We would like to invite you to our favorite Sunday brunch.
We look forward to seeing familiar faces as well as new ones. It’s an ideal opportunity for families with children, fans of wild Saturday nights, and also for meetings where you can discuss everything important in a peaceful atmosphere with delicious refreshments.
Both lovers of sweet and savory will find something to their liking. The brunch is served in a self-service buffet format, so you can choose everything you crave for.
The brunch takes place at the Garden restaurant.
Do not hesitate to reserve a table at telephone number +420 412 331 208. It was not uncommon for places to fill up very quickly, so it is better not to postpone your reservation.
Please note that the Garden restaurant does not cook during the brunch hours. Cooking starts at 2:00 pm. Thank you for your understanding.
Brut
Demi sec
Brut / Extra Dry
Extra Dry
Extra Dry
Dry
Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.
Extra dry
Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
Ovocité bílé víno s plnou vůní červeného pomeranče a zralých peckovin. V chuti příjemné, ovocné a šťavnaté.
Moravské zemské víno, Němčičky, suché
Harmonická a elegantní romantika a chuť broskve. Osvěžující víno s příjemnou svěžestí.
Moravské zemské víno, Němčičky, polosladké
Bílé víno zlatavé barvy. Ve vůni převládají fialky, v kombinaci s ovocitostí a odkvetlou růží. Chuť je plná a sladká.
Vinařství Cícha, pozdní sběr, polosuché, Slovácká podoblast, obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.
Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
Nádherné ovocné aroma s nádechem jahod. Vyvážená ovocná chuť s jogurtovou dochutí.
Thanisch, Mosel, suché
Historie vinařské tradice značky vína Thanisch sahá do roku 1648. Velmi elegantní kyselost a svěží mineralita. Aroma zralých jablek a exotického ovoce.
Louis Robin, Bourgogne AOC, suché
Výrazně minerální až slané víno. A přesně takové má Petit Chablis být. Suché a lehké v chuti, s výraznou kyselinkou, která podtrhuje charakter Petit Chablis.
Trebbiano, La Rifra, Veneto, IGT, suché
Barva tohoto suchého bílého vína je krásně zlatavá. V aroma ucítíte tropické ovoce a květinové tóny, víno je vyvážené s příjemnou strukturou.
Piemonte, DOCG, suché
Odrůda Nebbiolo, největší hvězda oblasti Piemonte - slavné BAROLO, ze stejnojmenné oblasti nedaleko od městečka Alby. Hrozny pochází z vinice v oblasti Verduno z jílovitovápencové půdy. Má granátově červenou barvu. JE plné až opulentní s hedvábným taninem a harmonickým projevem.
Salento, suché
Rubínová barva se zářivými odlesky. Vůně intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.
Haut-Medoc Château AOP, suché
Toto výrazné a dobře vyvážené víno nabízí krásnou svěžest a taniny. Chuť čistě hroznová s jemnou tříslovinou, dobře strukturovaná a jemná. Zakulacená dochuť s kořeněnou ovocnou dochutí.
A:8
A:1,7,8
Pondělí 25.9.
Polévka: Silný kuřecí vývar s játrovou rýží A:1,3,7,9 40,- Tip: Vídeňský telecí řízek na přepuštěném másle s tyrolským
bramborovým salátem A:1,3,7,10 259,-
Pečené kuřecí stehno podávané s bylinkovou nádivkou a rajčatovým salátkem A:1,3,7 159,-
Smažené sýrové nugetky s jalapeňos, bramborovou kaší a malým salátem A:1,3,7,9 169,-
Caesar salát s kuřecím masem, krutony, parmazán A:1,3,7 189,-
Úterý 26.9.
Polévka: Dýňový krém se smetanou, chilli, zázvor a limeta A:1,3 40,- Tip: Bramborák s trhaným hovězím žebírkem, zelným salátem s křenem a smaženou cibulkou A:1 229,-
Tagliatelle s kuřecími kuličkami v omáčce z pečených paprik s parmazánem A:1,3,7 159,-
Smažené sýrové nugetky s jalapeňos, bramborovou kaší a malým salátem A:1,3,7,9 169,-
Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmazánem A:1,3,7 189,-
Středa 27.9.
Polévka: Hovězí vývar s kousky masa a zeleninou s nudlemi A:1,3,7,9 40,-
Tip: Italské dýňové rizoto s na másle pečenou Mahi Mahi A:7 259,-
Vepřové výpečky se špekovým zelím, bramborovým knedlíkem a vídeňskou cibulkouA:1,3,7 169,-
Zapečená brokolice se sýrem, bramborami a bešamelem A:3,7 159,-
Smažené sýrové nugetky s jalapeňos, bramborovou kaší a malým salátem A:1,3,7,9 169,-
Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmazánem A:1,3,7 189,-
Čtvrtek 28.9.
Polévka: Zelná s uzeninou a zakysanou smetanou A:1,7 40,-
Tip: Kančí burger s ementálem, zeleninou, portskou redukcí a hranolkamiA:1,3,7 239,-
Hovězí kostky na víně s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší A:1,7,9 179,- Uzený hovězí jazyk v křenové omáčce podávaný s houskovým knedlíkem A:1,3,7 169,-
Smažené sýrové nugetky s jalapeňos, bramborovou kaší a malým salátem A:1,3,7,9 169,-
Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmazánem A:1,3,7 189,-
Pátek 29.9.
Polévka: Uzený vývar s kroupami a majoránkou A:1 40,- Tip: Filírovaný steak Duroc s americkým bramborem, vypečenou slaninou a omáčkou z iberijského špeku A:1,7 239,- Vepřový kapustový karbanátek s máslovým bramborem a kyselou okurkou A:1,3,7 169,-
Špagety bolognese sypané sýrem A:1,3,7,9 159,- Smažené sýrové nugetky s jalapeňos, bramborovou kaší a malým salátem A:1,3,7,9 169,-
Caesar salát s kuřecím masem, krutony a parmazánem A:1,3,7 189,-
Vinařství Cícha
Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
Víno s lipovou vůní s tóny meruňky a zeleného čaje
Vinařství Cícha
Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
Elegantní vůně pomerančové kůry a karamelu doprovázená tóny agátových květů
Vinařství Sedlák
Velkopavlovická vinařská podoblast - Velké Bílovice - zemské víno - suché
Velmi oblíbená odrůda s jemnou muškátovou vůní a harmonickou chutí, s nižším obsahem kyselin. Můžeme ji doporučit k méně výrazným předkrmům, zeleninovým polévkám, rybám nebo k bílým měkkým sýrům.
Vinařství Cícha
Pozdní sběr - polosuché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.
Vinařství Cícha
Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Anotnínkem
Chuť medová s minerálními a kořenitými tóny.
Vinařství Cícha
Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
Vinařství Salento
Víno z jihu Itálie (region Puglia)
Primitivo má rubínově červenou barvu se zářivími odlesky.Vůně je intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí.V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.
Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.
Vinařství Petr Bunža, Bzenec
Vinařství Petr Bunža, Bzenec
mačkané grenaille s česnekovým zákysem a pažitkou, pepřová omáčka A:1, 7
grilované krevety, cherry rajčatam parmazán, kokosová pěna A: 1, 2, 3, 7
ratatouille, bazalkové pesto, rozpečená bylinková bageta A:1, 7, 8
