Pivovarská restaurace

Pivovarská restaurace

Pivovarská Restaurace je jedna ze dvou našich restaurací. Prozkoumejte také Garden Restauraci a rozhodněte se, kam se vydáte za svým gastro zážitkem.

(V době poledního menu je omezená stálá nabídka)

Zpátky do minulosti

Návštěvou pivovarské restaurace se skutečně vrátíte v čase. Při vstupu do restaurace se vám otevře obrovský sál s citem laděný do hnědo-béžových odstínů. Ohromí vás vkusně zrenovované secesní stropy a v patře upoutají dvě vyleštěné měděné varny. Pokud budete mít štěstí a přijdete v den vaření piva, uvítá vás příjemná sladová a chmelová vůně. Vaříme tradiční 12° ležák plzeňského typu Monopol, 11° polotmavého Karlíka, ochucenou Višeň 11° a Monopol ALE 14°, svrchně kvašené.

Během roku se připravují speciály dle ročního období, na jaro 11° IPA Jarní, v létě se osvěžíte 11° Pšenicí, podzimní dny přivítáme Vídeňským ležákem a Porter 16° vám zpříjemní adventní čas.

Restaurace nabízí 80 míst k sezení v přízemí a 100 míst na balkonech horního patra, je otevřena 7 dní v týdnu. Přes poledne nabízíme polední menu a večer speciality z našeho jídelního lístku, převážně české kuchyně s prvky moderní gastronomie.

Potěšte své chuťové buňky

Polední menu

Ve všední dny vám přes poledne nabídneme pokrmy z naší polední nabídky. Těšit  se můžete vždy na polévku a čtyři hlavní chody, z nichž jeden je vegetariánský. Každé polední menu obsahuje náš tip, tedy vybraný pokrm, který doporučuje náš šéfkuchař.

Jídelní lístek

V odpoledních hodinách, večer a o víkendech vám připravujeme pokrmy dle našeho stálého jídelního lístku. Na menu najdete především českou kuchyni s prvky moderní gastronomie, máme také chuťovky k pivu i bezmasá jídla.

Firemní či soukromé akce

Naše restaurace je skvělé místo pro setkání větších skupin. Ať už pořádáte soukromou oslavu, nebo firemní teambuilding či školení, Wellness Hotel Pivovar Monopol je to pravé místo pro vás.

Najdete nás v centru Teplic

Wellness Hotel Pivovar Monopol má výjimečnou polohu v centru lázeňského města Teplice.

Polední menu
Pivovarská restaurace

Pondělí 10.08.

Polévka: Brokolicový krém zjemněný smetanou A:1                                                                                                               45,-                                                                        

  1. Segedínský guláš z vepřového boku s houskovými knedlíky A:1,3,7                                                              179,-
  2. Znojemská hovězí pečeně s dušenou jasmínovou rýží A:1,3,7                                                                     189,-
  3. Srbské vepřové rizoto sypané sýrem, kyselá okurkaA:1,7,9                                                               169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky      

 

Úterý 11.08.

Polévka: Silný hovězí vývar se zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky A:1,3,7,9                                               45,-                                    

  1. Fish & Chips – smažený filet z tresky v pivním těstíčku, hranolky, limet. majonéza, citronA:1,3,4,7199,-                                                                                                               
  2. Hovězí kostky na tymiánu s česnekem, bramborovou kaší a kousky vypečené slaniny A:1,7   189,-
  3. Penne s kuřecí kuličkami v omáčce tikka masala, čerstvý koriandr A:1,3,7                                          179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky         


Středa 12.08.

Polévka: Valašská kyselice s klobásou a špekem A:1,7                                                                                                           45,-                                     

Denní tip: Grilovaná vepřová panenka ve slanině, restované fazolky, šťouchaný brambor A:7         209,-         

  1. Moravský vrabec s houskovým knedlíkem, dušené bílé zelí A:1,3,7                                                                    189,-
  2. Krůtí nudličky na žampionech a tymiánu s jasmínovou rýží A:1,7                                                     179,-
  3. Penne v rajčatové omáčce se sušenými rajčaty, pestem, mozzarellou a parmazánemA:1,3,7,8 189,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky      

 

Čtvrtek 13.08.   

Polévka: Kuřecí vývar se zeleninou a fritátovými nudlemi A:1,7,3                                                                                    45,-

Denní tip: Králičí hřbet na česneku, červené zelí, smažené bramborové plackyA:1,3,7                               239,-                                                                         

  1. Grilovaný kuřecí steak na zeleném pepři, dušená jasmínová rýže A:1,7                                                        189,-
  2. Smažený vepřový karbanátek, máslový brambor a kyselá okurkaA:1,3,7                                        179,-
  3. Lívance z podmáslí se sladkým pacholíkem, jahodami a omáčkou z lesního ovoceA:1,3,7           169,-                                                  
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Pátek 14.08.

Polévka: Ruský boršč se zakysanou smetanou A:1,7,9                                                                                                45,-

Denní tip: Pomalu pečená BBQ vepřová žebra, zelný salát a rozpečený chléb A:1,3,7,9                      219,-1. Kuřecí steak zapečený s goudou, bramborová kaše, rajčatový salát  A:1,7                                                 189,-

  1. Hrachová kaše s cibulkou, sázené vejce a kyselá okurka A:1,3,7                                                          179,-                                                  
  2. Filet kapské štiky, bylinkové brambory, máslová zelenina, citronovo-koprová omáčka A:1,4,7,9 199,-
  3. Salát: Dle týdenní nabídky

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Vinná karta
Restaurace Garden

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Grilovaná vepřová krkovice Duroc 289,-Kč

    fazolky se slaninou, pečené mladé brambory, česnekový zákys, pepřová omáčka A: 7,9,12

  • Kuřecí supreme s omáčkou z lišek 289,-Kč

    bramborové noky, chipsy z parmazánu, bylinkový olej A:1,3,7,12

  • Poke bowl s marinovaným tofu 259,-Kč

    avokádo, mango, edamame, okurka, nakládaná čerstvá cibule, wakame, sezam, yuzu dresink a chilli majonéza A: 3,6,8,10,11