GDPR

Použité pojmy:
Správce dat: Hotel Monopol s. r. o. (dále „Hotel“)

Zákazník: Fyzická nebo právnická osoba využívající služby provozovatele

Nařízení: Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, obecné nařízení o ochraně osobních údajů

Obecná ustanovení

  1. Předmětem těchto podmínek je zajištění zpracovávání osobních údajů zákazníků získaných v rámci obchodní činnosti Hotelu a dále zakotvení povinnosti zachovávat mlčenlivost o těchto získaných informacích, a to v rozsahu a za podmínek stanovených těmito podmínkami.
  2. Hotel se v souladu s těmito podmínkami zavazuje zpracovávat osobní údaje zákazníků. Tyto podmínky jsou zhotoveny v rozsahu práv a povinností, které při zpracovávání osobních údajů podle předchozího odstavce vyplývají z příslušných právních předpisů, zejména nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, obecného nařízení o ochraně osobních údajů („Nařízení”).

Práva, povinnosti a mlčenlivost

  1. Hotel se zavazuje přijmout taková technická, personální a jiná potřebná opatření, aby nemohlo dojít k neoprávněnému nebo nahodilému přístupu k osobním údajům, k jejich změně, zničení či ztrátě, neoprávněným přenosům, k jejich jinému neoprávněnému zpracování, jakož i k jinému zneužití osobních údajů.
  2. V souvislosti s poskytováním ubytovacích služeb je Hotel povinen zpracovávat osobní údaje hostů. S těmito údaji pracují zejména:
    1. Recepční hotelu
    2. Manažer hotelu
    3. Účetní oddělení
    4. IT oddělení
    5. Marketingový poradce
  3. Výše uvedení uživatelé byli poučeni o citlivosti osobních údajů. S osobními údaji hostů nakládají výhradně v rámci služeb poskytovaným Hotelem. Hotel ani zaměstnanci nepředávají osobní údaje hostů dalším subjektům. Dalšími zpracovateli osobních údajů hostů jsou:
    1. Hotelový systém Previo
  4. Podmínky zpracování a nakládání s osobními údaji hostů jsou upraveny ve zpracovatelské smlouvě mezi hotelem a daným zpracovatelem.

Informace o zákaznících

  1. Hotel má zákonnou povinnost uchovávat o svých hostech některé osobní údaje, a to zejména jméno, příjmení, datum narození, adresa a doba ubytování, číslo a typ dokladu, případné vízum, účel pobytu. Tato povinnost se řídí Zákonem o pobytu cizinců na území ČR (326/1999) a Zákonem o místních poplatcích (565/1990). Dle těchto právních předpisů je hotel povinen uchovávat osobní údaje o zákaznících po dobu 6 let.
  2. Nad rámec zákonných povinností můžou být sbírány další osobní údaje: kamerové záznamy, e-mail a telefon pro komunikaci s hostem v případě on-line nebo e-mailových rezervací.
  3. Zákazník má kdykoli právo požádat hotel o přehled svých osobních údajů. Tyto informace jsou uchovávány v (i) kartě hosta v hotelovém systému, (ii) v domovní knize a (iii) evidenční knize, které jsou v tištěné podobě uschovány v uzamčené místnosti. V případě žádosti o výmaz osobních údajů Hotel smaže kartu hosta a skartuje domovní a evidenční knihu. Výše uvedeným zákonům však Hotel musí dostát. Vyjmenované osobní údaje mohou být smazány až po uplynutí zákonné lhůty.

Technické a organizační zabezpečení ochrany osobních údajů

  1. Hotel se zavazuje, že technicky a organizačně zabezpečí ochranu zpracovávaných osobních údajů tak, aby nemohlo dojít k neoprávněnému nebo nahodilému přístupu k údajům, k jejich změně, zničení či ztrátě, neoprávněným přenosům, k jejich jinému neoprávněnému zpracování, jakož i k jinému zneužití a aby byly personálně a organizačně nepřetržitě po dobu zpracovávání údajů zabezpečeny veškeré povinnosti správce osobních údajů, vyplývající z právních předpisů, zejména Nařízení.
  2. Hotel se zavazuje, že zpracovávání údajů bude zabezpečeno zejména následujícím způsobem:
    • k osobním údajům budou mít přístup pouze oprávněné osoby Hotelu, které budou mít Hotelem stanoveny podmínky a rozsah zpracování údajů a každá taková osoba bude přistupovat k osobním údajům pod svým jednoznačným identifikátorem;
    • osobní údaje budou zpracovávány v prostorách Hotelu, do nichž budou mít přístup pouze oprávněné osoby nebo jeho dodavatelé (subdodavatelé), vázaní stejnými povinnostmi;
    • Hotel zabrání neoprávněnému čtení, vytváření, kopírování, přenosu, úpravě či vymazání záznamů obsahujících osobní údaje;
    • učiní opatření, která umožní určit a ověřit, komu byly osobní údaje předány, kým byly zpracovány, pozměněny nebo smazány.
  3. Hotel se zavazuje prostřednictvím vlastních vnitřních předpisů případně zvláštních smluvních ujednání zajistit, že jeho zaměstnanci a jiné osoby, které budou zpracovávat osobní údaje, tak budou činit pouze za podmínek a v rozsahu Hotelem stanoveném a odpovídajícím pokynům Hotelu. Zejména bude sám (a závazně uloží i těmto uvedeným osobám) zachovávat mlčenlivost o osobních údajích a o bezpečnostních opatřeních, jejichž zveřejnění by ohrozilo zabezpečení osobních údajů, a to i po skončení zaměstnání nebo příslušných prací u Hotelu.

Kamerový systém

  1. Areál hotelu je monitorován kamerovým systémem se záznamem.
  2. Kamerový systém se využívá k prevenci ochrany zákazníků a hotelového i zákazníkova majetku.
  3. Kamerový systém je instalován pouze ve veřejně přístupných prostorech. V žádném případě nenarušuje soukromí na hotelových pokojích.
  4. Záznam kamerového systému je v souladu s registrací u ÚOOÚ uchováván po dobu 7 dnů.
  5. Kamerový systém je provozován v souladu s Obecnými ustanoveními těchto podmínek a interní směrnicí o provozování kamerových systému ve společnosti Hotel Monopol s. r. o.

Datum poslední aktualizace: 01. 07. 2022

Vinná karta
Restaurace Garden

Polední menu
Pivovarská restaurace

Salát pro tento týden: Caesar salát s kuřecím masem, máslové krutony, parmazánA:1,3,7,4            209,-        

                                                                                       

Pondělí 03.08.

Polévka: Gulášová polévka  A:1,7     45,-                                

  1. Medailonky z vykoštěných stehýnek na jehle, proložené sušenými rajčaty a šalotkou,

      opečené bramborové půlky, bylinkový dip A:7      189,-    

  1. Plněný paprikový lusk mletým masem v rajské omáčce, těstoviny A:1,3,7                                 179,-
  2. Smažené cizrnové karbanátky s máslovým bramborem a česnekovým zákysem A:1,3,7                 179,-
  3. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Úterý 04.08.

Polévka: Krém z červené čočky s římským kmínem a limetou A:1,7               45,-

  1. Pikantní hovězí guláš podávaný s bramboráčky a cibulíA:1,3,7            189,-
  2. Kuřecí nudličky se zeleninou, medem a sezamem, dušená jasmínová rýže A:1,11               179,-
  3. Zapečené francouzské brambory s uzeným masem a vejci, kyselá okurka A:3,7       179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Středa 05.08.

Polévka: Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi A:1,3,7,9  45,-    

Denní tip: Telecí játra na grilu potřená chimichurri, tatarská omáčka a hranolky A: 3,7,10                229,-

  1. Hovězí chilli con carne s dušenou jasmínovou rýží A:1,3,7                                                                              179,-
  2. Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, kyselá okurka A:1,3,7         179,-
  3. Zapečené lasagne s boloňským ragů, bešamel, parmazán, rukolový salátA:1,3,7,9         179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Čtvrtek 06.08.

Polévka: Špenátový krém s krutony A:1,3,7          45,-          

Denní tip: Pečené vepřové koleno, červené zelí, houskové knedlíkyA:1,3,7                           209,-

  1. Přírodní hovězí kostky na žampionech s jasmínovou rýží A:1,7                            189,-
  2. Kuřecí nugetky s hranolkami a koktejlovou omáčkou A:1,3,7                    179,-                       
  3. Sladké bramborové lokše plněné rumovými povidly, karamelizovaná jablka, zakysaná

smetana, sypané mákem a cukrem A:1,3,7      169,-               

  1. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Pátek 07.08.

Polévka: Kuřecí vývar s nudlemi a zeleninouA:1,3,7,9      45,- 

Denní tip: Mexická quesadilla s trhaným hovězím masem, fazolemi, čedarem,   cibulí a BBQ omáčkou, kořeněné bramborové půlky A:1,3,7  209,-

  1. Masový zbruf s těstovinami, strouhaný sýrA:1,3,7  179,-  
  2. Thajské hovězí kari s kokosovým mlékem, zeleninou a jasmínovou rýží A:1,7                189,-
  3. Smažený hermelín s hranolky a tatarskou omáčkou A:1,3,7                       179,-

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Řecké souvlaki z kuřecího masa 269,-Kč

    tzatziki, domácí pita chléb, zelenina, hranolky A: 1,3,7

  • Konfitované kachní stehno 289,-Kč

    šumavksý knedlík, červené a bílé zelí, smažená cibulka A: 1,3,7,9

  • Caesar salát s křepelčím vejcem 209,-Kč

    parmazán, bylinkové krutony A: 1,3,4,10