
Morový sloup na Zámeckém náměstí
Epidemii moru připomíná v Teplicích na Zámeckém náměstí už 300 let morový sloup od Matyáše Bernarda Brauna. Jde o největší sochu z dílny tohoto slavného barokního sochaře. Měří víc než 20 metrů, má mohutné jádro, bohatou a členitou výzdobu.
Teplické muzeum na Zámeckém náměstí
Regionální muzeum v Teplicích sídlí v budově teplického zámku, který po staletí patřil šlechtickému rodu Clary-Aldringenů a byl postaven na zbytcích románského kláštera benediktinek , který v polovině 12. století založila česká královna Judita – druhá manželka českého krále Vladislava II.
Zámecká zahrada
Jedná se o park anglického typu s množstvím drobných staveb (pavilony, chrámky, promenády apod.), rafinovaných průhledů a řadou cizokrajných okrasných dřevin. Již od počátku 17. století je Zámecká zahrada vyhledávána lázeňskými hosty k procházkám a odpočinku. I dnes slouží zeleň uprostřed města pro relaxaci lázeňských hostů i dalších obyvatel města.
Rybník v Zámecké zahradě
Součástí rozsáhlého parku z 16. století jsou dva rybníky, velký a malý, či Horní a Dolní, na obou jsou vytvořeny ostrůvky. Z velkého rybníka vede několik kanálů, kdysi určených pro zpestření jízd lodiček zámeckého panstva.
Šanovský park
Uprostřed Šanova, mezi budovami lázní, kostela a městských domů vznikl postupnými úpravami park – přirozená zelená oáza lázeňského místa. Poskytuje prostor a prostředí pro relaxaci hostů i teplických obyvatel, doplněno kašnami, fontánami, plastikami i koncertním podiem pro promenádní koncerty.
Lípová ulice
Lípová, ulice nesoucí název po českém národním stromu – lípě srdčité, je dnes právem považována za jeden z klenotů města Teplice. Od roku 1946 v této ulici sídlí Regionální knihovna Teplice. O budovu dále od knihovny stávala mezi lety 1882 a 1939 synagoga. Lípová ulice (dům 333/25) je dnes také sídlem Židovské obce Teplice.
Botanická zahrada
Jediná botanická zahrada v Ústeckém kraji byla statutárním městem Teplice založena k prvnímu lednu roku 2002. Nevznikla ovšem na zelené louce její plocha byla pro zahradnické účely využívána již přibližně sto let. O skutečném počátku zahrady koncem 19. století toho mnoho nevíme.
Hvězdárna
Na vrcholku pískovcového ostrohu Písečného vrchu – bývalého lomu naleznete budovu jediné veřejně přístupné observatoře – hvězdárny v Ústeckém kraji. Má za sebou dlouhou historii a již od 60. let 20. století slouží veřejnosti při pozorování noční oblohy i Slunce.
Hrad Doubravka
Doubravka je zřícenina na stejnojmenném vrchu na východním okraji města Teplice. Od roku 1964 je chráněn jako kulturní památka. Hrad začal se svolením krále Vladislava Jagellonského budovat po roce 1478 vnuk husitského hejtmana Jakoubka z Vřesovic Jan Illburk z Vřesovic a v roce 1483 stavbu ukončil.
Krušnohorské divadlo
Divadlo z roku 1924 nabízí několik sálů, kavárnu s letní terasou a rozsáhlý restaurační provoz. V té době bylo divadlo po pražských divadlech v celé ČSR největší. Architektonické plány budovy v novorenesančním stylu zpracovali pražští architekti Zítek (autor Národního divadla) a Turba.
Lázeňská ulička
Lázeňskou uličkou se v Teplicích nazývá pěší zóna, která protíná Lázeňský dům Beethoven a spojuje centrum města s historickým Zámeckým náměstím. Svou historií a architekturou patří mezi nejvýznamnější místa ve městě. Najdeme zde dům Pravřídlo, který má nejdelší lázeňskou tradici ve střední Evropě a pod kterým vyvěrají slavné teplické Prameny.
Thermálium v lázeňském domě Beethoven
Lázeňský dům Beethoven leží v klidné části Teplic, obklopen rozsáhlými parky. Je součástí historického jádra lázeňského města. Lázeňský dům Beethoven vznikl architektonickým propojením několika původních lázeňských domů.
Teplice – Milešovka 13km
Milešovka (německy Milleschauer, Donnersberg) je nejvyšší hora Českého středohoří. Její vrchol leží ve výšce 836,5 metrů nad mořem. Jméno získala podle nedalekého Milešova (2 km).
Teplice – Komáří hůrka 11km
Komáří hůrka (807,4 m), německy Mückenberg,[1] Mückentürmchen, je hora, na kterou vede nejstarší a nejdelší sedačková lanovka v ČR. Vrchol je významná dominanta hřebenu Krušných hor.
Teplice – Tisá 24km
Tiské stěny jsou pískovcové skalní město a přírodní památka poblíž obce Tisé v okrese Ústí nad Labem. Jsou ojedinělé svou rozlohou i rozličností skalních útvarů. Oběma částmi skalního města je vedena naučná stezka Tiské stěny.
Teplice – Lovoš 24km
Lovoš (německy Lobosch) je nefelinitová hora nedaleko Lovosic. Jeho vrchol leží v nadmořské výšce 570 m. Nachází se v Českém středohoří na dolním konci Polabí. Na vrcholu byla postavena turistická chata, od které je výhled na všechny strany.
• Trasa výletu: okruh od rozcestí Komáří Vížka – parkoviště přes Cínovec a PR Cínovecké rašeliniště
• Celková délka cyklotrasy: 21 km
• Terén: mírně kopcovitý
• Vhodné pro cyklovozíky: ano
• Trasa výletu Děčín – Horní Žleb – Čertova Voda – Dolní Žleb – Schöna – Schmilka – Bad Schandau – Schöna – Dolní Žleb – Čertova voda – Děčín
• Celková délka cyklotrasy cca 49 km
• Terén: nenáročná cyklostezka, po značených trasách, zpět vlakem nebo po stejné cyklotrase.
Více zde: https://www.region-ceskesvycarsko.cz/aktivni-vyziti/cyklotrasy/podel-labe-do-bad-schandau/
• Trasa výletu: Děčín – Horní Žleb – Čertova Voda – Dolní Žleb – Schöna / Hřensko – přívoz – Janov – Arnoltice – Bynovec – Slunečná brána – Nad Loubím – Děčín.
• Celková délka cyklotrasy cca 40 km
• Terén: středně náročná trasa s nutností horského kola.
• Trasa výletu: Teplice – jezero Milada Ústí nad Labem
• Celková délka cyklotrasy 10,5 km
• Terén: středně náročná trasa.
Milada (dříve užíván také název Chabařovické jezero) je rekultivační jezero vytvořené v těžební jámě hnědouhelného dolu Chabařovice. Má rozlohu 252,2 ha[1] (o málo menší než Máchovo jezero), průměrnou hloubku 15,5 m a maximální hloubku 24,7 m.[1]
Teplice – Barbora 6km
Nejrozsáhlejší vodní plochou (65 hektarů) v okolí Teplic je vodní nádrž Barbora, která vznikla zatopením stejnojmenného povrchového dolu. Může se zde plavat, potápět se, surfovat nebo plachtit. Vypůjčit si zde můžete také kajaky, hrát míčové hry na plážovém hřišti. Své místo tu mají i příznivci nudistiky.
Ohromná jezerní hladina je rozdělena do tří zón.
koupání
bezmotorové vodní sporty.
prostor pro místní faunu a flóru.
Jezero se výborně hodí i k potápění.
Zdejší voda je neobyčejně čistá s vysokou průhledností, až do hloubky 8 metrů.
Pro čtyřnohé kamarády byly vyhrazeny speciální psí pláže.
Koho by zajímala revitalizace dnes rekreačního prostoru, určitě ocení naučnou stezku na jižním svahu jezera, k procházce či projížďce – 9 kilometrů dlouhý jezerní okruh.
Teplice – Matylda 30km
Matylda je uměle vytvořené neprůtočné rekultivační jezero . Vodní nádrž má rozlohu 38,7 ha a průměrnou hloubku 3,5 až 4 metry a slouží k rekreaci, provozování vodních sportů i rybářům. Břehy nádrže mají plážovou a parkovou úpravu. Pláž je kamenito-písčitá, vstup do vody je možný po betonových panelech a plovoucích molech. Součástí areálu jsou vybudované cyklostezky, asfaltová dráha pro in-line a cyklisty o celkové délce 4 km.
Zcela nově zrekonstruovaný areál Aquacentra Teplice vám nabízí plavecký bazén, areál dětský svět, sauny, fitness, solárium squash a minigolf.
Muzeum Teplice
Kostel Sv. Bartoloměje
Výraznou dominantu pohledu na Teplice tvořily na pozadí pásu Krušných hor od 19. století kopule židovské synagogy v pseudomaurském slohu (1882) a štíhlá věž nedalekého kostela sv. Bartoloměje pro evangelíky augšpurského vyznání. Za finanční pomoci evangelíků ze sousedních zemí, např. i císaře Viléma I., mohl být postaven roku 1864 novorománský kostel pro nekatolíky podle plánů významného evropského architekta F. A. Stülera (1800- 1865), roku 1882 byla stavba obohacena o věž s hodinami. Po roce 1945 se stal kostelem Prokopa Holého a patřil Církvi československé husitské. V té obě kostel získal tzv. nejlepší varhany střední Evropy, přestěhované z trnovanského Kristova kostela (nazývaného Zelený) zbořeného roku 1972.
Doubravská hora
Kupodivu historie hradu na Doubravce nesahá do hluboké minulosti. V době 15. – 16. století, kdy Teplicko výrazně ovlivnil rod Vřesovců, ho postavil Jan Ilburk z Vřesovic v letech 1478- 1486. Od roku 1590 se dočkal obnovy, kdy nové opevnění budovali holandští mistři. Roku 1626 vyhořel. Za třicetileté války byl na příkaz císaře roku 1644 rozbourán. Jako oblíbené romantické místo s krásnou vyhlídkou byly zříceniny v letech 1884- 1885 opravovány, vystavěna restaurace, z jedné z bašt vybudována vyhlídková věž.
Botanická zahrada
http://www.botanickateplice.cz/
Aquacentrum Teplice
http://www.aquacentrum-teplice.cz/index.php
Divadlo Teplice
http://www.dkteplice.cz/krusnohorske-divadlo.html
Turistický vláček Humboldt
https://visitteplice.com/visit-teplice/turisticky-vlacek-humboldt-p282.html
Lanovka na Komáří vížku
http://www.krupka-mesto.cz/provozni-doba-a-jizdne-fotovideo/d-1006/p1=2953
Ski areál Bouřňák
Hraniční přechod Cínovec
město Altenberg Německo
http://www.lyzarske-vleky-altenberg-geising.cz/raupennesthang-cz.html
Brut
Demi sec
Brut / Extra Dry
Extra Dry
Extra Dry
Dry
Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.
Extra dry
Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
Ovocité bílé víno s plnou vůní červeného pomeranče a zralých peckovin. V chuti příjemné, ovocné a šťavnaté.
Moravské zemské víno, Němčičky, suché
Harmonická a elegantní romantika a chuť broskve. Osvěžující víno s příjemnou svěžestí.
Moravské zemské víno, Němčičky, polosladké
Bílé víno zlatavé barvy. Ve vůni převládají fialky, v kombinaci s ovocitostí a odkvetlou růží. Chuť je plná a sladká.
Vinařství Cícha, pozdní sběr, polosuché, Slovácká podoblast, obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.
Moravské zemské víno, Němčičky, polosuché
Nádherné ovocné aroma s nádechem jahod. Vyvážená ovocná chuť s jogurtovou dochutí.
Thanisch, Mosel, suché
Historie vinařské tradice značky vína Thanisch sahá do roku 1648. Velmi elegantní kyselost a svěží mineralita. Aroma zralých jablek a exotického ovoce.
Louis Robin, Bourgogne AOC, suché
Výrazně minerální až slané víno. A přesně takové má Petit Chablis být. Suché a lehké v chuti, s výraznou kyselinkou, která podtrhuje charakter Petit Chablis.
Trebbiano, La Rifra, Veneto, IGT, suché
Barva tohoto suchého bílého vína je krásně zlatavá. V aroma ucítíte tropické ovoce a květinové tóny, víno je vyvážené s příjemnou strukturou.
Piemonte, DOCG, suché
Odrůda Nebbiolo, největší hvězda oblasti Piemonte - slavné BAROLO, ze stejnojmenné oblasti nedaleko od městečka Alby. Hrozny pochází z vinice v oblasti Verduno z jílovitovápencové půdy. Má granátově červenou barvu. JE plné až opulentní s hedvábným taninem a harmonickým projevem.
Salento, suché
Rubínová barva se zářivými odlesky. Vůně intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí. V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.
Haut-Medoc Château AOP, suché
Toto výrazné a dobře vyvážené víno nabízí krásnou svěžest a taniny. Chuť čistě hroznová s jemnou tříslovinou, dobře strukturovaná a jemná. Zakulacená dochuť s kořeněnou ovocnou dochutí.
A:8
A:1,7,8
80 g | čerstvý tymián, portské víno, brusinkový kompot, červená cibule, rozpečený pivovarský chléb A:1,7
80 g | namíchaný dle naší receptury, čerstvé chilli, česnek, cibule, topinky A:1,3,10
80 g | smetanové žervé, limetka, lehký salátek s olivovým olejem, bageta A:1,3,4,7
smetanové žervé, karamelové ořechy, barevná řepa, výhonky z bio farmy, sezamová tyčka A:1,7,8,11
330 ml | kopr, brambory, směs lesních hub, zastřené vejce A:1,3,7
A:1,3
80 g | A:8
150 g | limetkový dip A:7
1 ks | brusinkové červené zelí, šumavský knedlík, silná omáčka A:1,3
180 g | karlovarský knedlík, brusinky, šlehačka, rybíz A:1,3,7,9,10
180 g | houskový knedlík, čerstvý křen, cibule, chilli paprička A:1,3,7
200 g | kořenová zelenina, bramborová kaše A:1,7,9
200 g | naše sezamová houska, slanina, cheddar, chilli dip, salát, cibule, rajče, kyselá okurka a hranolky A:1,3,7,10,11
350 g | pepřová omáčka, česnekový dip, restované fazolky se slaninou, pečené brambory A:1,7
200 g | houbový krém, opečené žampiony, batátové pyré, opečené grenaille A:1,7
250 g | mandlové krokety, bramborové pyré, grilovaná kapusta, smažená šalotka, demi-glace s červeným vínem A:1,3,7,8
200 g | nadívaná čerstvým žervé, sušenými rajčaty a bazalkou, bramborovo-řepné pyré, červená řepa, ořechy A:7,8
180 g | bramborové pyré, pečené grenaille, máslová zelenina s tymiánem, omáčka beurre blanc a limetka A:4,7
1 ks | čerstvý křen, hořčice, beraní rohy a pivovarský chléb A:1,10
600 g | marinovaná v omáčce Kräuter willy, nakládaná zelenina, čerstvý křen, hořčice a pivovarský chléb A:1,10
550 g | coleslaw salát, česneková omáčka a pivovarský chléb A:1,7
100 g | se zeleninovým ratatouille, opečené grenaille, bazalkové pesto, pečený hnědý žampion A:7
150 g | hranolky a naše tatarská omáčka A:1,3,7
100 g | naše sezamová houska, chilli dip, čerstvá zelenina, cibule, kyselá okurka, hranolky A:1,3,7,10,11
Ančovičkový dresink, krutony, parmazán A:1,3,4,7,10
Mix trhaných salátů, medovo-hořčičný dresink, marinovaná barevná řepa, jablečné pyré, karamelové ořechy, sezamová tyčka A:1,3,7,10,11
Fazolky, frisee, cherry rajčata, křepelčí vejce, grenaille, červená cibule, olivy, dresink z hrubozrnné hořčice A:1,3,10
100 g | hranolky, malý míchaný salátek A:1,3,7
150 g | obalené v perníku, náš pacholík A:1,3,7
200 g | A:1
200 g | A:7
200 g | A:7
1 ks | A:7
150 g | A:1, 3
1 ks | A:1, 3, 7, 11
160 g | A:1,3,7
160 g | A:1,3,7
160 g | A:1,3,7
150 g
200 g
200 g
A:7, 3
A:1,3,7,9,10,13
A:7, 3
A:7, 9
A:10
0,5 l
0,3 l
1 l (tuplák)
0,5 l
0,3 l
1 l (tuplák)
0,5 l
0,3 l
0,5 l
0,3 l
Porter vánoční 16°, Jarní IPA 11°, Pšenice 11°, Vídeňský ležák 11°
5x0,1 l | pivní set 5 libovolně vybraných piv
0,5 l
0,3 l
0,5 l
1 l
1,5 l (PET)
0,5 l
1 l
1,5 l (PET)
0,5 l
1 l
0,5 l
1 l
1,5 l (PET)
0,25 l | 100 % ovoce bez chemické úpravy
0,25 l | 100 % ovoce bez chemické úpravy
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,2 l
0,33 l
0,25 l
0,25 l
0,25 l
0,33 l
0,33 l
0,3 l
1 l
0,25 l
0,33 l
8 g | espresso 25 – 30 ml vody
8 g | espresso 100 ml vody
16 g | dvojité espresso 60 ml vody
8 g | espresso s mléčnou emulzí
8 g | silnější espresso 15 – 20 ml vody
8 g | espresso s horkým mlékem a mléčnou emulsí
16 g | cappuccino s dvojitým espressem
8 g | espresso s větším množstvím horkého mléka
8 g
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l | Tramín – Morava, Chardonnay – Kosovo
0,2 l | Modrý Portugal – Morava, Merlot – Kosovo
0,2 l
0,1 l
(dle nabídky)
0,75 l
0,75 l
0,75 l
0,15 l
0,75 l
0,75 l
0,04 l
0,1 l
0,1 l
Prosecco, bezový sirup, soda
Aperol, Prosecco, soda
bílý rum, Coca – Cola, limeta
bílý rum, soda, máta, třtinový cukr, limeta
Beefeater pink & Bitter rose tonic
Kahlua, Baileys, Absinth
Licor 43, smetana
soda, máta, třtinový cukr, limeta
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
Pondělí 27.03.
Úterý 28.03.
Středa 29.03.
Čtvrtek 30.03.
Pátek 31.03.
Vinařství Cícha
Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
Víno s lipovou vůní s tóny meruňky a zeleného čaje
Vinařství Cícha
Pozdní sběr - suché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
Elegantní vůně pomerančové kůry a karamelu doprovázená tóny agátových květů
Vinařství Sedlák
Velkopavlovická vinařská podoblast - Velké Bílovice - zemské víno - suché
Velmi oblíbená odrůda s jemnou muškátovou vůní a harmonickou chutí, s nižším obsahem kyselin. Můžeme ji doporučit k méně výrazným předkrmům, zeleninovým polévkám, rybám nebo k bílým měkkým sýrům.
Vinařství Cícha
Pozdní sběr - polosuché - Slovácká podoblast obec Blatnice pod. Sv. Antonínkem
8 měsíců zrálo na jemných kvasnicích. Ve vůni najdeme hrušku, liči a vanilku. Chuť je svěží, minerální, doprovázená slaným karamelem. Připomíná máslovou sušenku.
Vinařství Cícha
Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Anotnínkem
Chuť medová s minerálními a kořenitými tóny.
Vinařství Cícha
Výběr z hroznů - polosladké - Slovácká podoblast obec Blatnice pod Sv. Antonínkem
Vinařství Salento
Víno z jihu Itálie (region Puglia)
Primitivo má rubínově červenou barvu se zářivími odlesky.Vůně je intenzivní a ovocitá s tóny červených třešní a mandlí.V chuti jsou cítit maliny s marcipánovou dochutí.
Netradičně vyrobené perlivé víno z odrůdy Moscato, příjemně sladké. Vyvážená harmonická chuť medu, rozkvetlých stromů a červeného ovoce.
Vinařství Petr Bunža, Bzenec
Vinařství Petr Bunža, Bzenec
0,4 l
0,4 l
0,4 l | Belgium style beer
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,4 l
0,2 l
0,25 l
0,15 l
0,33 l
0,33 l
0,33 l
0,75 l
0,5 l
0,25 l
The Fever-Tree brand is a pioneer of premium tonics of exceptional quality. They have a 100% natural composition, no added artificial colors, sweeteners or preservatives.
0,2l | bitter orange, the highest quality quinine from the Congo
0,2l | from the roots of three types of ginger
0,2l | excellent, delicate tonic with the taste of fruits and flowers
0,2l | sweet rhubarb and juicy raspberries, reduced quinine content
8 g | espresso 25 – 30 ml water
8 g | espresso 100 ml water
16 g | double espresso 60 ml water
16 g | double espresso 120 ml water
8 g | espresso with hot milk and milk emulsion
16 g | cappuccino with double espresso
8 g | espresso with more hot milk
8 g | vanilla ice cream, whipped cream
8 g | with cream
8 g | 2 cl eggnog, whipped cream
8 g | esspresso with milk emulsion, 0.021 Legendario
8 g
0,4 l | according to the offer
0,4 l
0,4 l | lemon and orange
0,2 l
0,1 l
0,04 l
0,1 l
0,04 l | USA
0,04 l | Russia
0,04 l | Venezuela
0,04 l | Philippines
0,04 l | Jamaica
0,04 l | Peru
0,04 l | Peru
0,04 l | Peru
0,04 l | Cuba
0,04 l | Dominican republic
0,04 l | Dominican republic
0,04 l
0,04 l | France
0,04 l | France
0,04 l | Great Britain
0,04 l | Great Britain
0,04 l | Great Britain
0,04 l | Venezuela
0,04 l | Vietnam
0,04 l | garnished with citrus peel
0,04 l | garnished with a strawberry
0,04 l | garnished with citrus peel
0,04 l | garnished with citrus peel and thyme
0,04 l | Mexico
0,04 l | Mexico
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l | France
0,04 l | France
0,04 l | Czech republic
0,04 l | Germany
0,04 l | Ireland
0,04 l | Ireland
0,04 l
0,04 l
0,04 l
0,04 l | with 23 carat gold flakes
0,04 l
0,04 l
6cl Aperol, 6cl Prosecco, soda, orange
4cl Campari, 6cl Prosecco, soda, orange
6cl Cinzano bianco, 6cl Aperol, soda, lemon
4cl Becherovka, 6cl Prosecco, soda, lemon
6cl Prosecco, 3cl elderberry syrup, soda
1ks Crodino, soda, orange
4cl White rum, soda, mint, cane sugar, lime
4cl White rum, Karáskova Cola, lime
6cl vodka, 1/2 lime, cane sugar, soda
2cl Broker'S Gin, 2cl Cinzano Rosso, 2cl Campari, ice
4cl Broker'S Pink Gin & Fever Tree Tonic Raspberry & Rhubarb
2cl Licor 43, cream
2 cl Kahlua, 2cl Baileys, 1cl Absinth
soda, mint, cane sugar, lime
koriandr, smetana, rajče, šalotka, chilli, česnek, opečená bageta A:1,2,7
80 g | mango s hrubozrnnou hořčicí, lanýžová majonéza vejce 65, ředkvičky, opečený chléb A:1,3,7,10
100 g | marinovaná barevná řepa, mikrobylinky, ořechy, červený pomeranč, žitné pečivo A:1,7,8,9
330 ml | krevetový chips, kreveta, mléčná espuma, opečená bylinková bageta A:1,7
mix salátů, citrusy, granátové jablko, pekanové ořechy, sezamová tyčka A:1,4,7,8,11 (losos (100g) 329,- / kozí sýr (100g) 279,- / seitan (100g) 279,-)
římský salát, ančovičkový dresink, parmazán, krutony A:1,3,4,7,10 (kuřecí maso (100g) 279,- / krevety (3ks) 419,-)
200 g | plněná cheddarem (200g) v sezamové strouhance, bramborová kaše, smetanový okurkový salát A:1,3,7
se směsí lesních hub, šampaňskou pěnou a parmazánem A:1,3,7
Vysoký roštěnec 250 g | Tento steak je vykrajován ze střední horní části hřbetu. Vyznačuje se vyšším podílem vnitřního a vnějšího tuku. Jeho charakteristickým znakem je tvar střední části steaku připomínající oko (EYE). Jeho mramorování a vyšší podíl tuku v okraji steaku se při smažení roztápí do masa a tímto procesem steaku dává jeho specifickou chuť.
Nízký roštěnec 250 g | Hovězí steak je vykrajován ze zadní hřbetní části. Tento steak se vyznačuje libovou jemností s velmi malou tučností.
Pupek 300 g | Steak vykrajován ze spodní části pupku. Maso ze širokého kusu plochého svalu spodní části pupku. Chuťově výrazný kus masa, tužší, vláknitý.
Svíčková 200 g | Maso plemene Wagyu se vyznačuje nejvýraznějším mramorováním, velmi intenzivní chutí a řadí se mezi nejluxusnější maso na světě. Tukové mramorování vytváří máslovou něžnost. Té se nevyrovná žádný jiný kus masa. Jeho chov a krmení je velmi náročné a nákladné. Svíčková z plemene Wagyu je nejlibovější a nejkřehčí hovězí maso a nachází se pod páteří zvířete. Zvíře sval téměř nepoužívá, proto je maso obzvlášť křehké. Tento díl má mírné mramorování a je tak jemný, že se dá ukrojit téměř vidličkou.
Granaille s pancettou, grilované žampiony, demi-glace s brandy, pak choi salát.
300 g | cibulové kroužky, slanina, cibulky, špek, jarní cibulka, demi-glace se zeleným pepřem A:1,3,9
200 g | gratinované brambory, omáčka z lišek, restované lišky, kadeřávek A:1,7
250 g | bramborové pyré, grilovaná zelenina, drůbeží máslová omáčka A:1,3,7
200 g | petrželové pyré, parmazán, omáčka z madeiry a lanýžů, grilovaná divoká brokolice A:1,3,7,8
nakládaná okurka, kokosová espuma, wakame řasy A:2,4,7,11 (losos (150 g) 439,- / krevety 469,- / ryba dle denní nabídky (150 g)
A:1
A:3
A:1,7
houbové ragů, bramborové placky, grilovaná růžičková kapusta, rozmarýnový olej A: 1,3, 7
hráškové pyré, beurre blanc omáčka, nakládanáředkvička, koprový olej A:4 ,7
čerstvá pasta, olivový olej, chilli, ččesnek, petrželka, parmazán A:4, 7