Pivovarská restaurace

Pivovarská restaurace

Pivovarská Restaurace je jedna ze dvou našich restaurací. Prozkoumejte také Garden Restauraci a rozhodněte se, kam se vydáte za svým gastro zážitkem.

(V době poledního menu je omezená stálá nabídka)

Zpátky do minulosti

Návštěvou pivovarské restaurace se skutečně vrátíte v čase. Při vstupu do restaurace se vám otevře obrovský sál s citem laděný do hnědo-béžových odstínů. Ohromí vás vkusně zrenovované secesní stropy a v patře upoutají dvě vyleštěné měděné varny. Pokud budete mít štěstí a přijdete v den vaření piva, uvítá vás příjemná sladová a chmelová vůně. Vaříme tradiční 12° ležák plzeňského typu Monopol, 11° polotmavého Karlíka, ochucenou Višeň 11° a Monopol ALE 14°, svrchně kvašené.

Během roku se připravují speciály dle ročního období, na jaro 11° IPA Jarní, v létě se osvěžíte 11° Pšenicí, podzimní dny přivítáme Vídeňským ležákem a Porter 16° vám zpříjemní adventní čas.

Restaurace nabízí 80 míst k sezení v přízemí a 100 míst na balkonech horního patra, je otevřena 7 dní v týdnu. Přes poledne nabízíme polední menu a večer speciality z našeho jídelního lístku, převážně české kuchyně s prvky moderní gastronomie.

Potěšte své chuťové buňky

Polední menu

Ve všední dny vám přes poledne nabídneme pokrmy z naší polední nabídky. Těšit  se můžete vždy na polévku a čtyři hlavní chody, z nichž jeden je vegetariánský. Každé polední menu obsahuje náš tip, tedy vybraný pokrm, který doporučuje náš šéfkuchař.

Jídelní lístek

V odpoledních hodinách, večer a o víkendech vám připravujeme pokrmy dle našeho stálého jídelního lístku. Na menu najdete především českou kuchyni s prvky moderní gastronomie, máme také chuťovky k pivu i bezmasá jídla.

Firemní či soukromé akce

Naše restaurace je skvělé místo pro setkání větších skupin. Ať už pořádáte soukromou oslavu, nebo firemní teambuilding či školení, Wellness Hotel Pivovar Monopol je to pravé místo pro vás.

Najdete nás v centru Teplic

Wellness Hotel Pivovar Monopol má výjimečnou polohu v centru lázeňského města Teplice.

Polední menu
Pivovarská restaurace

Salát pro tento týden:  Míchaný zeleninový salát s filírovaným steakem z kuřecích prsou, bazalkové pesto, sušená rajčata, olivy, opečená bageta  A:1,3,7,8            219,-

Pondělí 13.10.

Polévka: Kuřecí vývar s nudlemi A:1,3,7,9     45,-            

  1. Štěpánská hovězí pečeně s houskovými knedlíky A:1,3,7                                                                                                          189,-
  2. Vepřový plátek na žampionech, dušená jasmínová rýže A:1,7         169,-
  3. Restovaná tarhoňa s grilovanou zeleninou a opečeným kyperským sýrem A:1,3,7       179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky     

         

Úterý 14.10.

Polévka: Brokolicový krém zjemněný smetanou, krutony A:1,3,7,9               45,-                                                    

  1. Plzeňský hovězí guláš se sázeným vejcem, opeč. klobásou a bramborovými knedlíky A:1,3,7         189,-                                
  2. Pečené kuřecí stehno s máslovým bramborem a rajčatovým salátkem A:1,7            179,-
  3. Špecle s omáčkou z hříbků a čerstvým špenátem A:1,3,7                                                                                                                 169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Středa 15.10.

Polévka: Hovězí vývar se zeleninou a fritátovými nudlemi A:1,7,9,3                   45,-

Denní tip: Špíz z vepřové panenky se zeleninou, fazolky, opečené grenaille, česnekový dipA:1,7   219,-                      

  1. 1. Kuřecí nudličky se zeleninou ve sladko kyselé chilli omáčce, jasmínová rýže A:1,8,11     179,-
  2. Pečené pštrosí vejce s máslovou bramborovou kaší A:1,3,7            169,-
  3. 3. Smažené sýrové nugetky s jalapeňos, hranolky, tatarská omáčka A:1,3,7                  169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Čtvrtek 16.10.

Polévka: Tradiční česnečka z uzených žeber A:1,3,7,9    45,-       Denní tip: Burger s trhaným kachním masem, zelenina, uzená majonéza, batátové hranolky A:1,3,7,10,11    219,-

  1. Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší A:1,7,3  179,-    
  2. Sekaná vepřová pečeně s kousky špeku, máslovým bramborem a hořčicí A:1,3,7,10               169,-
  3. Naše kynuté meruňkové knedlíky, sladký pacholík, strouhaný tvaroh, máslo A:1,3,7             179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Pátek 17.10.

Polévka: Hovězí vývar s nudlemi A:1,7,3,9       45,-             

Denní tip: Vepřová krkovice sous-vide v česnekovo-medové marinádě s batátovým pyré a konfitovaným česnekem A:1,7,8                                                                                                                         229,-

  1. Hovězí nudličky Stroganov s dušenou jasmínovou rýží A:1,3,7            179,-
  2. Kuřecí stehno na paprice s těstovinami A:1,3,7  169,-   
  3. Smažený květák podávaný s máslovým bramborem a tatarskou omáčkou A:1,3,7          179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky                                    

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Vinná karta
Restaurace Garden

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Grilovaná vepřová krkovice 289,-Kč

    fazolky, pečená brambora, pepřová omáčka, česnekový zákys A:7

  • Kuřecí steak 269,-Kč

    bramborové pyré, grilovaná zelenina, omáčka z pečených rajčatA:7

  • Míchaný salát s grilovaným hermelínem 219,-Kč

    brusinky, ořechy, cherry rajčata, bylinková bagetaA:1,7,8