GDPR

Použité pojmy:
Správce dat: Hotel Monopol s. r. o. (dále „Hotel“)

Zákazník: Fyzická nebo právnická osoba využívající služby provozovatele

Nařízení: Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, obecné nařízení o ochraně osobních údajů

Obecná ustanovení

  1. Předmětem těchto podmínek je zajištění zpracovávání osobních údajů zákazníků získaných v rámci obchodní činnosti Hotelu a dále zakotvení povinnosti zachovávat mlčenlivost o těchto získaných informacích, a to v rozsahu a za podmínek stanovených těmito podmínkami.
  2. Hotel se v souladu s těmito podmínkami zavazuje zpracovávat osobní údaje zákazníků. Tyto podmínky jsou zhotoveny v rozsahu práv a povinností, které při zpracovávání osobních údajů podle předchozího odstavce vyplývají z příslušných právních předpisů, zejména nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, obecného nařízení o ochraně osobních údajů („Nařízení”).

Práva, povinnosti a mlčenlivost

  1. Hotel se zavazuje přijmout taková technická, personální a jiná potřebná opatření, aby nemohlo dojít k neoprávněnému nebo nahodilému přístupu k osobním údajům, k jejich změně, zničení či ztrátě, neoprávněným přenosům, k jejich jinému neoprávněnému zpracování, jakož i k jinému zneužití osobních údajů.
  2. V souvislosti s poskytováním ubytovacích služeb je Hotel povinen zpracovávat osobní údaje hostů. S těmito údaji pracují zejména:
    1. Recepční hotelu
    2. Manažer hotelu
    3. Účetní oddělení
    4. IT oddělení
    5. Marketingový poradce
  3. Výše uvedení uživatelé byli poučeni o citlivosti osobních údajů. S osobními údaji hostů nakládají výhradně v rámci služeb poskytovaným Hotelem. Hotel ani zaměstnanci nepředávají osobní údaje hostů dalším subjektům. Dalšími zpracovateli osobních údajů hostů jsou:
    1. Hotelový systém Previo
  4. Podmínky zpracování a nakládání s osobními údaji hostů jsou upraveny ve zpracovatelské smlouvě mezi hotelem a daným zpracovatelem.

Informace o zákaznících

  1. Hotel má zákonnou povinnost uchovávat o svých hostech některé osobní údaje, a to zejména jméno, příjmení, datum narození, adresa a doba ubytování, číslo a typ dokladu, případné vízum, účel pobytu. Tato povinnost se řídí Zákonem o pobytu cizinců na území ČR (326/1999) a Zákonem o místních poplatcích (565/1990). Dle těchto právních předpisů je hotel povinen uchovávat osobní údaje o zákaznících po dobu 6 let.
  2. Nad rámec zákonných povinností můžou být sbírány další osobní údaje: kamerové záznamy, e-mail a telefon pro komunikaci s hostem v případě on-line nebo e-mailových rezervací.
  3. Zákazník má kdykoli právo požádat hotel o přehled svých osobních údajů. Tyto informace jsou uchovávány v (i) kartě hosta v hotelovém systému, (ii) v domovní knize a (iii) evidenční knize, které jsou v tištěné podobě uschovány v uzamčené místnosti. V případě žádosti o výmaz osobních údajů Hotel smaže kartu hosta a skartuje domovní a evidenční knihu. Výše uvedeným zákonům však Hotel musí dostát. Vyjmenované osobní údaje mohou být smazány až po uplynutí zákonné lhůty.

Technické a organizační zabezpečení ochrany osobních údajů

  1. Hotel se zavazuje, že technicky a organizačně zabezpečí ochranu zpracovávaných osobních údajů tak, aby nemohlo dojít k neoprávněnému nebo nahodilému přístupu k údajům, k jejich změně, zničení či ztrátě, neoprávněným přenosům, k jejich jinému neoprávněnému zpracování, jakož i k jinému zneužití a aby byly personálně a organizačně nepřetržitě po dobu zpracovávání údajů zabezpečeny veškeré povinnosti správce osobních údajů, vyplývající z právních předpisů, zejména Nařízení.
  2. Hotel se zavazuje, že zpracovávání údajů bude zabezpečeno zejména následujícím způsobem:
    • k osobním údajům budou mít přístup pouze oprávněné osoby Hotelu, které budou mít Hotelem stanoveny podmínky a rozsah zpracování údajů a každá taková osoba bude přistupovat k osobním údajům pod svým jednoznačným identifikátorem;
    • osobní údaje budou zpracovávány v prostorách Hotelu, do nichž budou mít přístup pouze oprávněné osoby nebo jeho dodavatelé (subdodavatelé), vázaní stejnými povinnostmi;
    • Hotel zabrání neoprávněnému čtení, vytváření, kopírování, přenosu, úpravě či vymazání záznamů obsahujících osobní údaje;
    • učiní opatření, která umožní určit a ověřit, komu byly osobní údaje předány, kým byly zpracovány, pozměněny nebo smazány.
  3. Hotel se zavazuje prostřednictvím vlastních vnitřních předpisů případně zvláštních smluvních ujednání zajistit, že jeho zaměstnanci a jiné osoby, které budou zpracovávat osobní údaje, tak budou činit pouze za podmínek a v rozsahu Hotelem stanoveném a odpovídajícím pokynům Hotelu. Zejména bude sám (a závazně uloží i těmto uvedeným osobám) zachovávat mlčenlivost o osobních údajích a o bezpečnostních opatřeních, jejichž zveřejnění by ohrozilo zabezpečení osobních údajů, a to i po skončení zaměstnání nebo příslušných prací u Hotelu.

Kamerový systém

  1. Areál hotelu je monitorován kamerovým systémem se záznamem.
  2. Kamerový systém se využívá k prevenci ochrany zákazníků a hotelového i zákazníkova majetku.
  3. Kamerový systém je instalován pouze ve veřejně přístupných prostorech. V žádném případě nenarušuje soukromí na hotelových pokojích.
  4. Záznam kamerového systému je v souladu s registrací u ÚOOÚ uchováván po dobu 7 dnů.
  5. Kamerový systém je provozován v souladu s Obecnými ustanoveními těchto podmínek a interní směrnicí o provozování kamerových systému ve společnosti Hotel Monopol s. r. o.

Datum poslední aktualizace: 01. 07. 2022

Vinná karta
Restaurace Garden

Polední menu
Pivovarská restaurace

Salát pro tento týden:  Caprese salát s cherry rajčaty, mix salátů, mozzarella marinovaná v bazalkovém pestu se sušenými rajčaty, rozpečená bagetka A:1,3,7,8     209,-

Pondělí 05.01.

Polévka: Celerový krém s parmazánovými krutonyA:1,3,7 45,-                                

  1. Hovězí přírodní plátek na cibulce se slaninou a dušenou jasmínovou rýží A:1                   189,-
  2. Sekaná vepřová pečeně s bramborovou kaší, kyselá okurka A:1,3,7                  179,-          
  3. Špenátové lasagne s bešamelem A:1,3,7  169,-       
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Úterý 06.01.

Polévka: Hovězí vývar s petrželovým kapáním, nudlemi a zeleninou A:1,3,7,9     45,-                                    

  1. Smažená aljašská treska podávaná s vařeným bramborem a tatarskou omáčkouA:4,7,3,1          189,-
  2. Thajské kuřecí kari se zeleninou a koriandrem podávané s jasmínovou rýží A:1,7              179,-
  3. Penne all´ arrabbiata sypané parmazánem A:1,3,7   169,-                                                                                
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Středa 07.01.

Polévka: Rajčatová polévka s nudlemi a bazalkouA:1,7   45,- Denní tip: Grilovaná ¼ kuřete, červené zelí, šumavský knedlík A:1,7,3        199,-         

  1. Svíčková hovězí pečeně s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou A:1,3,7,10,9        189,-
  2. Tyrolské špecle s uzeným masem, kysaným zelím a smaženou cibulkou A:1,3,7                                    179,-  
  3. Smažená cuketa v sezamové strouhance s americkými bramborami, tatarkaA:1,3,7,11        169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Čtvrtek 08.01.

Polévka: Krupicová polévka s vejci a zeleninou A:1,7,3,9   45,-

Denní tip: Grilovaný kuřecí supreme, máslová zelenina, pečené grenaille, omáčka beurre blanc s bylinkamiA:1,7   199,-

  1. Roštěnky na houbách s rýží A:1,7,9  189,-
  2. Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, kysané zelí, cibulka A:1,3,7                            179,-              
  3. Zapečená žemlovka s jablky, tvarohem, rum. rozinkami a skořicovým sněhem A:1,3,7            159,-    
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Pátek 09.01.

Polévka: Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi A:1,3,7,9  45,-    Denní tip: Kuřecí cheeseburger se zeleninou, bylinkovou majonézou a cibulovými kroužkyA:1,3,7     199,-

  1. Tradiční bramborový guláš s pikantní klobásou s rozpečeným chlebem A:1,3,7                 169,-
  2. Holandský řízek s máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátemA:1,3,7                              179,-
  3. Fettuccine v sýrové omáčce s kousky jalapeňos a smaženou cibulkou A:1,3,7                          169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Indické butter chicken 269,-Kč

    jasmínová rýže, korinadr, chilliA:6,7,11

  • Halušky s uzeným masem 249,-Kč

    kysané zelí, vídeňská cibulka, pažitkaA:1,3,7

  • Caesar salát s kuřecím masem 239,-Kč

    slanina, ančovičkový dresink, parmazán, krutonyA:1,3,4,7