Sládkem na zkoušku

Sládkem na zkoušku

5,000.00 6,000.00 

Darujte zážitek!
Máte ve svém okolí někoho, kdo je gurmán a milovník chmelového moku? Tvrdí, že pivo je všelék, ale tuší vůbec, z čeho a jak se pivo vyrábí a chcete mu udělat radost?

Udělejte ho sládkem na jeden den, dopřejte mu stát se sládkem na zkoušku v pivovaru Monopol.

Po celou dobu pivního zážitku se bude váš gurmán aktivně podílet na výrobě piva po boku zkušeného sládka, vlastně sládkové, protože pivo pro naši restauraci vaří žena. Držitelka mnoha ocenění ho zasvětí do tajemství, jak vyrobit tak ceněné pivo a zkusí si, jak probíhá celý proces uvaření piva.
Za 3 až 5 týdnů, podle toho, jaké pivo si sám uvařil, dostane domů v dárkové balení 15 litrů zlatavého moku, na jehož výrobě se podílel.
Zbývá Vám jen popřát mu k přípitku „Na zdraví!“ a věřte, že se bude dmout pýchou, protože pivo vlastnoručně uvařené je prostě nejlepší.

Zážitek zahrnuje:

  • aktivní účast při výrobě piva s paní sládkovou, která mu bude říkat, co máte dělat, a také vysvětlovat, proč to tak má dělat. Dozvíte se spoustu informací nejen o výrobě piva, ale o všem, co s pivem souvisí. Po celou dobu bude pracovat v čistém prostředí, pouze s přírodními surovinami a vyzkouší si šrotování sladu, přípravu varny, vystírku, rmutování, chmelení, různá měření v průběhu výroby, přípravu kvasnic, spílání a vůbec všechno, co s výrobou piva souvisí,
    ochutnání všech aktuálně navařených piv na čepu a neomezená konzumace piva v průběhu celého dne,
  • oběd dle individuálního výběru z denní nabídky naší restaurace,
  • dárkové balení „vlastnoručně piva“ po jeho uležení,
  • certifikát od paní sládkové,
  • a samozřejmě si odvezete bohaté zkušenosti a den plný zážitků.

 

Cena:

  • 5.000 Kč pro 1 osobu
  • 6.000 Kč pro 2 účastníky

 

Den vaření:
Pouze všední dny. Na konkrétním termínu je třeba se předem domluvit.

Časová náročnost:
Pracovní den naší paní sládkové začíná od 6:00 hod. Doba procesu přípravy várky je 8-10 hodin. Na něm samozřejmě záleží, jestli s naší paní sládkovou absolvuje celý den, zda přijde déle, nebo odejdete dřív.

Vhodné oblečení:
Doporučujeme pracovní (sportovní boty) a oblečení na převlečení .

Kontakt:
e-mail: pivovar@pivovarmonopol.cz
telefon: +420 773 151 743

S pivovarským pozdravem „Dej Bůh štěstí!“

Vinná karta
Restaurace Garden

Polední menu
Pivovarská restaurace

Salát pro tento týden:   Zeleninový salát s farmářskou zálivkou, kuřecími stripsy a česnekovými krutonyA:1,3,7  209,- Pondělí 04.05.

Polévka: Kuřecí vývar s masem a šunkovým svítkem A:1,3,7,9                                                                                                                              45,-

  1. Pečený vepřový bok, kysané zelí, houskové knedlíky A:1,3,7                           179,-
  2. Smažený kuřecí řízek s tyrolským bramborovým salátem A:1,3,7                     189,-                                            
  3. Restovaná zelenina s grilovaným hermelínem a brusinkami A: 7              179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Úterý 05.05.

Polévka: Čočková polévka s uzeninou A:1,3,7,9       45,-         

  1. Hovězí pečeně v koprové omáčce s vejcem a houskovým knedlíkem A:1,3,7                  189,-
  2. Vepřový katův šleh podávaný s dušenou jasmínovou rýží A:1,3,7                    179,-
  3. Karbanátky z červené řepy se šťouch. bramborem a česnekovým dipem A:1,3,7,9                179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Středa 06.05.

Polévka: Uzený vývar s masem a kroupami A:1,7,9         45,-

Denní tip: Hovězí bacon burger s volským okem, čedar, zelenina, bramborové hranolky A:1,3,7        229,-

  1. Mexický hovězí guláš s hráškovou rýží, sypané sýrem A:1,7     189,-
  2. Bramborák plněný krůtí směsí sypaný sýrem A:1,3,7 179,-
  3. Smažené žampiony podávané s bramborovou kaší A:1,3,7            169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Čtvrtek 07.05.

Polévka: Cuketový krém s krutony A:1,3,7            45,-

Denní tip: Grilovaná Tilápie s pečenou zeleninou a kuskusemA:1,4,7           219,-

  1. Hovězí dušené ve smetanové houbové omáčce s houskovým knedlíkem A:1,3,7             189,-
  2. Přírodní kuřecí závitek na zeleném pepři, jasmínová rýže A:1,3,7          179,-
  3. Kynutý alpský knedlík plněný povidly s vanilkovou omáčkou, sypaný mákem a cukremA:1,3,7    169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Pátek 08.05.

STÁTNÍ SVÁTEK

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Grilovaná vepřová krkovice Duroc 289,-Kč

    grenaille s česnekovým dipem, fazolky se slaninou, pepřová omáčka A:7

  • Kuřecí gordon bleu v panko strouhance 269,-Kč

    bramborová kaše, gouda, tatarská omáčka A:1,3,7,10

  • Poke bowl s tuňákem tataki 269,-Kč

    avokádo, mango, edamame fazole, piklované zelí, rýže A:2,4,6,7,10,11