Facebook-f Instagram Tripadvisor Youtube
Rezervace

woo

Wellness Hotel Pivovar Monopol
IČ: 09711279
Masarykova 433/42, Teplice

Hotel
Wellness
Gastronomie
Facebook-f Instagram Tripadvisor Youtube

Vinná karta
Restaurace Garden

Champagne

  • Moët & Chandon (0,75 l) 1 690 Kč

    Brut

  • Moët & Chandon Ice Imperial (0,75 l) 1 690 Kč

    Demi sec

Prosecco / Šumivé víno

  • San Martino Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 550 Kč

    Brut / Extra Dry

  • Le RIve Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 650 Kč

    Extra Dry

  • Scavy & Ray Prosecco Spumante Gold (0,75 l) 650 Kč

    Extra Dry

  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante (0,1 l / 0,75 l) 65 Kč / 490 Kč

    Dry

  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l) 550 Kč

    Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.

  • Scavy & Ray Spumante Alcoholfree (0,75 l) 490 Kč

    Extra dry

Bílá vína a růžová vína Morava

  • Rulandské šedé (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
    Ovocité bílé víno s plnou vůní červeného pomeranče a zralých peckovin. V chuti příjemné, ovocné a šťavnaté.

  • Sauvignon (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, suché
    Harmonická a elegantní romantika a chuť broskve. Osvěžující víno s příjemnou svěžestí.

  • Pálava (0,1 l / 0,75 l) 55 Kč / 410 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosladké
    Bílé víno zlatavé barvy. Ve vůni převládají fialky, v kombinaci s ovocitostí a odkvetlou růží. Chuť je plná a sladká.

  • Ryzlink Rýnský (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha, pozdní sběr, polosuché, Slovácká podoblast, obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
    8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.

  • Modrý Portugal Rosé (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
    Nádherné ovocné aroma s nádechem jahod. Vyvážená ovocná chuť s jogurtovou dochutí.

Bílé víno Německo

  • Riesling 1648 (0,75 l) 650 Kč

    Thanisch, Mosel, suché
    Historie vinařské tradice značky vína Thanisch sahá do roku 1648. Velmi elegantní kyselost a svěží mineralita. Aroma zralých jablek a exotického ovoce.

Bílé víno Francie

  • Petit Chablis (0,75 l) 750 Kč

    Louis Robin, Bourgogne AOC, suché
    Výrazně minerální až slané víno. A přesně takové má Petit Chablis být. Suché a lehké v chuti, s výraznou kyselinkou, která podtrhuje charakter Petit Chablis.

Bílé víno Itálie

  • Lugana LA Rifra (0,75 l) 650 Kč

    Trebbiano, La Rifra, Veneto, IGT, suché
    Barva tohoto suchého bílého vína je krásně zlatavá. V aroma ucítíte tropické ovoce a květinové tóny, víno je vyvážené s příjemnou strukturou.

Červené víno Itálie

  • Barolo Bosio (0,75 l) 1 090 Kč

    Piemonte, DOCG, suché
    Odrůda Nebbiolo, největší hvězda oblasti Piemonte - slavné BAROLO, ze stejnojmenné oblasti nedaleko od městečka Alby. Hrozny pochází z vinice v oblasti Verduno z jílovitovápencové půdy. Má granátově červenou barvu. JE plné až opulentní s hedvábným taninem a harmonickým projevem.

  • Primitivo (0,1 l / 0,75 l) 69 Kč / 480 Kč

    Salento, suché
    Rubínová barva se zářivými odlesky. Vůně intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.

Červené víno Francie

  • Château Lachesnaye (0,75 l) 850 Kč

    Haut-Medoc Château AOP, suché
    Toto výrazné a dobře vyvážené víno nabízí krásnou svěžest a taniny. Chuť čistě hroznová s jemnou tříslovinou, dobře strukturovaná a jemná. Zakulacená dochuť s kořeněnou ovocnou dochutí.

Doporučujeme k vínu

  • Pražené mandle 80 g 119 Kč

    A:8

  • Sýrové prkénko 300 g 399 Kč

    A:1,7,8

Polední menu
Pivovarská restaurace

  • 29.07.-02.08.2024
  • 11:00 - 14:30

Salát pro tento týden:  Míchaný zeleninový salát s ředkvičkami, kapary, kousky uzeného lososa, vařeným vejcem, krutony a koprovým zákysem A:1,3,7         199,-                                                                                              

Pondělí 29.07.

Polévka: Kuřecí vývar s nudlemi A:1,3,7,9     45,-

  1. Kuřecí steak Caprese zapečený s rajčaty a mozzarellou se šťouchaným bramborem s anglickou slaninou A:1,3,7,9   

                                                199,-                                                                          

  1. Obalovaná treska s brokolicí a sýrem s bramborovou kaší A:1,7,3,4                                                                 169,-
  2. Vepřový plátek na žampionech, dušená jasmínová rýže A:1,7                                          169,-
  3. Salát: Dle týdenní nabídky          199,-

         

Úterý 30.07.

Polévka: Brokolicový krém zjemněný smetanou, krutony A:1,7,9                                                                                    45,-

  1. Znojemská hovězí pečeně servírovaná s dušenou jasmínovou rýží A:1,7                                  179,-
  2. Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší A:1,7,3   169,- 
  3. Čočka na kyselo s volským okem, uzenou krkovicí a kyselou okurkou A:1,7                          159,- 
  4. Salát: Dle týdenní nabídky 199,-

 

Středa 31.07.

Polévka: Hovězí vývar se zeleninou a fritátovými nudlemi A:1,7,9                                                                                   45,-

Denní tip: Dlouze tažený hovězí chuck roll v přírodní omáčce, batátové pyré, konfit. česnekA:1,3,7        219,-

  1. 1. Kuřecí nudličky se zeleninou ve sladko kyselé chilli omáčce, jasmínová rýže A:1,7                                169,-
  2. Pečené pštrosí vejce s máslovým bramborem a ovocným kompotem A:1,3,7,9                             169,-
  3. 3. Smažená sýrová jehla s hranolky a tatarskou omáčkou A:1,3,7,9                                                                169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky 199,-

 

Čtvrtek 01.08.

Polévka: Tradiční bramboračkaA:1,3,9,7        45,-  

Denní tip: Burger s trhaným kachním masem, zelenina, uzená majonéza, hranolky A:1,11,3,7                 229,-

  1. Kuřecí stehenní steak se šunkou a volským okem, opečené brambory A:1,3,7                              169,-
  2. Vepřový masový zbruf s kolínky a strouhaným sýrem A:1,7                  159,-
  3. Kynuté meruňkové knedlíky, sladký pacholík, strouhaný tvaroh, máslo A:1,3,7                        169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky 199,-

 

Pátek 02.08.

Polévka: Hovězí vývar s nudlemiA:1,7,3               45,- 

Denní tip: Steak z tuňáka obalený v sezamu s grilovanou zeleninou, grenaillemi a omáčkou z petržele a koriandruA:1,3,7,4    229,-

  1. Vepřový pivovarský tokáň, domácí bramboráčky A:1,3,7                                                                              169,-
  2. Penne s krůtím masem, smetanou, čerstvým špenátem a parmazánem A:1,3,7                                 169,-
  3. Rizoto s kuřecím masem a jarní zeleninou, sypané sýrem A:1,3,7                                                                      159,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky 199,-

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Bílá vína

  • Ryzlink Rýnský (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    Víno s lipovou vůní s tóny meruňky a zeleného čaje

  • Rulandské Šedé (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    Elegantní vůně pomerančové kůry a karamelu doprovázená tóny agátových květů

  • Müller Thurgau (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Sedlák
    Velkopavlovická vinařská podoblast - Velké Bílovice - zemské víno - suché
    Velmi oblíbená odrůda s jemnou muškátovou vůní a harmonickou chutí, s nižším obsahem kyselin. Můžeme ji doporučit k méně výrazným předkrmům, zeleninovým polévkám, rybám nebo k bílým měkkým sýrům.

  • MEMENTO - Pinot Blanc (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - polosuché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.

  • Florianka (0,1 l / 0,75 l) 63 Kč / 480 Kč

    Vinařství Cícha
    Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Anotnínkem
    Chuť medová s minerálními a kořenitými tóny.

Růžová vína

  • Zweigeltrebe rose (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem

Červená vína

  • Primitivo (0,1 l / 0,75 l) 69 Kč / 479 Kč

    Vinařství Salento
    Víno z jihu Itálie (region Puglia)
    Primitivo má rubínově červenou barvu se zářivími odlesky. Vůně je intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.

Champagne / Prosecco / Sekt

  • Moët & Chandon Brut (0,75 l)
  • Moët & Chandon Ice Imperial Demi sec (0,75 l)
  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante Dry (0,1 l / 0,75 l)
  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l)

    Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.

  • Bohemia Sekt Demi sec, Brut (0,75 l)

Rozlévaná vína

  • Víno bílé: Chardonnay - Kosovo (0,2 l) 78 Kč
  • Víno bílé: Tramín – moravské jakostní (0,2 l) 78 Kč

    Vinařství Petr Bunža, Bzenec

  • Víno červené: Merlot - Kosovo (0,2 l) 78 Kč
  • Víno červené: Modrý Portugal – moravské jakostní (0,2 l) 78 Kč

    Vinařství Petr Bunža, Bzenec

Polední menu
Restaurace Garden

  • 29.07.-02.08.2024
  • 12:00 - 15:00

Polévka

Hlavní chod

  • Vyzrálý hovězí burger 289,-Kč

    domácí sezamová bulka, slanina, tekutý čedar, chipotle majonéza, cornischons, steakové hranolky A:1,3,7,10

  • Kuřecí steak s kůží 259,-Kč

    bramborové pyré, grilovaná zelenina, pesto ze sušených rajčat a bazalky A:7,8

  • Smažené cuketové placičky 219,-Kč

    tzatziky, rozpečený pita chléb, zeleninový salátek, olivy A:1,3,7