We would like to invite you to our favorite Sunday brunch.
We look forward to seeing familiar faces as well as new ones. It’s an ideal opportunity for families with children, fans of wild Saturday nights, and also for meetings where you can discuss everything important in a peaceful atmosphere with delicious refreshments.
Both lovers of sweet and savory will find something to their liking. The brunch is served in a self-service buffet format, so you can choose everything you crave for.
The brunch takes place at the Garden restaurant.
Do not hesitate to reserve a table at telephone number +420 412 331 208. It was not uncommon for places to fill up very quickly, so it is better not to postpone your reservation.
Please note that the Garden restaurant does not cook during the brunch hours. Cooking starts at 2:00 pm. Thank you for your understanding.
Brut
Demi sec
Brut / Extra Dry
Extra Dry
Extra Dry
Dry
Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.
Extra dry
Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
Ovocité bílé víno s plnou vůní červeného pomeranče a zralých peckovin. V chuti příjemné, ovocné a šťavnaté.
Moravské zemské víno, Němčičky, suché
Harmonická a elegantní romantika a chuť broskve. Osvěžující víno s příjemnou svěžestí.
Moravské zemské víno, Němčičky, polosladké
Bílé víno zlatavé barvy. Ve vůni převládají fialky, v kombinaci s ovocitostí a odkvetlou růží. Chuť je plná a sladká.
Vinařství Cícha, pozdní sběr, polosuché, Slovácká podoblast, obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.
Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
Nádherné ovocné aroma s nádechem jahod. Vyvážená ovocná chuť s jogurtovou dochutí.
Thanisch, Mosel, suché
Historie vinařské tradice značky vína Thanisch sahá do roku 1648. Velmi elegantní kyselost a svěží mineralita. Aroma zralých jablek a exotického ovoce.
Louis Robin, Bourgogne AOC, suché
Výrazně minerální až slané víno. A přesně takové má Petit Chablis být. Suché a lehké v chuti, s výraznou kyselinkou, která podtrhuje charakter Petit Chablis.
Trebbiano, La Rifra, Veneto, IGT, suché
Barva tohoto suchého bílého vína je krásně zlatavá. V aroma ucítíte tropické ovoce a květinové tóny, víno je vyvážené s příjemnou strukturou.
Piemonte, DOCG, suché
Odrůda Nebbiolo, největší hvězda oblasti Piemonte - slavné BAROLO, ze stejnojmenné oblasti nedaleko od městečka Alby. Hrozny pochází z vinice v oblasti Verduno z jílovitovápencové půdy. Má granátově červenou barvu. JE plné až opulentní s hedvábným taninem a harmonickým projevem.
Salento, suché
Rubínová barva se zářivými odlesky. Vůně intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.
Haut-Medoc Château AOP, suché
Toto výrazné a dobře vyvážené víno nabízí krásnou svěžest a taniny. Chuť čistě hroznová s jemnou tříslovinou, dobře strukturovaná a jemná. Zakulacená dochuť s kořeněnou ovocnou dochutí.
A:8
A:1,7,8
Pondělí 29.05.
Polévka: Hovězí vývar se zeleninou a fritátovými nudlemi A:1,3,7,9 40,-
Denní tip: Špíz z marinované vepřové krkovice se špekem, zeleninou, americkými brambory a okurkovými tzatziki A:1,7 229,-
Znojemské hovězí kostky podávané s dušenou jasmínovou rýží a čerstvou petrželkou A:1 169,-
Zapečené těstoviny s uzeným masem a vejci podávané s kyselou okurkou A:1,3,7 159,-
Celerové řízky v sezamové strouhance s míchaným zeleninovým salátem a pažitkovým tvarohem A:1,3,7,9,11 159,-
Úterý 30.05.
Polévka: Ruský boršč se zakysanou smetanou A:1,3,7,9 40,-
Denní tip: Telecí játra z roštu, farmářské hranolky se sázeným vejce a tatarskou omáčkou A:1,3,7 229,-
Hovězí dušené ve smetanové houbové omáčce s houskovým knedlíkem A:1,3,7 169,-
Grilované kuřecí stehno s máslovým bramborem a rajčatovým salátem s cibulí A:1,7 159,-
Vegetariánské pikantní cizrnové kari se zeleninou a dušenou jasmínovou rýží A:1,7 159,-
Středa 31.05.
Polévka: Krkonošská cibulačka s houbami a chlebovými krutony A:1,3,7,9 40,-
Denní tip: Hovězí líčka na víně s kořenovou zeleninou podávaná s pastyňákovým pyré A:1,7,9 229,-
Moravský vrabec se špenátem, bramborovým knedlíkem a smaženou cibulkou A:1,3,7 169,-
Caesar sandwich s grilovaným kuřecím prsem a smaženými bramborovými lupínky A:1,3,7 159,-
Tarhoňové rizoto se zeleninou a stříbrnými cibulkami sypané sýrem A:1,3,7 159,-
Čtvrtek 01.06.
Polévka: Gulášová polévka A:1,7,9 40,-
Denní tip: Hovězí nudličky Stroganov podávané s jasmínovou rýží a čerstvou petrželkou A:1,7 229,-
Guláš z vepřové plece s houskovým knedlíkem, čerstvým strouhaným křenem a cibulí A:1,3,7 169,-
Hrachová kaše s cibulkou, grilovanou paprikovou klobásou, sázeným vejcem a okurkami A:1,3,7 159,-
Smažená hlíva ústřičná s máslovou bramborovou kaší a nakládanou ředkvičkou A:1,3,7 159,-
Pátek 02.06.
Polévka: Pórková s vejci A:1,3,7 40,-
Denní tip: Grilovaný steak z norského lososa s bramborovým pyré, máslovou zeleninou a opečeným citrusem A:7 249,-
Plněné bramborové knedlíky škvarkami podávané se zelím a vídeňskou cibulí A:1,3,7 169,-
Hamburská vepřová kýta s houskovými knedlíky A:1,3,9,10 159,-
Restované tofu na zelenině rattatouile s grenaillemi
a smaženou rukolou A:6,7,10 159,-
Vinařství Cícha
Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
Víno s lipovou vůní s tóny meruňky a zeleného čaje
Vinařství Cícha
Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
Elegantní vůně pomerančové kůry a karamelu doprovázená tóny agátových květů
Vinařství Sedlák
Velkopavlovická vinařská podoblast - Velké Bílovice - zemské víno - suché
Velmi oblíbená odrůda s jemnou muškátovou vůní a harmonickou chutí, s nižším obsahem kyselin. Můžeme ji doporučit k méně výrazným předkrmům, zeleninovým polévkám, rybám nebo k bílým měkkým sýrům.
Vinařství Cícha
Pozdní sběr - polosuché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.
Vinařství Cícha
Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Anotnínkem
Chuť medová s minerálními a kořenitými tóny.
Vinařství Cícha
Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
Vinařství Salento
Víno z jihu Itálie (region Puglia)
Primitivo má rubínově červenou barvu se zářivími odlesky.Vůně je intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí.V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.
Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.
Vinařství Petr Bunža, Bzenec
Vinařství Petr Bunža, Bzenec
bramborové pyré, v másle pošírovaný pórek, pepřová omáčka A:7
čerstvé špagety, pancetta, parmazán, žloutky, mikrobylinky A:1,3,7,8
marinovaná řepa, pekanové ořechy, jablečné pyré, bylinková bageta A:1,3,7
