GDPR

Použité pojmy:
Správce dat: Hotel Monopol s. r. o. (dále „Hotel“)

Zákazník: Fyzická nebo právnická osoba využívající služby provozovatele

Nařízení: Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, obecné nařízení o ochraně osobních údajů

Obecná ustanovení

  1. Předmětem těchto podmínek je zajištění zpracovávání osobních údajů zákazníků získaných v rámci obchodní činnosti Hotelu a dále zakotvení povinnosti zachovávat mlčenlivost o těchto získaných informacích, a to v rozsahu a za podmínek stanovených těmito podmínkami.
  2. Hotel se v souladu s těmito podmínkami zavazuje zpracovávat osobní údaje zákazníků. Tyto podmínky jsou zhotoveny v rozsahu práv a povinností, které při zpracovávání osobních údajů podle předchozího odstavce vyplývají z příslušných právních předpisů, zejména nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, obecného nařízení o ochraně osobních údajů („Nařízení”).

Práva, povinnosti a mlčenlivost

  1. Hotel se zavazuje přijmout taková technická, personální a jiná potřebná opatření, aby nemohlo dojít k neoprávněnému nebo nahodilému přístupu k osobním údajům, k jejich změně, zničení či ztrátě, neoprávněným přenosům, k jejich jinému neoprávněnému zpracování, jakož i k jinému zneužití osobních údajů.
  2. V souvislosti s poskytováním ubytovacích služeb je Hotel povinen zpracovávat osobní údaje hostů. S těmito údaji pracují zejména:
    1. Recepční hotelu
    2. Manažer hotelu
    3. Účetní oddělení
    4. IT oddělení
    5. Marketingový poradce
  3. Výše uvedení uživatelé byli poučeni o citlivosti osobních údajů. S osobními údaji hostů nakládají výhradně v rámci služeb poskytovaným Hotelem. Hotel ani zaměstnanci nepředávají osobní údaje hostů dalším subjektům. Dalšími zpracovateli osobních údajů hostů jsou:
    1. Hotelový systém Previo
  4. Podmínky zpracování a nakládání s osobními údaji hostů jsou upraveny ve zpracovatelské smlouvě mezi hotelem a daným zpracovatelem.

Informace o zákaznících

  1. Hotel má zákonnou povinnost uchovávat o svých hostech některé osobní údaje, a to zejména jméno, příjmení, datum narození, adresa a doba ubytování, číslo a typ dokladu, případné vízum, účel pobytu. Tato povinnost se řídí Zákonem o pobytu cizinců na území ČR (326/1999) a Zákonem o místních poplatcích (565/1990). Dle těchto právních předpisů je hotel povinen uchovávat osobní údaje o zákaznících po dobu 6 let.
  2. Nad rámec zákonných povinností můžou být sbírány další osobní údaje: kamerové záznamy, e-mail a telefon pro komunikaci s hostem v případě on-line nebo e-mailových rezervací.
  3. Zákazník má kdykoli právo požádat hotel o přehled svých osobních údajů. Tyto informace jsou uchovávány v (i) kartě hosta v hotelovém systému, (ii) v domovní knize a (iii) evidenční knize, které jsou v tištěné podobě uschovány v uzamčené místnosti. V případě žádosti o výmaz osobních údajů Hotel smaže kartu hosta a skartuje domovní a evidenční knihu. Výše uvedeným zákonům však Hotel musí dostát. Vyjmenované osobní údaje mohou být smazány až po uplynutí zákonné lhůty.

Technické a organizační zabezpečení ochrany osobních údajů

  1. Hotel se zavazuje, že technicky a organizačně zabezpečí ochranu zpracovávaných osobních údajů tak, aby nemohlo dojít k neoprávněnému nebo nahodilému přístupu k údajům, k jejich změně, zničení či ztrátě, neoprávněným přenosům, k jejich jinému neoprávněnému zpracování, jakož i k jinému zneužití a aby byly personálně a organizačně nepřetržitě po dobu zpracovávání údajů zabezpečeny veškeré povinnosti správce osobních údajů, vyplývající z právních předpisů, zejména Nařízení.
  2. Hotel se zavazuje, že zpracovávání údajů bude zabezpečeno zejména následujícím způsobem:
    • k osobním údajům budou mít přístup pouze oprávněné osoby Hotelu, které budou mít Hotelem stanoveny podmínky a rozsah zpracování údajů a každá taková osoba bude přistupovat k osobním údajům pod svým jednoznačným identifikátorem;
    • osobní údaje budou zpracovávány v prostorách Hotelu, do nichž budou mít přístup pouze oprávněné osoby nebo jeho dodavatelé (subdodavatelé), vázaní stejnými povinnostmi;
    • Hotel zabrání neoprávněnému čtení, vytváření, kopírování, přenosu, úpravě či vymazání záznamů obsahujících osobní údaje;
    • učiní opatření, která umožní určit a ověřit, komu byly osobní údaje předány, kým byly zpracovány, pozměněny nebo smazány.
  3. Hotel se zavazuje prostřednictvím vlastních vnitřních předpisů případně zvláštních smluvních ujednání zajistit, že jeho zaměstnanci a jiné osoby, které budou zpracovávat osobní údaje, tak budou činit pouze za podmínek a v rozsahu Hotelem stanoveném a odpovídajícím pokynům Hotelu. Zejména bude sám (a závazně uloží i těmto uvedeným osobám) zachovávat mlčenlivost o osobních údajích a o bezpečnostních opatřeních, jejichž zveřejnění by ohrozilo zabezpečení osobních údajů, a to i po skončení zaměstnání nebo příslušných prací u Hotelu.

Kamerový systém

  1. Areál hotelu je monitorován kamerovým systémem se záznamem.
  2. Kamerový systém se využívá k prevenci ochrany zákazníků a hotelového i zákazníkova majetku.
  3. Kamerový systém je instalován pouze ve veřejně přístupných prostorech. V žádném případě nenarušuje soukromí na hotelových pokojích.
  4. Záznam kamerového systému je v souladu s registrací u ÚOOÚ uchováván po dobu 7 dnů.
  5. Kamerový systém je provozován v souladu s Obecnými ustanoveními těchto podmínek a interní směrnicí o provozování kamerových systému ve společnosti Hotel Monopol s. r. o.

Datum poslední aktualizace: 01. 07. 2022

Vinná karta
Restaurace Garden

Polední menu
Pivovarská restaurace

Salát pro tento týden: Míchaný zeleninový salát s jogurtovým dresinkem a smaženými kuřecími stripsy v cornflakes strouhance A:1,3,7    209,-  

Pondělí 25.08.

Polévka: Dršťková polévka z hlívy ústřičné s majoránkou A:1,7                                                                                                                   45,-

  1. Krůtí ragú s houbami a kořenovou zeleninou podávané s bramborovými rösti A:1,3,7              199,-                                     
  2. Vepřové kostky na pepři podávané s jasmínovou rýží A:3,7,10                                         179,-                                                 
  3. Špenátové lasagne s ricottou a bešamelem A:1,7   179,-   
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Úterý 26.08.

Polévka: Kuřecí vývar s masem, zeleninou a vaječnou sedlinouA:1,3,7                  45,-

  1. Pečené kuřecí BBQ paličky, šťouch. brambory, listový salát, česnek.dip A:1,3,5,7             179,-
  2. Rybí filé zapečené s rajčaty a vejci, bramborová kaše, rajčatový salátekA:3,4,7                     169,-
  3. Zeleninové rizoto sypané sýrem gouda, kyselá okurka A:1,3,7                       169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Středa 27.08.

Polévka: Česnekový krém se smetanou a máslovými krutony A:1,3,7                   45,-

Denní tip: Bramborové noky se špenátem, filírovaným kuřecím prsem ve smetanové omáčce, sypané parmazánem A:1,3,7       199,-

  1. Pečená vepřová roláda, dušený špenát, bramborový knedlíkA:1,3,7                        179,-
  2. Zapečené francouzské brambory s uzeným masem, vejci a hráškem, kyselá okurkaA:3,7             169,-
  3. Smažená treska plněná brokolicí s máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátemA:1,3,7,4  179,-                                       
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

     

Čtvrtek 28.08.

Polévka: Hovězí vývar se zeleninou a nudlemiA:1,3,7  45,-     

Denní tip: Pomalu tažený hovězí krk v kořenové zelenině, podávaný na bramborové kaši A:1,3,7    219,-           

  1. Vepřová játra na slanině s jasmínovou rýží A:7  189,-   
  2. Smažená krkovice s bramborovou kaší, kyselá okurka A:1,3,7              179,-                       
  3. Kynuté borůvkové knedlíky se sladkým pacholíkem, máslo, borůvková omáčka, A:1,3,7            179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

              

 

Pátek 29.08.

Polévka: Tradiční bramboračka A:1,3,9,7      45,-             

Denní tip: Pečené kachní stehno, červené zelí, šumavský knedlíkA:1,3,7                       229,-                    

  1. Rakouské špecle s kousky uzené krkovice, kysaným zelím a smaženou cibulkou A:1,3,7             179,- 
  2. Kuřecí asijská směs s kokosovým mlékem, kurkumou a zázvorem, jasmínová rýžeA:1,3,7             169,-
  3. Smažené květákové placičky, máslový brambor, česnekový zákys A:1,3,7                         169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

                      

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Grilovaná krkovice Duroc 299,-Kč

    grenaille s baby špenátem, chimichurri, pepřová omáčkaA:7

  • Kuřecí prso s omáčkou z pečených paprik 269,-Kč

    tarhoňa, smažená pohanka, bylinkyA:1,3,7

  • Salát s červenou řepou a balkánským sýrem 239,-Kč

    římský salát, mandle, krutony, medovo-hořčičný dresinkA:1,7,8,10