GDPR

Použité pojmy:
Správce dat: Hotel Monopol s. r. o. (dále „Hotel“)

Zákazník: Fyzická nebo právnická osoba využívající služby provozovatele

Nařízení: Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, obecné nařízení o ochraně osobních údajů

Obecná ustanovení

  1. Předmětem těchto podmínek je zajištění zpracovávání osobních údajů zákazníků získaných v rámci obchodní činnosti Hotelu a dále zakotvení povinnosti zachovávat mlčenlivost o těchto získaných informacích, a to v rozsahu a za podmínek stanovených těmito podmínkami.
  2. Hotel se v souladu s těmito podmínkami zavazuje zpracovávat osobní údaje zákazníků. Tyto podmínky jsou zhotoveny v rozsahu práv a povinností, které při zpracovávání osobních údajů podle předchozího odstavce vyplývají z příslušných právních předpisů, zejména nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 2016/679 ze dne 27. dubna 2016, obecného nařízení o ochraně osobních údajů („Nařízení”).

Práva, povinnosti a mlčenlivost

  1. Hotel se zavazuje přijmout taková technická, personální a jiná potřebná opatření, aby nemohlo dojít k neoprávněnému nebo nahodilému přístupu k osobním údajům, k jejich změně, zničení či ztrátě, neoprávněným přenosům, k jejich jinému neoprávněnému zpracování, jakož i k jinému zneužití osobních údajů.
  2. V souvislosti s poskytováním ubytovacích služeb je Hotel povinen zpracovávat osobní údaje hostů. S těmito údaji pracují zejména:
    1. Recepční hotelu
    2. Manažer hotelu
    3. Účetní oddělení
    4. IT oddělení
    5. Marketingový poradce
  3. Výše uvedení uživatelé byli poučeni o citlivosti osobních údajů. S osobními údaji hostů nakládají výhradně v rámci služeb poskytovaným Hotelem. Hotel ani zaměstnanci nepředávají osobní údaje hostů dalším subjektům. Dalšími zpracovateli osobních údajů hostů jsou:
    1. Hotelový systém Previo
  4. Podmínky zpracování a nakládání s osobními údaji hostů jsou upraveny ve zpracovatelské smlouvě mezi hotelem a daným zpracovatelem.

Informace o zákaznících

  1. Hotel má zákonnou povinnost uchovávat o svých hostech některé osobní údaje, a to zejména jméno, příjmení, datum narození, adresa a doba ubytování, číslo a typ dokladu, případné vízum, účel pobytu. Tato povinnost se řídí Zákonem o pobytu cizinců na území ČR (326/1999) a Zákonem o místních poplatcích (565/1990). Dle těchto právních předpisů je hotel povinen uchovávat osobní údaje o zákaznících po dobu 6 let.
  2. Nad rámec zákonných povinností můžou být sbírány další osobní údaje: kamerové záznamy, e-mail a telefon pro komunikaci s hostem v případě on-line nebo e-mailových rezervací.
  3. Zákazník má kdykoli právo požádat hotel o přehled svých osobních údajů. Tyto informace jsou uchovávány v (i) kartě hosta v hotelovém systému, (ii) v domovní knize a (iii) evidenční knize, které jsou v tištěné podobě uschovány v uzamčené místnosti. V případě žádosti o výmaz osobních údajů Hotel smaže kartu hosta a skartuje domovní a evidenční knihu. Výše uvedeným zákonům však Hotel musí dostát. Vyjmenované osobní údaje mohou být smazány až po uplynutí zákonné lhůty.

Technické a organizační zabezpečení ochrany osobních údajů

  1. Hotel se zavazuje, že technicky a organizačně zabezpečí ochranu zpracovávaných osobních údajů tak, aby nemohlo dojít k neoprávněnému nebo nahodilému přístupu k údajům, k jejich změně, zničení či ztrátě, neoprávněným přenosům, k jejich jinému neoprávněnému zpracování, jakož i k jinému zneužití a aby byly personálně a organizačně nepřetržitě po dobu zpracovávání údajů zabezpečeny veškeré povinnosti správce osobních údajů, vyplývající z právních předpisů, zejména Nařízení.
  2. Hotel se zavazuje, že zpracovávání údajů bude zabezpečeno zejména následujícím způsobem:
    • k osobním údajům budou mít přístup pouze oprávněné osoby Hotelu, které budou mít Hotelem stanoveny podmínky a rozsah zpracování údajů a každá taková osoba bude přistupovat k osobním údajům pod svým jednoznačným identifikátorem;
    • osobní údaje budou zpracovávány v prostorách Hotelu, do nichž budou mít přístup pouze oprávněné osoby nebo jeho dodavatelé (subdodavatelé), vázaní stejnými povinnostmi;
    • Hotel zabrání neoprávněnému čtení, vytváření, kopírování, přenosu, úpravě či vymazání záznamů obsahujících osobní údaje;
    • učiní opatření, která umožní určit a ověřit, komu byly osobní údaje předány, kým byly zpracovány, pozměněny nebo smazány.
  3. Hotel se zavazuje prostřednictvím vlastních vnitřních předpisů případně zvláštních smluvních ujednání zajistit, že jeho zaměstnanci a jiné osoby, které budou zpracovávat osobní údaje, tak budou činit pouze za podmínek a v rozsahu Hotelem stanoveném a odpovídajícím pokynům Hotelu. Zejména bude sám (a závazně uloží i těmto uvedeným osobám) zachovávat mlčenlivost o osobních údajích a o bezpečnostních opatřeních, jejichž zveřejnění by ohrozilo zabezpečení osobních údajů, a to i po skončení zaměstnání nebo příslušných prací u Hotelu.

Kamerový systém

  1. Areál hotelu je monitorován kamerovým systémem se záznamem.
  2. Kamerový systém se využívá k prevenci ochrany zákazníků a hotelového i zákazníkova majetku.
  3. Kamerový systém je instalován pouze ve veřejně přístupných prostorech. V žádném případě nenarušuje soukromí na hotelových pokojích.
  4. Záznam kamerového systému je v souladu s registrací u ÚOOÚ uchováván po dobu 7 dnů.
  5. Kamerový systém je provozován v souladu s Obecnými ustanoveními těchto podmínek a interní směrnicí o provozování kamerových systému ve společnosti Hotel Monopol s. r. o.

Datum poslední aktualizace: 01. 07. 2022

Vinná karta
Restaurace Garden

Polední menu
Pivovarská restaurace

Salát pro tento týden: Míchaný zeleninový salát s limetovou chilli zálivkou, avokádem,   filírovaným kuřecím prsem a opečenými grenaillemi A:3,10                          239,-

Pondělí 14.09.

Polévka: Kuřecí vývar s nudlemi A:1,3,7,9    45,-                               

    1. Štěpánská hovězí pečeně s houskovými knedlíky A:1,3,7                                                                     189,-
  1. Selský vepřový bůček s bramborovými knedlíky, bílé zelí A:1,3,7    179,-
  2. Tarhoňové rizoto se zeleninou, sušenými rajčaty, sypané strouhaným sýrem A:1,7             179,-
  3. Salát: Dle týdenní nabídky     

         

Úterý 15.09.

Polévka: Květákový krém se smetanou a krutonyA:1,3,7,9 45,-                                          

  1. Hovězí kostky na červeném víně s kořenovou zeleninou, máslová bramborová kaše A:1,3,7,9   199,-                                
  2. Pečené kuřecí stehno s máslovým bramborem a rajčatovým salátkem A:1,7          179,-
  3. Smažená sýrová jehla s hranolky a naší tatarskou omáčkou A:1,3,7                                             179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Středa 16.09. 

Polévka: Hovězí vývar se zeleninou a fritátovými nudlemi A:1,7,9,3                              45,-

Denní tip: Špíz z vepřové panenky se zeleninou, fazolky, opeč. grenaille, česnekový dipA:1,3,7       229,-                      

  1. 1. Kuřecí nudličky Hawai s ananasem, mandlemi, pórkem, jasmínovou rýží, sezam A:8,11        189,-
  2. Hamburská vepřová pečeně s houskovými knedlíky A:1,3,7                                            179,-
  3. 3. Bramborové noky s rajčatovou omáčkou s bazalkou, sypané parmazánem A:1,3,7                         169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Čtvrtek 17.09.

Polévka: Tradiční česnečka z uzených žeber A:1,3,7,9     45,-                                                                  

Denní tip: Krůtí burger se sázeným vejcem, slanina, bylinkový dresink, zelenina, hranolky A:1,3,7     229,-

  1. Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší a okurkovým salátem A:1,7,3                                       189,-
  2. Sekaná vepřová pečeně s kousky špeku, máslovým bramborem a hořčicí A:1,3,7,10             179,-
  3. Plněné bramborové knedlíky povidly, sypané mákem a cukrem, oříškové máslo A:1,3,7       179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

Pátek 18.09.

Polévka: Frankfurtská polévka s uzeninou A:1,7,3,9      45,-                                                    

 Denní tip: Tortilla s trhaným vepřovým, zelenina, balkánský sýr, koktejl. omáčka, hranolky A:1,3,7    219,-

  1. Grilovaný vepřový kotlet v BBQ, cibulové kroužky, opečená kukuřice, česnek. dip A:1,3,9,10    189,-
  2. Těstovinový salát s kuřecím masem, zelenina, vejce, sýr A:1,3,7                                                                     179,-
  3. Smažený květák podávaný s máslovým bramborem a tatarskou omáčkou A:1,3,7                         179,-

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Telecí ossobuco na červeném víně 289,-Kč

    bramborová kaše, zeleninové chipsy, bylinkový olejA:7,9,12

  • Indické butter chicken 259,-Kč

    jasmínová rýže, koriandr A:7,8

  • Hummus s červenou řepou 209,-Kč

    balkánský sýr, bylinky, pita chléb A:6,7,8,11