Facebook-f Instagram Tripadvisor Youtube
Rezervace
Monopol Teplice
Kontakt

Kontakt

  • Provozovatel restaurace
  • Restaurace Monopol s.r.o.
  • Masarykova třída 433/42, Teplice 41501
  • IČO: 14319896
  • DIČ: CZ14319896
  • Provozovatel pivovaru
  • Pivovar Monopol s.r.o.
  • Masarykova třída 433/42, Teplice 41501
  • IČO: 07503334
  • DIČ: CZ07503334
  • pivovar@pivovarmonopol.cz
  • Provozovatel hotelu
  • Hotel Monopol s.r.o.
  • Masarykova třída 433/42, Teplice 41501
  • IČO: 09711279
  • DIČ: CZ09711279

Wellness Hotel Pivovar Monopol
IČ: 09711279
Masarykova 433/42, Teplice

Hotel
Wellness
Gastronomie
Facebook-f Instagram Tripadvisor Youtube

Vinná karta
Restaurace Garden

Champagne

  • Moët & Chandon (0,75 l) 1 690 Kč

    Brut

  • Moët & Chandon Ice Imperial (0,75 l) 1 690 Kč

    Demi sec

Prosecco / Šumivé víno

  • San Martino Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 550 Kč

    Brut / Extra Dry

  • Le RIve Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 650 Kč

    Extra Dry

  • Scavy & Ray Prosecco Spumante Gold (0,75 l) 650 Kč

    Extra Dry

  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante (0,1 l / 0,75 l) 65 Kč / 490 Kč

    Dry

  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l) 550 Kč

    Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.

  • Scavy & Ray Spumante Alcoholfree (0,75 l) 490 Kč

    Extra dry

Bílá vína a růžová vína Morava

  • Rulandské šedé (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
    Ovocité bílé víno s plnou vůní červeného pomeranče a zralých peckovin. V chuti příjemné, ovocné a šťavnaté.

  • Sauvignon (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, suché
    Harmonická a elegantní romantika a chuť broskve. Osvěžující víno s příjemnou svěžestí.

  • Pálava (0,1 l / 0,75 l) 55 Kč / 410 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosladké
    Bílé víno zlatavé barvy. Ve vůni převládají fialky, v kombinaci s ovocitostí a odkvetlou růží. Chuť je plná a sladká.

  • Ryzlink Rýnský (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha, pozdní sběr, polosuché, Slovácká podoblast, obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
    8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.

  • Modrý Portugal Rosé (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
    Nádherné ovocné aroma s nádechem jahod. Vyvážená ovocná chuť s jogurtovou dochutí.

Bílé víno Německo

  • Riesling 1648 (0,75 l) 650 Kč

    Thanisch, Mosel, suché
    Historie vinařské tradice značky vína Thanisch sahá do roku 1648. Velmi elegantní kyselost a svěží mineralita. Aroma zralých jablek a exotického ovoce.

Bílé víno Francie

  • Petit Chablis (0,75 l) 750 Kč

    Louis Robin, Bourgogne AOC, suché
    Výrazně minerální až slané víno. A přesně takové má Petit Chablis být. Suché a lehké v chuti, s výraznou kyselinkou, která podtrhuje charakter Petit Chablis.

Bílé víno Itálie

  • Lugana LA Rifra (0,75 l) 650 Kč

    Trebbiano, La Rifra, Veneto, IGT, suché
    Barva tohoto suchého bílého vína je krásně zlatavá. V aroma ucítíte tropické ovoce a květinové tóny, víno je vyvážené s příjemnou strukturou.

Červené víno Itálie

  • Barolo Bosio (0,75 l) 1 090 Kč

    Piemonte, DOCG, suché
    Odrůda Nebbiolo, největší hvězda oblasti Piemonte - slavné BAROLO, ze stejnojmenné oblasti nedaleko od městečka Alby. Hrozny pochází z vinice v oblasti Verduno z jílovitovápencové půdy. Má granátově červenou barvu. JE plné až opulentní s hedvábným taninem a harmonickým projevem.

  • Primitivo (0,1 l / 0,75 l) 69 Kč / 480 Kč

    Salento, suché
    Rubínová barva se zářivými odlesky. Vůně intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.

Červené víno Francie

  • Château Lachesnaye (0,75 l) 850 Kč

    Haut-Medoc Château AOP, suché
    Toto výrazné a dobře vyvážené víno nabízí krásnou svěžest a taniny. Chuť čistě hroznová s jemnou tříslovinou, dobře strukturovaná a jemná. Zakulacená dochuť s kořeněnou ovocnou dochutí.

Doporučujeme k vínu

  • Pražené mandle 80 g 119 Kč

    A:8

  • Sýrové prkénko 300 g 399 Kč

    A:1,7,8

Polední menu
Pivovarská restaurace

  • 14.10.-18.10.2024
  • 11:00 - 14:30

Salát pro tento týden:  Listový salát s bazalkovou zálivkou, rajčaty a mozzarellou, cibulové kroužky A:1,3,7            189,-            

Pondělí 21.10.

Polévka: Zeleninový krém s krutóny a bylinkovým pestem A:1,9 ,7                                                                                45,-                                         

  1. Tortilla s kuřecím masem, BBQ omáčkou, cheddarem, zeleninou a hranolkami A:1               179,-                                      
  2. Plněný paprikový lusk v rajské omáčce podávaný s houskovými knedlíky A:1,3,7                           169,-
  3. Zapečené lasagne se slaninou, listovým špenátem a parmazánovým bešamelem A:1,3,7        169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

                                      

Úterý 22.10.

Polévka: Hovězí vývar s nudlemi a zeleninouA:1,3,9     45,- 

  1. 1. Hovězí pečeně na žampionech podávaná s jasmínovou rýží A:1,3,7                                                              189,-           
  2. Marinované kuřecí paličky s pita chlebem a zeleninovým salátemA:1,7       169,-
  3. Smažená cuketa v sezamovém těstíčku, zeleninový bulgur, bylinkový zákys A:1,3,7,11         169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky                                                                                  

Středa 23.10.

Polévka: Hrstková polévka s majoránkou A:1,9         45,-                Denní tip: Na másle pečená mořská štika s holandskou omáčkou, chřestem a grenaillemiA:3,4,7    229,-

  1. Hovězí na česneku, bramborový knedlík a dušený špenát A:1,3,7                                     189,-
  2. Kuřecí stehno ala bažant podávané s dušenou jasmínovou rýží a sekanou petrželkou A:1,3,7        179,-
  3.  Smažené olomoucké syrečky, vařené brambory a tatarská omáčka A:1,3,7         169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky   

 

Čtvrtek 24.10.

Polévka: Silný kuřecí vývar se zeleninou a kapánímA:1,7,9  45,-                                                                                 

Denní tip: Konfitovaný vepřový bůček se zelným salátem a bramborovými plackami se slaninou A:1,3,                   199,-

  1. Hovězí svíčková s karlovarským knedlíkem, šlehačka, brusinky, A:1,3,7,10                                       189,-
  2. Smažený holandský řízek, bramborová kaše, okurkový salát A:1,3,7,4 169,-                                      
  3. Pikantní fazole s volským okem a grenaillemi, pivovarský chléb A:1,3,7    159,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky                                                                                    

                                                             

Pátek 25.10.

Polévka: Celerový krém s máslovými krutónyA:1,3,7,9    45,-       Denní tip: Kuřecí stehenní steak, restované fazolky se slaninou, opeč. brambor, česnek. dipA:1,3,7 189,-

  1. Hovězí pivovarský guláš s houskovým knedlíky, křenem a cibulkouA:1,3,7                                179,-
  2. Čevabčiči z mletého masa podávané s pažitkovým bramborem cibulkou a hořčicí A:1,3,7,10  169,-    
  3. Bramborové noky s rajčatovou omáčkou, gril. cuketou a strouhaným parmazánem A:1,3,7       169,-

4. Salát: Dle týdenní nabídky                                                                       

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Bílá vína

  • Ryzlink Rýnský (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    Víno s lipovou vůní s tóny meruňky a zeleného čaje

  • Rulandské Šedé (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    Elegantní vůně pomerančové kůry a karamelu doprovázená tóny agátových květů

  • Müller Thurgau (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Sedlák
    Velkopavlovická vinařská podoblast - Velké Bílovice - zemské víno - suché
    Velmi oblíbená odrůda s jemnou muškátovou vůní a harmonickou chutí, s nižším obsahem kyselin. Můžeme ji doporučit k méně výrazným předkrmům, zeleninovým polévkám, rybám nebo k bílým měkkým sýrům.

  • MEMENTO - Pinot Blanc (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - polosuché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.

  • Florianka (0,1 l / 0,75 l) 63 Kč / 480 Kč

    Vinařství Cícha
    Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Anotnínkem
    Chuť medová s minerálními a kořenitými tóny.

Růžová vína

  • Zweigeltrebe rose (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem

Červená vína

  • Primitivo (0,1 l / 0,75 l) 69 Kč / 479 Kč

    Vinařství Salento
    Víno z jihu Itálie (region Puglia)
    Primitivo má rubínově červenou barvu se zářivími odlesky. Vůně je intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.

Champagne / Prosecco / Sekt

  • Moët & Chandon Brut (0,75 l)
  • Moët & Chandon Ice Imperial Demi sec (0,75 l)
  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante Dry (0,1 l / 0,75 l)
  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l)

    Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.

  • Bohemia Sekt Demi sec, Brut (0,75 l)

Rozlévaná vína

  • Víno bílé: Chardonnay - Kosovo (0,2 l) 78 Kč
  • Víno bílé: Tramín – moravské jakostní (0,2 l) 78 Kč

    Vinařství Petr Bunža, Bzenec

  • Víno červené: Merlot - Kosovo (0,2 l) 78 Kč
  • Víno červené: Modrý Portugal – moravské jakostní (0,2 l) 78 Kč

    Vinařství Petr Bunža, Bzenec

Polední menu
Restaurace Garden

  • 21.10.-25.10.2024
  • 12:00 - 15:00

Polévka

Hlavní chod

  • GRILOVANÝ LOSOS 289,-Kč

    bramborové pyré, papriková omáčka, avokádovo-limetkový krémA:4,7

  • GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO 279,-Kč

    grenaille s rozmarýnem, šafránové velouté, divoká brokolice A:1,7

  • POKE BOWL S KUŘECÍM TERIYAKI 279,-Kč

    avokádo, edamame fazolky, červené zelí, kukuřice, okurka, mrkev, sezam, yuzu majonéza A:3,6,7,11