Pivovarská restaurace

Pivovarská restaurace

Pivovarská Restaurace je jedna ze dvou našich restaurací. Prozkoumejte také Garden Restauraci a rozhodněte se, kam se vydáte za svým gastro zážitkem.

(V době poledního menu je omezená stálá nabídka)

Zpátky do minulosti

Návštěvou pivovarské restaurace se skutečně vrátíte v čase. Při vstupu do restaurace se vám otevře obrovský sál s citem laděný do hnědo-béžových odstínů. Ohromí vás vkusně zrenovované secesní stropy a v patře upoutají dvě vyleštěné měděné varny. Pokud budete mít štěstí a přijdete v den vaření piva, uvítá vás příjemná sladová a chmelová vůně. Vaříme tradiční 12° ležák plzeňského typu Monopol, 11° polotmavého Karlíka, ochucenou Višeň 11° a Monopol ALE 14°, svrchně kvašené.

Během roku se připravují speciály dle ročního období, na jaro 11° IPA Jarní, v létě se osvěžíte 11° Pšenicí, podzimní dny přivítáme Vídeňským ležákem a Porter 16° vám zpříjemní adventní čas.

Restaurace nabízí 80 míst k sezení v přízemí a 100 míst na balkonech horního patra, je otevřena 7 dní v týdnu. Přes poledne nabízíme polední menu a večer speciality z našeho jídelního lístku, převážně české kuchyně s prvky moderní gastronomie.

Potěšte své chuťové buňky

Polední menu

Ve všední dny vám přes poledne nabídneme pokrmy z naší polední nabídky. Těšit  se můžete vždy na polévku a čtyři hlavní chody, z nichž jeden je vegetariánský. Každé polední menu obsahuje náš tip, tedy vybraný pokrm, který doporučuje náš šéfkuchař.

Jídelní lístek

V odpoledních hodinách, večer a o víkendech vám připravujeme pokrmy dle našeho stálého jídelního lístku. Na menu najdete především českou kuchyni s prvky moderní gastronomie, máme také chuťovky k pivu i bezmasá jídla.

Firemní či soukromé akce

Naše restaurace je skvělé místo pro setkání větších skupin. Ať už pořádáte soukromou oslavu, nebo firemní teambuilding či školení, Wellness Hotel Pivovar Monopol je to pravé místo pro vás.

Najdete nás v centru Teplic

Wellness Hotel Pivovar Monopol má výjimečnou polohu v centru lázeňského města Teplice.

Polední menu
Pivovarská restaurace

Salát pro tento týden: Míchaný zeleninový salát s grilovaným sýrem Halloumi,  mangem a citrusovým vinaigrette A:1,3,7                                                                                                                                 219,-     Pondělí 14.07.

Polévka: Krémová houbová polévka s krutonyA:1,3,7,9 45,-                                                                                                    

  1. Moravský vrabec, bílé zelí, houskové knedlíky A:1,3,7                                                                                                                       179,-
  2. Špagety bolognese sypané parmazánemA:1,3,7   169,-                                                                                    
  3. Srbské vepřové rizoto sypané sýrem, kyselá   okurkaA:1,3,7,9                                                                 169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky      

 

Úterý 15.07.

Polévka: Silný hovězí vývar se zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky A:1,3,7,9                                        45,-                                    

  1. Grilovaný filet kapské štiky s grenaillemi, holandskou omáčkou a máslovou zeleninouA:3,4,7,9   199,–                                                                                                                        
  2. Hovězí krk na červeném víně, bramborové pyré, kořenová zelenina A:1,7                      189,-
  3. Tagliatelle s kuřecími kuličkami v omáčce z pečených paprik s parmazánem A:1,3,7               169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky         

                                                                                                                                               

Středa 16.07.

Polévka: Valašská kyselice s klobásou a špekemA:1,7   45,- 

Denní tip: Kuřecí paličky v kari marinádě, opečené grenaille, okurkové tzatziky A:7                                  199,-         

  1. Vepřové na česneku s bramborovým knedlíkem a špenátem A:1,3,7                                                           189,-
  2. Krůtí nudličky v sýrové omáčce s těstovinami A:1,3,7                                                                        179,-
  3. Smažené žampiony s vařeným máslovým bramborem a tatarskou omáčkou A:3,7           169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky      

 

Čtvrtek  17.07.   

Polévka: Kuřecí vývar se zeleninou a fritátovými nudlemi A:1,7,3                                                                                       45,-

Denní tip: Portobello burger se zeleninou a vaječnou omeletou, sýrová omáčka, hranolkyA:1,3,7         229,-                                                                                                                          

  1. Bramborák plněný kuřecí směsí sypaný sýrem A:1,3,7                                                                                                179,-
  2. Vepřové kostky v mrkvi podávané s máslovým bramboremA:1,3,7                                            179,-
  3. Lívance z podmáslí se sladkým pacholíkem, jahodami a omáčkou z lesního ovoceA:1,3,7          169,-                                                  
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Pátek 18.07.

Polévka: Ruský bořšč se zakysanou smetanou A:1,7,9   45,-  

Denní tip: Konfitovaná vepřová krkovička v marinádě Kräuter Willy, náš coleslaw a rozpečený pivovarský chléb A:1,3,7  219,-

  1. Smažené rybí karbanátky s máslovým bramborem a rajčatovým salátkem s cibulí A:1,3,7,4  179,-
  2. Hrachová kaše s cibulkou, sázené vejce a kyselá okurka A:1,3,7                                                                       159,-                                                  
  3. Znojemská hovězí pečeně s dušenou jasmínovou rýží A:1,3,7                                                                     189,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Vinná karta
Restaurace Garden

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Kuřecí kostky v mangové omáčce 269,-Kč

    jasmínová rýže, korinadr, sezamA:6,7,11

  • Pečené hovězí žebro 289,-Kč

    bramborová kaše, konfitovaný česnek, baby špenát, karotkaA:7,9

  • Míchaný salát s burattou 229,-Kč

    rajčata, meloun, citronový vinaigrette, bazalkaA:7