Facebook-f Instagram Tripadvisor Youtube
Reservation
Monopol Teplice
Stay packages

Stay packages

Wellness Hotel Pivovar Monopol
Masarykova 433/42, Teplice

Facebook-f Instagram Tripadvisor Youtube

Hotel

Wellness

Gastronomy

Vinná karta
Restaurace Garden

Champagne

  • Moët & Chandon (0,75 l) 1 690 Kč

    Brut

  • Moët & Chandon Ice Imperial (0,75 l) 1 690 Kč

    Demi sec

Prosecco / Šumivé víno

  • San Martino Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 550 Kč

    Brut / Extra Dry

  • Le RIve Prosecco DOC Millesimato (0,75 l) 650 Kč

    Extra Dry

  • Scavy & Ray Prosecco Spumante Gold (0,75 l) 650 Kč

    Extra Dry

  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante (0,1 l / 0,75 l) 65 Kč / 490 Kč

    Dry

  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l) 550 Kč

    Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.

  • Scavy & Ray Spumante Alcoholfree (0,75 l) 490 Kč

    Extra dry

Bílá vína a růžová vína Morava

  • Rulandské šedé (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
    Ovocité bílé víno s plnou vůní červeného pomeranče a zralých peckovin. V chuti příjemné, ovocné a šťavnaté.

  • Sauvignon (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, suché
    Harmonická a elegantní romantika a chuť broskve. Osvěžující víno s příjemnou svěžestí.

  • Pálava (0,1 l / 0,75 l) 55 Kč / 410 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosladké
    Bílé víno zlatavé barvy. Ve vůni převládají fialky, v kombinaci s ovocitostí a odkvetlou růží. Chuť je plná a sladká.

  • Ryzlink Rýnský (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha, pozdní sběr, polosuché, Slovácká podoblast, obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
    8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.

  • Modrý Portugal Rosé (0,1 l / 0,75 l) 49 Kč / 380 Kč

    Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
    Nádherné ovocné aroma s nádechem jahod. Vyvážená ovocná chuť s jogurtovou dochutí.

Bílé víno Německo

  • Riesling 1648 (0,75 l) 650 Kč

    Thanisch, Mosel, suché
    Historie vinařské tradice značky vína Thanisch sahá do roku 1648. Velmi elegantní kyselost a svěží mineralita. Aroma zralých jablek a exotického ovoce.

Bílé víno Francie

  • Petit Chablis (0,75 l) 750 Kč

    Louis Robin, Bourgogne AOC, suché
    Výrazně minerální až slané víno. A přesně takové má Petit Chablis být. Suché a lehké v chuti, s výraznou kyselinkou, která podtrhuje charakter Petit Chablis.

Bílé víno Itálie

  • Lugana LA Rifra (0,75 l) 650 Kč

    Trebbiano, La Rifra, Veneto, IGT, suché
    Barva tohoto suchého bílého vína je krásně zlatavá. V aroma ucítíte tropické ovoce a květinové tóny, víno je vyvážené s příjemnou strukturou.

Červené víno Itálie

  • Barolo Bosio (0,75 l) 1 090 Kč

    Piemonte, DOCG, suché
    Odrůda Nebbiolo, největší hvězda oblasti Piemonte - slavné BAROLO, ze stejnojmenné oblasti nedaleko od městečka Alby. Hrozny pochází z vinice v oblasti Verduno z jílovitovápencové půdy. Má granátově červenou barvu. JE plné až opulentní s hedvábným taninem a harmonickým projevem.

  • Primitivo (0,1 l / 0,75 l) 69 Kč / 480 Kč

    Salento, suché
    Rubínová barva se zářivými odlesky. Vůně intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.

Červené víno Francie

  • Château Lachesnaye (0,75 l) 850 Kč

    Haut-Medoc Château AOP, suché
    Toto výrazné a dobře vyvážené víno nabízí krásnou svěžest a taniny. Chuť čistě hroznová s jemnou tříslovinou, dobře strukturovaná a jemná. Zakulacená dochuť s kořeněnou ovocnou dochutí.

Doporučujeme k vínu

  • Pražené mandle 80 g 119 Kč

    A:8

  • Sýrové prkénko 300 g 399 Kč

    A:1,7,8

Polední menu
Pivovarská restaurace

  • 25-29.09.2023
  • 11:00 - 14:30

Pondělí 25.9.

Polévka: Silný kuřecí vývar s játrovou rýží A:1,3,7,9     40,-                             Tip: Vídeňský telecí řízek na přepuštěném másle s tyrolským

           bramborovým salátem  A:1,3,7,10       259,-       

Pečené kuřecí stehno podávané s bylinkovou nádivkou a rajčatovým salátkem A:1,3,7              159,-

Smažené sýrové nugetky s jalapeňos, bramborovou kaší a malým salátem A:1,3,7,9                169,-       

Caesar salát s kuřecím masem, krutony,  parmazán A:1,3,7    189,-

 

Úterý 26.9.

Polévka: Dýňový krém se smetanou, chilli, zázvor a limeta A:1,3 40,-     Tip: Bramborák s trhaným hovězím žebírkem, zelným salátem s křenem a smaženou cibulkou A:1          229,- 

Tagliatelle s kuřecími kuličkami v omáčce z pečených paprik s parmazánem A:1,3,7               159,-

Smažené sýrové nugetky s jalapeňos, bramborovou kaší a malým salátem A:1,3,7,9             169,-       

Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmazánem A:1,3,7      189,-

 

Středa 27.9.

Polévka: Hovězí vývar s kousky masa a zeleninou s nudlemi A:1,3,7,9 40,-                                  

Tip: Italské dýňové rizoto s na másle pečenou Mahi Mahi A:7   259,-         

Vepřové výpečky se špekovým zelím, bramborovým knedlíkem a vídeňskou cibulkouA:1,3,7         169,-

Zapečená brokolice se sýrem, bramborami a bešamelem A:3,7  159,- 

Smažené sýrové nugetky s jalapeňos, bramborovou kaší a malým salátem A:1,3,7,9          169,-       

Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmazánem A:1,3,7      189,-

 

Čtvrtek 28.9.

Polévka: Zelná s uzeninou a zakysanou smetanou A:1,7    40,- 

Tip: Kančí burger s ementálem, zeleninou, portskou redukcí a hranolkamiA:1,3,7         239,-     

Hovězí kostky na víně s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší A:1,7,9      179,-                                                                                                                      Uzený hovězí jazyk v křenové omáčce podávaný s houskovým knedlíkem A:1,3,7           169,-                       

Smažené sýrové nugetky s jalapeňos, bramborovou kaší a malým salátem A:1,3,7,9      169,-       

Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmazánem A:1,3,7       189,-

 

Pátek 29.9.

Polévka: Uzený vývar s kroupami a majoránkou A:1  40,-                             Tip: Filírovaný steak Duroc s americkým bramborem, vypečenou slaninou a omáčkou  z iberijského špeku A:1,7   239,-        Vepřový kapustový karbanátek s máslovým bramborem a kyselou okurkou A:1,3,7       169,-

Špagety bolognese sypané sýrem A:1,3,7,9  159,-                                             Smažené sýrové nugetky s jalapeňos, bramborovou kaší a malým salátem A:1,3,7,9          169,-       

Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmazánem A:1,3,7                    189,-

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Bílá vína

  • Ryzlink Rýnský (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    Víno s lipovou vůní s tóny meruňky a zeleného čaje

  • Rulandské Šedé (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    Elegantní vůně pomerančové kůry a karamelu doprovázená tóny agátových květů

  • Müller Thurgau (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Sedlák
    Velkopavlovická vinařská podoblast - Velké Bílovice - zemské víno - suché
    Velmi oblíbená odrůda s jemnou muškátovou vůní a harmonickou chutí, s nižším obsahem kyselin. Můžeme ji doporučit k méně výrazným předkrmům, zeleninovým polévkám, rybám nebo k bílým měkkým sýrům.

  • MEMENTO - Pinot Blanc (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Pozdní sběr - polosuché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
    8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.

  • Florianka (0,1 l / 0,75 l) 63 Kč / 480 Kč

    Vinařství Cícha
    Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Anotnínkem
    Chuť medová s minerálními a kořenitými tóny.

Růžová vína

  • Zweigeltrebe rose (0,1 l / 0,75 l) 59 Kč / 450 Kč

    Vinařství Cícha
    Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem

Červená vína

  • Primitivo (0,1 l / 0,75 l) 69 Kč / 479 Kč

    Vinařství Salento
    Víno z jihu Itálie (region Puglia)
    Primitivo má rubínově červenou barvu se zářivími odlesky.Vůně je intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí.V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.

Champagne / Prosecco / Sekt

  • Moët & Chandon Brut (0,75 l)
  • Moët & Chandon Ice Imperial Demi sec (0,75 l)
  • Scavy & Ray Prosecco Frizzante Dry (0,1 l / 0,75 l)
  • Manzoni Moscato Rosé (0,75 l)

    Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.

  • Bohemia Sekt Demi sec, Brut (0,75 l)

Rozlévaná vína

  • Víno bílé: Chardonnay - Kosovo (0,2 l) 78 Kč
  • Víno bílé: Tramín – moravské jakostní (0,2 l) 78 Kč

    Vinařství Petr Bunža, Bzenec

  • Víno červené: Merlot - Kosovo (0,2 l) 78 Kč
  • Víno červené: Modrý Portugal – moravské jakostní (0,2 l) 78 Kč

    Vinařství Petr Bunža, Bzenec

Polední menu
Restaurace Garden

  • 25.9.-29.9.2023
  • 12:00 - 15:00

Polévka

Hlavní chod

  • Grilovaný kuřecí stehenní řízek 269 Kč

    mačkané grenaille s česnekovým zákysem a pažitkou, pepřová omáčka A:1, 7

  • Špagety s krémovou omáčkou z krevet 269 Kč

    grilované krevety, cherry rajčatam parmazán, kokosová pěna A: 1, 2, 3, 7

  • Grilovaný halloumi sýr 259 Kč

    ratatouille, bazalkové pesto, rozpečená bylinková bageta A:1, 7, 8