Pivovarská restaurace

Pivovarská restaurace

Pivovarská Restaurace je jedna ze dvou našich restaurací. Prozkoumejte také Garden Restauraci a rozhodněte se, kam se vydáte za svým gastro zážitkem.

(V době poledního menu je omezená stálá nabídka)

Zpátky do minulosti

Návštěvou pivovarské restaurace se skutečně vrátíte v čase. Při vstupu do restaurace se vám otevře obrovský sál s citem laděný do hnědo-béžových odstínů. Ohromí vás vkusně zrenovované secesní stropy a v patře upoutají dvě vyleštěné měděné varny. Pokud budete mít štěstí a přijdete v den vaření piva, uvítá vás příjemná sladová a chmelová vůně. Vaříme tradiční 12° ležák plzeňského typu Monopol, 11° polotmavého Karlíka, ochucenou Višeň 11° a Monopol ALE 14°, svrchně kvašené.

Během roku se připravují speciály dle ročního období, na jaro 11° IPA Jarní, v létě se osvěžíte 11° Pšenicí, podzimní dny přivítáme Vídeňským ležákem a Porter 16° vám zpříjemní adventní čas.

Restaurace nabízí 80 míst k sezení v přízemí a 100 míst na balkonech horního patra, je otevřena 7 dní v týdnu. Přes poledne nabízíme polední menu a večer speciality z našeho jídelního lístku, převážně české kuchyně s prvky moderní gastronomie.

Potěšte své chuťové buňky

Polední menu

Ve všední dny vám přes poledne nabídneme pokrmy z naší polední nabídky. Těšit  se můžete vždy na polévku a čtyři hlavní chody, z nichž jeden je vegetariánský. Každé polední menu obsahuje náš tip, tedy vybraný pokrm, který doporučuje náš šéfkuchař.

Jídelní lístek

V odpoledních hodinách, večer a o víkendech vám připravujeme pokrmy dle našeho stálého jídelního lístku. Na menu najdete především českou kuchyni s prvky moderní gastronomie, máme také chuťovky k pivu i bezmasá jídla.

Firemní či soukromé akce

Naše restaurace je skvělé místo pro setkání větších skupin. Ať už pořádáte soukromou oslavu, nebo firemní teambuilding či školení, Wellness Hotel Pivovar Monopol je to pravé místo pro vás.

Najdete nás v centru Teplic

Wellness Hotel Pivovar Monopol má výjimečnou polohu v centru lázeňského města Teplice.

Polední menu
Pivovarská restaurace

Salát pro tento týden: Zeleninový salát s hruškou, plátky kachního prsa, medový dresinks chilli, máslové krutony A:1,3,7,10                                                  239,-                                                      

Pondělí 19.1.

Polévka: Hráškový krém A:1,9 ,7                                                                                                                                                               45,-                                         

  1. Grilovaný kuř.stehenní steak v marinádě z medu a hořčice, šťouchaný brambor, bylin.dip A:7,10           179,-  
  2. Vepřové kostky na uzené paprice se slaninou a houskovými knedlíky A:1,3,7                                179,-
  3. Vegetariánské cizrnové kari se zeleninou, koriandrem a jasmínovou rýží A:1,7          169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky
  5.  

Úterý 20.1.

Polévka: Hovězí vývar s nudlemi a zeleninou A:1,3,9                                                   45,-                       

  1. 1. Rozlítaný španělský ptáček s dušenou rýží A:1,3,7  189,-           
  2. Pečená kuřecí roláda s bramborovou kaší a zeleninovým salátem A:1,3,7   179,-                                                                                
  3. Kuskus s grilovanou zeleninou a kousky balkánského marinovaného sýra A:1,3,7,11         179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky                                                                                                     

 

Středa 21.1.

Polévka: Gulášová polévka s bramborami a majoránkou A:1,9   45,-

Denní tip: Grilovaný filet z lososa, hráškové pyré, máslová zelenina, smetan.omáčka s estragonem A:3,4,7  229,-

  1. Vepřové výpečky, bramborový knedlík, dušený špenát A:1,3,7  189,-
  2. Kuřecí stehno ala bažant podávané s dušenou jasmínovou rýží a sekanou petrželkou A:1,3,7     179,-
  3. 3. Penne s rajčatovou omáčkou a kousky cukety, sypané sýrem Grana Padano A:1,3,7                     169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky    
  5.  

Čtvrtek 22.1.

Polévka: Silný kuřecí vývar se zeleninou a kapáním A:1,3,7,9 45,-                                                                                   

Denní tip: Hovězí svíčková s houskovým knedlíkem, šlehačka, brusinky, A:1,3,7,10                                 219,-

  1. 1. Grilovaná ¼ kuřete se zelným salátem a rozpečeným chlebem A:1,3,7                               189,-
  2. Smažený vepřový karbanátek, bramborová kaše, okurkový salát A:1,3,7                               179,-
  3. Tradiční šišky s mákem, přelité máslem a lžící zakysané smetany A:1,3,7                                                    169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky                                                                                    

Pátek 23.1.

Polévka: Celerový krém s máslovými krutóny A:1,3,7,9   45,-      

Denní tip: Hovězí burger se slaninou, ementálem, červený Coleslaw, slaninová majonéza                               a cibulové kroužky:1,3,7                                                                                                            229,-

  1. Hovězí pivovarský guláš s houskovým knedlíky, křenem a cibulkouA:1,3,7                                179,-
  2. Čevabčiči z mletého masa podávané s pažitkovým bramborem cibulkou a hořčicí A:1,3,7,10  179,-    
  3. Bramborové noky se smetanovou omáčkou z pečeného česneku, čerstvým špenátem a sýrem grana padano A:1,3,7  179,-

4. Salát: Dle týdenní nabídky                  

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Vinná karta
Restaurace Garden

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Hovězí chuck roll burger 269,-Kč

    slanina, cheddar, chipotle majonéza, okurka, hranolky A:1,3,7,9

  • Špagety Carbonara 249,-Kč

    čerstvá pasta, parmezán, guanciale, vejce A:1,3,7

  • Tortilla s grilovaným halloumi sýrem 249,-Kč

    grilovaná zelenina, rukola, jogurtový dip, pečené brambory s rozmarýnem A:1,3,7