Hotel

Čtyřhvězdičkový Wellness Hotel Pivovar Monopol se nachází v centru lázeňského města Teplice, 69 km od Drážďan.

Wellness zónapivními lázněmi a saunovým rájem, vlastní pivovar a stylové restaurace nabízí jedinečnou kombinaci relaxace, zážitků, skvělé gastronomie a ideální polohy.

Vstup do saunového světa zdarma exkluzivně při rezervaci ubytování na našich stránkách.

Dokonalý relax v pivních lázních, saunový ráj i masáže

Hlavním lákadlem wellness zóny jsou pivní lázně. Relax v koupeli z chmele, pivovarských kvasnic s vysokým obsahem vitamínu B a sladu vám zajistí regeneraci pokožky, uvolnění kožních pórů, vyplavení škodlivin z těla a uvolnění celkového napětí. Dokonalý odpočinek můžete završit saunováním ve finské, bio a herbal sauně či pobytem v parní komoře a solné odpočívárně. Hosté mají po předchozí rezervaci vstup do saunové části zdarma, za příplatek si mohou dopřát i lázně a různé druhy masáží. Prozkoumat wellness zónu.

Kvalitní hotelová kosmetika

V našem hotelu nabízíme speciální řadu produktů Botanica od italské značky Marie Danielle, která vychází z dlouholeté bylinkářské tradice, inspiruje se vlastnostmi rostlin a květin a symbolizuje dotek přírody. Produkty mají mimořádné zvláčňující a posilující účinky na pokožku díky receptuře obsahující speciální olej Monoi Tiare, pocházejícího z ostrova Tahiti. Jedná se o přírodní macerát květů gardénie v oleji rostliny kopra. V řadě Botanica rozhodně nenajdete parabeny, barviva, minerální oleje nebo SLS. Tuto prvotřídní pečující kosmetiku můžete zakoupit i na hotelové recepci.

Tradiční česká gastronomie, vlastní pivo

V pivovarské restaurace s nádhernými secesními stropy vás upoutají dvě vyleštěné měděné varny, v kterých se každý den vaří poctivé české pivo. Vaříme tradiční 12° ležák plzeňského typu Monopol, 11° polotmavého Karlíka, višňovou 11° a pivo anglického typu ALE 14°. Ochutnat můžete také speciály různé stupňovitosti s delikátními chutěmi a vůněmi, kvašené spodně i svrchně a zcela přírodní cestou. V této restauraci nabízíme převážně českou kuchyni s prvky moderní gastronomie. Ukažte mi více.

Moderní gastronomie s otevřenou grilovací kuchyní

Zavítat můžete i do Garden restaurace s terasou. Tato restaurace je součástí nové části, je to vzdušný moderní celoprosklený interiér. V otevřené kuchyni se připravují převážně masa na grilu, krevety a další speciality. Více o restauraci Garden.

Pokoje

Pro hosty je připraveno 32 stylově zařízených pokojů a 5 apartmánů s kuchyňským koutem, které jsou zařízené v harmonii s historickými prvky hotelu. Všechny pokoje i apartmány mají vlastní koupelnu a bezplatné Wi-Fi připojení. Televizi u nás nehledejte, věříme, že jen díky tomu si plně odpočinete a načerpáte pozitivní energii. Jsme si ale jistí, že díky lákadlům našeho hotelu vám určitě chybět nebude.

Vinná karta
Restaurace Garden

Champagne

  • Moët & Chandon (0,75 l) 1 690 Kč

    Brut

  • Moët & Chandon Ice Imperial (0,75 l) 1 690 Kč

    Demi sec

Prosecco / Šumivé víno

  • San Martino Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 550 Kč

    Brut / Extra Dry

  • Le RIve Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 650 Kč

    Extra Dry

  • Scavy & Ray Prosecco Spumante Gold (0,75 l) 650 Kč

    Extra Dry

  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante (0,1 l / 0,75 l) 65 Kč / 490 Kč

    Dry

  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l) 550 Kč

    Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.

  • Scavy & Ray Spumante Alcoholfree (0,75 l) 490 Kč

    Extra dry

Bílá vína a růžová vína Morava

  • Rulandské šedé (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
    Ovocité bílé víno s plnou vůní červeného pomeranče a zralých peckovin. V chuti příjemné, ovocné a šťavnaté.

  • Sauvignon (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, suché
    Harmonická a elegantní romantika a chuť broskve. Osvěžující víno s příjemnou svěžestí.

  • Pálava (0,1 l / 0,75 l) 55 Kč / 410 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosladké
    Bílé víno zlatavé barvy. Ve vůni převládají fialky, v kombinaci s ovocitostí a odkvetlou růží. Chuť je plná a sladká.

  • Ryzlink Rýnský (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha, pozdní sběr, polosuché, Slovácká podoblast, obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
    8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.

  • Modrý Portugal Rosé (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
    Nádherné ovocné aroma s nádechem jahod. Vyvážená ovocná chuť s jogurtovou dochutí.

Bílé víno Německo

  • Riesling 1648 (0,75 l) 650 Kč

    Thanisch, Mosel, suché
    Historie vinařské tradice značky vína Thanisch sahá do roku 1648. Velmi elegantní kyselost a svěží mineralita. Aroma zralých jablek a exotického ovoce.

Bílé víno Francie

  • Petit Chablis (0,75 l) 750 Kč

    Louis Robin, Bourgogne AOC, suché
    Výrazně minerální až slané víno. A přesně takové má Petit Chablis být. Suché a lehké v chuti, s výraznou kyselinkou, která podtrhuje charakter Petit Chablis.

Bílé víno Itálie

  • Lugana LA Rifra (0,75 l) 650 Kč

    Trebbiano, La Rifra, Veneto, IGT, suché
    Barva tohoto suchého bílého vína je krásně zlatavá. V aroma ucítíte tropické ovoce a květinové tóny, víno je vyvážené s příjemnou strukturou.

Červené víno Itálie

  • Barolo Bosio (0,75 l) 1 090 Kč

    Piemonte, DOCG, suché
    Odrůda Nebbiolo, největší hvězda oblasti Piemonte - slavné BAROLO, ze stejnojmenné oblasti nedaleko od městečka Alby. Hrozny pochází z vinice v oblasti Verduno z jílovitovápencové půdy. Má granátově červenou barvu. JE plné až opulentní s hedvábným taninem a harmonickým projevem.

  • Primitivo (0,1 l / 0,75 l) 69 Kč / 480 Kč

    Salento, suché
    Rubínová barva se zářivými odlesky. Vůně intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.

Červené víno Francie

  • Château Lachesnaye (0,75 l) 850 Kč

    Haut-Medoc Château AOP, suché
    Toto výrazné a dobře vyvážené víno nabízí krásnou svěžest a taniny. Chuť čistě hroznová s jemnou tříslovinou, dobře strukturovaná a jemná. Zakulacená dochuť s kořeněnou ovocnou dochutí.

Doporučujeme k vínu

  • Pražené mandle 80 g 119 Kč

    A:8

  • Sýrové prkénko 300 g 399 Kč

    A:1,7,8

Polední menu
Pivovarská restaurace

Salát pro tento týden:  Caesar salát s dresinkem z ančoviček, kuřecím masem, máslovými  krutony a hoblinkami parmazánu A:1,3,7                                    189,-

Pondělí 29.04.

Polévka: Drůbeží kaldoun s nudlemiA:1,3,7,9   45,-                            1.   Vepřové výpečky, dušený špenát, bramborové knedlíky A:1,3,7                                                                            169,-

  1. Špagety se sýrovou omáčkou, kuřecími kousky a brokolicí A:1,3,7                                                                 169,-
  2. Přírodní hovězí pečeně podávaná s jasmínovou rýžíA:1,3,7,9                                                          169,-
  3. Salát: Dle týdenní nabídky      189,-     

 

Úterý 30.04.

Polévka: Bramborový krém s kousky uzené krkovičky a krutony A:1,3                                                                       45,-                                    

  1. Grilovaný filet Mahi mahi s grenaillemi, holandskou omáčkou a opečeným chřestemA:1,4,7,9       239,-                                      
  2. Bramborák s trhaným hovězím žebírkem, zelným salátem s křenem a smaž. cibulkou A:1             179,-
  3. Tagliatelle s kuřecími kuličkami v omáčce z pečených paprik s parmazánem A:1,3,7              159,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky           189,-     

                                                                                                                                               

Středa 01.05.

Polévka: Hovězí vývar s kousky masa a zeleniny s nudlemi A:1,3,7,9    45,-                                                       

Denní tip: Italské dýňové rizoto s vepřovou panenkou sous-vide A:7                                                                      239,-         

  1. Hovězí na česneku s bramborovým knedlíkem a špenátem A:1,3,7                                                               169,-
  2. Kuřecí asijská směs s kokosovým mlékem, kurkumou a zázvorem, jasmínová rýže A:1,3,7           169,-
  3. Zapečená brokolice se sýrem, bramborami a bešamelem A:3,7                                                     159,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky    189,-     

 

Čtvrtek 02.05.

Polévka: Zelná s uzeninou a zakysanou smetanou A:1,7   45,-                                                                           

Denní tip: Kančí burger s ementálem, zeleninou, portskou redukcí a hranolkamiA:1,3,7                            239,-     

  1. Hovězí kostky na víně s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší A:1,7,9                           179,-
  2. Plněný paprikový lusk mletým masem v rajské omáčce s houskovými knedlíkyA:1,3,7                  169,-
  3. Lívance z podmáslí se sladkým pacholíkem, jahodami a omáčkou z lesního ovoceA:1,3,7          159,-                                                  
  4. Salát: Dle týdenní nabídky 189,-     

 

Pátek 03.05.

Polévka: Uzený vývar s kroupami a majoránkou A:1  45,-               Denní tip: Filírovaný steak Duroc s americkým bramborem, vypečenou slaninou a omáčkou z iberijského špeku A:1,7 239,-

  1. Uzený hovězí jazyk v křenové omáčce podávaný s houskovým knedlíkem A:1,3,7                    169,-
  2. Hrachová kaše s cibulkou, papriková klobása, sázené vejce a kyselá okurka A:1,3,7      169,-                                                               
  3. Špagety bolognese sypané sýrem A:1,3,7,9 159,
  4. Salát: Dle týdenní nabídky      189,-

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Bílá vína

  • Ryzlink Rýnský (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    Víno s lipovou vůní s tóny meruňky a zeleného čaje

  • Rulandské Šedé (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    Elegantní vůně pomerančové kůry a karamelu doprovázená tóny agátových květů

  • Müller Thurgau (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Sedlák
    Velkopavlovická vinařská podoblast - Velké Bílovice - zemské víno - suché
    Velmi oblíbená odrůda s jemnou muškátovou vůní a harmonickou chutí, s nižším obsahem kyselin. Můžeme ji doporučit k méně výrazným předkrmům, zeleninovým polévkám, rybám nebo k bílým měkkým sýrům.

  • MEMENTO - Pinot Blanc (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - polosuché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.

  • Florianka (0,1 l / 0,75 l) 63 Kč / 480 Kč

    Vinařství Cícha
    Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Anotnínkem
    Chuť medová s minerálními a kořenitými tóny.

Růžová vína

  • Zweigeltrebe rose (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem

Červená vína

  • Primitivo (0,1 l / 0,75 l) 69 Kč / 479 Kč

    Vinařství Salento
    Víno z jihu Itálie (region Puglia)
    Primitivo má rubínově červenou barvu se zářivími odlesky. Vůně je intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.

Champagne / Prosecco / Sekt

  • Moët & Chandon Brut (0,75 l)
  • Moët & Chandon Ice Imperial Demi sec (0,75 l)
  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante Dry (0,1 l / 0,75 l)
  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l)

    Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.

  • Bohemia Sekt Demi sec, Brut (0,75 l)

Rozlévaná vína

  • Víno bílé: Chardonnay - Kosovo (0,2 l) 78 Kč
  • Víno bílé: Tramín – moravské jakostní (0,2 l) 78 Kč

    Vinařství Petr Bunža, Bzenec

  • Víno červené: Merlot - Kosovo (0,2 l) 78 Kč
  • Víno červené: Modrý Portugal – moravské jakostní (0,2 l) 78 Kč

    Vinařství Petr Bunža, Bzenec

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Grilovaná vepřová panenka 289,-Kč

    mrkvové pyré, glazovaná mrkev,, cukrový hrášek, medová omáčka se zázvoremA:7

  • Kuřecí supreme sous-vide 279,-Kč

    grilovaná zelenina, grenaille, omáčka z pečených rajčat, zauzená zakysaná smetanaA:7

  • Míchaný salát s grilovaným lososem 259,-Kč

    mix salátů, cuketa, okurka, ředkvičky, piniové oříšky, mango, chilli dresink, sezam, bylinková bagetaA:4,11,8