Pivovarská restaurace

Pivovarská restaurace

Pivovarská Restaurace je jedna ze dvou našich restaurací. Prozkoumejte také Garden Restauraci a rozhodněte se, kam se vydáte za svým gastro zážitkem.

(V době poledního menu je omezená stálá nabídka)

Zpátky do minulosti

Návštěvou pivovarské restaurace se skutečně vrátíte v čase. Při vstupu do restaurace se vám otevře obrovský sál s citem laděný do hnědo-béžových odstínů. Ohromí vás vkusně zrenovované secesní stropy a v patře upoutají dvě vyleštěné měděné varny. Pokud budete mít štěstí a přijdete v den vaření piva, uvítá vás příjemná sladová a chmelová vůně. Vaříme tradiční 12° ležák plzeňského typu Monopol, 11° polotmavého Karlíka, ochucenou Višeň 11° a Monopol ALE 14°, svrchně kvašené.

Během roku se připravují speciály dle ročního období, na jaro 11° IPA Jarní, v létě se osvěžíte 11° Pšenicí, podzimní dny přivítáme Vídeňským ležákem a Porter 16° vám zpříjemní adventní čas.

Restaurace nabízí 80 míst k sezení v přízemí a 100 míst na balkonech horního patra, je otevřena 7 dní v týdnu. Přes poledne nabízíme polední menu a večer speciality z našeho jídelního lístku, převážně české kuchyně s prvky moderní gastronomie.

Potěšte své chuťové buňky

Polední menu

Ve všední dny vám přes poledne nabídneme pokrmy z naší polední nabídky. Těšit  se můžete vždy na polévku a čtyři hlavní chody, z nichž jeden je vegetariánský. Každé polední menu obsahuje náš tip, tedy vybraný pokrm, který doporučuje náš šéfkuchař.

Jídelní lístek

V odpoledních hodinách, večer a o víkendech vám připravujeme pokrmy dle našeho stálého jídelního lístku. Na menu najdete především českou kuchyni s prvky moderní gastronomie, máme také chuťovky k pivu i bezmasá jídla.

Firemní či soukromé akce

Naše restaurace je skvělé místo pro setkání větších skupin. Ať už pořádáte soukromou oslavu, nebo firemní teambuilding či školení, Wellness Hotel Pivovar Monopol je to pravé místo pro vás.

Najdete nás v centru Teplic

Wellness Hotel Pivovar Monopol má výjimečnou polohu v centru lázeňského města Teplice.

Polední menu
Pivovarská restaurace

Salát pro tento týden:  Caprese salát s cherry rajčaty, mix salátů, mozzarella marinovaná v bazalkovém pestu se sušenými rajčaty, rozpečená bagetka A:1,3,7,8     209,-

Pondělí 15.09.

Polévka: Celerový krém s parmazánovými krutony A:1,3,7 45,-                                                                         

  1. Hovězí přírodní plátek na cibulce se slaninou a dušenou jasmínovou rýží A:1                                    189,-
  2. Sekaná vepřová pečeně s bramborovou kaší, kyselá okurka A:1,3,7                                              179,-          
  3. Špenátové lasagne s bešamelem A:1,3,7   179,-   
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Úterý 16.09.

Polévka: Hovězí vývar s petrželovým kapáním, nudlemi a zeleninou A:1,3,7,9               45,-                                    

  1. Smažená aljašská treska podávaná s vařeným bramborem a tatarskou omáčkouA:4,7,3,1          189,-
  2. Thajské kuřecí kari se zeleninou a koriandrem podávané s jasmínovou rýží A:1,7              179,-
  3. Penne all´ arrabbiata sypané parmazánem A:1,3,7  169,-   
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

Středa 17.09.

Polévka: Rajčatová polévka s nudlemi a bazalkouA:1,7   45,-    

Denní tip: Grilovaná ¼ kuřete, červené zelí, šumavský knedlík A:1,7,3                                     219,-         

  1. Svíčková hovězí pečeně s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou A:1,3,7,10,9             189,-
  2. Tyrolské špecle s uzeným masem, kysaným zelím a smaženou cibulkou A:1,3,7                                    179,-  
  3. Smažená cuketa v sezamové strouhance s americkými bramborami, tatarkaA:1,3,7,11        169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Čtvrtek 18.09.

Polévka: Krupicová polévka s vejci a zeleninou A:1,7,3,9  45,-    Denní tip: Grilovaný filet divokého lososa, máslová zelenina, peč. grenaille, omáčka beurre blanc s bylinkamiA:1,4,7  229,-

  1. Roštěnky na houbách s rýží A:1,7,9   189,-   
  2. Pikantní fazole s grilovanou bílou klobásou A:6,7  169,-
  3. Zapečená žemlovka s jablky, tvarohem, rum. rozinkami a skořicovým sněhem A:1,3,7            159,-    
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Pátek 19.09.

Polévka: Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi A:1,3,7,9  45,-    

Denní tip: Kuřecí cheeseburger se zeleninou, bylinkovou majonézou a cibulovými kroužkyA:1,3,7        209,-

  1. Tradiční bramborový guláš s pikantní klobásou s rozpečeným chlebem A:1,3,7                    169,-
  2. Holandský řízek s máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátemA:1,3,7                         179,-
  3. Fettuccine v sýrové omáčce s kousky jalapeňos a smaženou cibulkou A:1,3,7                   179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Vinná karta
Restaurace Garden

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Dýňové noky s filírovaným kachním prsem 279,-Kč

    rukola, parmazán, bylinkyA:1,3,7

  • Grilovaná telecí játra 269,-Kč

    hranolky, naše tatarská omáčkaA:3,7

  • Salát se zauzeným lososem 249,-Kč

    římský Little Gem salát, krutony, caesar dresink, vejceA:1,3,4,7,10