky v sezamové strouhance s míchaným zeleninovým salátem a pažitkovým tvarohem A:1,3,7,9,11 159,-
Úterý 30.05.
Polévka: Ruský boršč se zakysanou smetanou A:1,3,7,9 40,-
Denní tip: Telecí játra z roštu, farmářské hranolky se sázeným vejce a tatarskou omáčkou A:1,3,7 229,-
Hovězí dušené ve smetanové houbové omáčce s houskovým knedlíkem A:1,3,7 169,-
Grilované kuřecí stehno s máslovým bramborem a rajčatovým salátem s cibulí A:1,7 159,-
Vegetariánské pikantní cizrnové kari se zeleninou a dušenou jasmínovou rýží A:1,7 159,-
Středa 31.05.
Polévka: Krkonošská cibulačka s houbami a chlebovými krutony A:1,3,7,9 40,-
Denní tip: Hovězí líčka na víně s kořenovou zeleninou podávaná s pastyňákovým pyré A:1,7,9 229,-
Moravský vrabec se špenátem, bramborovým knedlíkem a smaženou cibulkou A:1,3,7 169,-
Caesar sandwich s grilovaným kuřecím prsem a smaženými bramborovými lupínky A:1,3,7 159,-
Tarhoňové rizoto se zeleninou a stříbrnými cibulkami sypané sýrem A:1,3,7 159,-
Čtvrtek 01.06.
Polévka: Gulášová polévka A:1,7,9 40,-
Denní tip: Hovězí nudličky Stroganov podávané s jasmínovou rýží a čerstvou petrželkou A:1,7 229,-
Guláš z vepřové plece s houskovým knedlíkem, čerstvým strouhaným křenem a cibulí A:1,3,7 169,-
Hrachová kaše s cibulkou, grilovanou paprikovou klobásou, sázeným vejcem a okurkami A:1,3,7 159,-
Smažená hlíva ústřičná s máslovou bramborovou kaší a nakládanou ředkvičkou A:1,3,7 159,-
Pátek 02.06.
Polévka: Pórková s vejci A:1,3,7 40,-
Denní tip: Grilovaný steak z norského lososa s bramborovým pyré, máslovou zeleninou a opečeným citrusem A:7 249,-
Plněné bramborové knedlíky škvarkami podávané se zelím a vídeňskou cibulí A:1,3,7 169,-
Hamburská vepřová kýta s houskovými knedlíky A:1,3,9,10 159,-
Restované tofu na zelenině rattatouile s grenaillemi
a smaženou rukolou A:6,7,10 159,-
Vinařství Cícha
Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
Víno s lipovou vůní s tóny meruňky a zeleného čaje
Vinařství Cícha
Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
Elegantní vůně pomerančové kůry a karamelu doprovázená tóny agátových květů
Vinařství Sedlák
Velkopavlovická vinařská podoblast - Velké Bílovice - zemské víno - suché
Velmi oblíbená odrůda s jemnou muškátovou vůní a harmonickou chutí, s nižším obsahem kyselin. Můžeme ji doporučit k méně výrazným předkrmům, zeleninovým polévkám, rybám nebo k bílým měkkým sýrům.
Vinařství Cícha
Pozdní sběr - polosuché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.
Vinařství Cícha
Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Anotnínkem
Chuť medová s minerálními a kořenitými tóny.
Vinařství Cícha
Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
Vinařství Salento
Víno z jihu Itálie (region Puglia)
Primitivo má rubínově červenou barvu se zářivími odlesky.Vůně je intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí.V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.
Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.
Vinařství Petr Bunža, Bzenec
Vinařství Petr Bunža, Bzenec
bramborové pyré, v másle pošírovaný pórek, pepřová omáčka A:7
čerstvé špagety, pancetta, parmazán, žloutky, mikrobylinky A:1,3,7,8
marinovaná řepa, pekanové ořechy, jablečné pyré, bylinková bageta A:1,3,7
