Orders on the e-shop placed between July 10th and 20th will be processed after this period. Electronic vouchers will be delivered automatically.
Restaurant Garden

Restaurant Garden

The Garden Restaurant is one of our two restaurants. Explore also Brewery Restaurant and decide where to go for your dining experience.

Restaurace Garden Teplice

Modern restaurant in the centre of Teplice

Great indoor and outdoor seating

Elegant, modern, airy, sunny – these are the qualities that clearly define the Garden Restaurant in Monopol. The unique atmosphere is created by the glass ceiling and glass walls, which bring natural light into the interior. There is also an outdoor terrace for pleasant seating overlooking the magnificent St. Bartholomew’s Church.

On weekdays, we offer you dishes from our lunch menu. You can always look forward to soup and three main courses.

Beer and premium gin & tonic

In the Garden Restaurant we also offer beers from our family brewery. We brew traditional 12° lager of Pilsner type Monopol, 11° semi-dark Karlik, cherry 11° and English type beer ALE 14°. Specials of varying degrees are also prepared throughout the year. If you are not a fan of beer, we recommend the best of our range of Czech and foreign wines, Italian Prosecco or mixed cocktails. For example, our premium gins with premium Fever-Tree tonics are very popular.

Luxury restaurant for breakfast and dinner

Breakfast or brunch in Teplice

We start bright and early! If you are a brunch lover, a combination of a late rich breakfast with lunch, the Garden Restaurant is the right place for you. Fresh coffee, a savoury or sweet breakfast and the sunlight streaming through the glass walls of the restaurant. Sounds like a great start to the day. You can enjoy our renowned brunch on Sundays, and all-inclusive breakfast every day.

Modern restaurant - modern menu

In the afternoons, evenings and on weekends we prepare meals according to our a la carte menu. The modern gastronomic menu is dominated by perfectly prepared grilled meats, but you will also find salads, vegetarian dishes and light appetizers. Romantic dinners for two, family celebrations and get-togethers with friends – all of this will be made perfectly enjoyable by our delicious dishes.

Corporate or private events

Our Garden Restaurant is a great meeting place for larger groups. We can prepare a private party, wedding, training or adapt the interior of the restaurant for teambuilding. You can also enjoy a bachelor party here, which can be even better with the range of services in our wellness. There’s nothing better than getting into a hop bath and sipping our pale lager. Wellness Hotel Brewery Monopol is simply the right place for every occasion.

A new lounge is available for your event, equipped with a screen, data projector, flipchart boards and free Wi-Fi. The capacity of the lounge is 60 people for theatre seating and up to 45 people for table seating.

We will provide you with refreshments or coffee break according to your requirements and complete catering of our own production including craft beer brewed in our brewery. The area is separate from the restaurant, so you will not be disturbed by normal traffic. During the day, participants can also have lunch at the brewery restaurant, which is part of the complex.

It is not a condition to rent a stay in our hotelbut we offer 37 double rooms in case of interest.

For an event with a larger number of people, the lounge area can either be connected to the restaurant and lobby bar, or the entire Garden Restaurant can be rented, which can accommodate 90-100 people during the theatre seating and another 30-40 people in the adjacent lobby bar area, which has proven to be a good option for a coffee break during the event.

You can find us in the centre of Teplice

Wellness Hotel Brewery Monopol has an exceptional location in the centre of the spa town of Teplice.

Vinná karta
Restaurace Garden

Champagne

  • Moët & Chandon (0,75 l) 1 690 Kč

    Brut

  • Moët & Chandon Ice Imperial (0,75 l) 1 690 Kč

    Demi sec

Prosecco / Šumivé víno

  • San Martino Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 550 Kč

    Brut / Extra Dry

  • Le RIve Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 650 Kč

    Extra Dry

  • Scavy & Ray Prosecco Spumante Gold (0,75 l) 650 Kč

    Extra Dry

  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante (0,1 l / 0,75 l) 65 Kč / 490 Kč

    Dry

  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l) 550 Kč

    Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.

  • Scavy & Ray Spumante Alcoholfree (0,75 l) 490 Kč

    Extra dry

Bílá vína a růžová vína Morava

  • Rulandské šedé (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
    Ovocité bílé víno s plnou vůní červeného pomeranče a zralých peckovin. V chuti příjemné, ovocné a šťavnaté.

  • Sauvignon (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, suché
    Harmonická a elegantní romantika a chuť broskve. Osvěžující víno s příjemnou svěžestí.

  • Pálava (0,1 l / 0,75 l) 55 Kč / 410 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosladké
    Bílé víno zlatavé barvy. Ve vůni převládají fialky, v kombinaci s ovocitostí a odkvetlou růží. Chuť je plná a sladká.

  • Ryzlink Rýnský (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha, pozdní sběr, polosuché, Slovácká podoblast, obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
    8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.

  • Modrý Portugal Rosé (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
    Nádherné ovocné aroma s nádechem jahod. Vyvážená ovocná chuť s jogurtovou dochutí.

Bílé víno Německo

  • Riesling 1648 (0,75 l) 650 Kč

    Thanisch, Mosel, suché
    Historie vinařské tradice značky vína Thanisch sahá do roku 1648. Velmi elegantní kyselost a svěží mineralita. Aroma zralých jablek a exotického ovoce.

Bílé víno Francie

  • Petit Chablis (0,75 l) 750 Kč

    Louis Robin, Bourgogne AOC, suché
    Výrazně minerální až slané víno. A přesně takové má Petit Chablis být. Suché a lehké v chuti, s výraznou kyselinkou, která podtrhuje charakter Petit Chablis.

Bílé víno Itálie

  • Lugana LA Rifra (0,75 l) 650 Kč

    Trebbiano, La Rifra, Veneto, IGT, suché
    Barva tohoto suchého bílého vína je krásně zlatavá. V aroma ucítíte tropické ovoce a květinové tóny, víno je vyvážené s příjemnou strukturou.

Červené víno Itálie

  • Barolo Bosio (0,75 l) 1 090 Kč

    Piemonte, DOCG, suché
    Odrůda Nebbiolo, největší hvězda oblasti Piemonte - slavné BAROLO, ze stejnojmenné oblasti nedaleko od městečka Alby. Hrozny pochází z vinice v oblasti Verduno z jílovitovápencové půdy. Má granátově červenou barvu. JE plné až opulentní s hedvábným taninem a harmonickým projevem.

  • Primitivo (0,1 l / 0,75 l) 69 Kč / 480 Kč

    Salento, suché
    Rubínová barva se zářivými odlesky. Vůně intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.

Červené víno Francie

  • Château Lachesnaye (0,75 l) 850 Kč

    Haut-Medoc Château AOP, suché
    Toto výrazné a dobře vyvážené víno nabízí krásnou svěžest a taniny. Chuť čistě hroznová s jemnou tříslovinou, dobře strukturovaná a jemná. Zakulacená dochuť s kořeněnou ovocnou dochutí.

Doporučujeme k vínu

  • Pražené mandle 80 g 119 Kč

    A:8

  • Sýrové prkénko 300 g 399 Kč

    A:1,7,8

Polední menu
Pivovarská restaurace

Salát pro tento týden:   Zeleninový salát s farmářskou zálivkou, kuřecími stripsy a česnekovými krutony  A:1,3,7 199,-

Polévka pro tento týden: Cuketový krém zjemněný smetanou A:1,7                                                   45,-

Pondělí 08.07.

Polévka: Kuřecí vývar s masem a šunkovým svítkem A:1,3,7,9                                                                                                       45,-

  1. Pečený vepřový bok, kysané zelí, houskové knedlíky A:1,3,7                                    179,-
  2. Cuketové bramboráčky na list. salátu, rajčatové chutney, bylinkový tvaroh s cibulkouA:1,3,5      159,-                                
  3. Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší a okurkovým salátem A:1,3,7                            169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Úterý 09.07.

Polévka: Drůbeží kaldoun s masem a nudlemiA:1,3,7,9  45,-                                                      

  1. Hovězí pečeně v koprové omáčce a vejcem a houskovým knedlíkem A:1,3,7                    169,-
  2. Cuketový nákyp s anglickou slaninou a jarní cibulkou, zeleninový salátekA:1,3,7                      149,-
  3. Vepřový katův šleh podávaný s dušenou jasmínovou rýží A:1,3,7                                                  169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Středa 10.07.

Polévka: Uzený vývar s masem a kroupamiA:1,7,9    45,- 

Denní tip: Hovězí bacon burger s volským okem, čedar, zelenina, cibulové kroužkyA:1,3,7,10             219,-

  1. Mexický hovězí guláš s hráškovou rýží, sypané sýrem A:1,7                                                             169,-
  2. Bramborák plněný kuřecí směsí sypaný sýrem A:1,3,7                                                               169,-
  3. Smažené žampiony podávané s bramborovou kaší A:1,3,7                                                                         159,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

Čtvrtek 11.07.

Polévka: Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi A:1,3,9  45,-                                                                         

Denní tip: Grilovaný steak z tuňáka, s pečenou zeleninou a kuskusem A:1,3,4,7                                               259,-

  1. Vepřové výpečky, bílé zelí a houskové knedlíky A:1,3,7                                                                                       179,-
  2. Milánské špagety s mletým masem, sypané sýrem A:1,3,7,9                                                                                  169,-
  3. Kynuté borůvkové knedlíky s našim pacholíkem a strouhaným tvarohem A:1,3,7                    149,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Pátek 12.07.

Polévka: Gulášová polévka A:1,3,9  45,-                                                  Denní tip: Italské rizoto s grilovanou cuketou a vepřovou panenkou sous-vide A:7                                    239,-         

  1. Hovězí dušené ve smetanové houbové omáčce s houskovým knedlíkem A:1,3,7         169,-
  2. Smažený hermelín s máslovým bramborem a tatarskou omáčkou A:1,3,7                                169,-
  3. Zapečené těstoviny s uzeným masem, vejci a cibulí podávané se zelným salátkemA:1,3,7       159,-

Salát: Dle týdenní nabídky

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Bílá vína

  • Ryzlink Rýnský (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    Víno s lipovou vůní s tóny meruňky a zeleného čaje

  • Rulandské Šedé (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    Elegantní vůně pomerančové kůry a karamelu doprovázená tóny agátových květů

  • Müller Thurgau (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Sedlák
    Velkopavlovická vinařská podoblast - Velké Bílovice - zemské víno - suché
    Velmi oblíbená odrůda s jemnou muškátovou vůní a harmonickou chutí, s nižším obsahem kyselin. Můžeme ji doporučit k méně výrazným předkrmům, zeleninovým polévkám, rybám nebo k bílým měkkým sýrům.

  • MEMENTO - Pinot Blanc (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - polosuché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.

  • Florianka (0,1 l / 0,75 l) 63 Kč / 480 Kč

    Vinařství Cícha
    Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Anotnínkem
    Chuť medová s minerálními a kořenitými tóny.

Růžová vína

  • Zweigeltrebe rose (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem

Červená vína

  • Primitivo (0,1 l / 0,75 l) 69 Kč / 479 Kč

    Vinařství Salento
    Víno z jihu Itálie (region Puglia)
    Primitivo má rubínově červenou barvu se zářivími odlesky. Vůně je intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.

Champagne / Prosecco / Sekt

  • Moët & Chandon Brut (0,75 l)
  • Moët & Chandon Ice Imperial Demi sec (0,75 l)
  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante Dry (0,1 l / 0,75 l)
  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l)

    Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.

  • Bohemia Sekt Demi sec, Brut (0,75 l)

Rozlévaná vína

  • Víno bílé: Chardonnay - Kosovo (0,2 l) 78 Kč
  • Víno bílé: Tramín – moravské jakostní (0,2 l) 78 Kč

    Vinařství Petr Bunža, Bzenec

  • Víno červené: Merlot - Kosovo (0,2 l) 78 Kč
  • Víno červené: Modrý Portugal – moravské jakostní (0,2 l) 78 Kč

    Vinařství Petr Bunža, Bzenec

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Grilovaná vepřová krkovice 279,-Kč

    máslové brambory s pažitkou, hořčičná omáčka, grilovaná cuketa a smažená cibulkaA:7,10

  • Míchaný salát se zauzeným lososem 239,-Kč

    crème fraîche, avokádo, okurka, cherry rajčata, sezam, bagetkaA:1,4,7,11

  • Kynuté borůvkové knedlíky 199,-Kč

    hnědé máslo, tvaroh, ořechová strouhankaA:3,7,1,8