Pivovarská restaurace

Pivovarská restaurace

Pivovarská Restaurace je jedna ze dvou našich restaurací. Prozkoumejte také Garden Restauraci a rozhodněte se, kam se vydáte za svým gastro zážitkem.

(V době poledního menu je omezená stálá nabídka)

Zpátky do minulosti

Návštěvou pivovarské restaurace se skutečně vrátíte v čase. Při vstupu do restaurace se vám otevře obrovský sál s citem laděný do hnědo-béžových odstínů. Ohromí vás vkusně zrenovované secesní stropy a v patře upoutají dvě vyleštěné měděné varny. Pokud budete mít štěstí a přijdete v den vaření piva, uvítá vás příjemná sladová a chmelová vůně. Vaříme tradiční 12° ležák plzeňského typu Monopol, 11° polotmavého Karlíka, ochucenou Višeň 11° a Monopol ALE 14°, svrchně kvašené.

Během roku se připravují speciály dle ročního období, na jaro 11° IPA Jarní, v létě se osvěžíte 11° Pšenicí, podzimní dny přivítáme Vídeňským ležákem a Porter 16° vám zpříjemní adventní čas.

Restaurace nabízí 80 míst k sezení v přízemí a 100 míst na balkonech horního patra, je otevřena 7 dní v týdnu. Přes poledne nabízíme polední menu a večer speciality z našeho jídelního lístku, převážně české kuchyně s prvky moderní gastronomie.

Potěšte své chuťové buňky

Polední menu

Ve všední dny vám přes poledne nabídneme pokrmy z naší polední nabídky. Těšit  se můžete vždy na polévku a čtyři hlavní chody, z nichž jeden je vegetariánský. Každé polední menu obsahuje náš tip, tedy vybraný pokrm, který doporučuje náš šéfkuchař.

Jídelní lístek

V odpoledních hodinách, večer a o víkendech vám připravujeme pokrmy dle našeho stálého jídelního lístku. Na menu najdete především českou kuchyni s prvky moderní gastronomie, máme také chuťovky k pivu i bezmasá jídla.

Firemní či soukromé akce

Naše restaurace je skvělé místo pro setkání větších skupin. Ať už pořádáte soukromou oslavu, nebo firemní teambuilding či školení, Wellness Hotel Pivovar Monopol je to pravé místo pro vás.

Najdete nás v centru Teplic

Wellness Hotel Pivovar Monopol má výjimečnou polohu v centru lázeňského města Teplice.

Polední menu
Pivovarská restaurace

Salát pro tento týden: Míchaný zeleninový salát s jogurtovým dresinkem a smaženou cuketou    v parmazánové strouhance A:1,3,7     199,-                                

Pondělí 30.06.

Polévka: Dršťková polévka z hlívy ústřičné s majoránkouA:1,7                                                                                                                       45,-

Denní tip: Telecí ragů s hříbky a kořenovou zeleninou podávané se šunkovými knedlíčky A:1,3,7            199,-                                     

  1. Opečená bavorská klobása s vařeným bramborem, smažená cibulka, hořčice A:1,3,7,10          169,-                                                 
  2. Vepřové kostky na pepři podávané s jasmínovou rýží A:1,7                                                             179,-
  3. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Úterý 01.07.

Polévka: Kuřecí vývar s masem, zeleninou a vaječnou sedlinou  A:1,3,7                                                             45,-

Denní tip: Pečené kuřecí BBQ paličky, šťouch. brambory, listový salát, česnek.dip A:1,3,5,7              179,-

  1. Rybí filé zapečené s rajčaty a vejci, bramborová kaše, rajčatový salátekA:3,4,7                         169,-
  2. Pražská hovězí pečeně s jasmínovou rýží A:1,3,7,4   189,-                                                                                  
  3. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Středa 02.07.

Polévka: Česnekový krém se smetanou a máslovými krutony A:1,3,7                                                                   45,-

Denní tip: Bramborové noky se špenátem, filírovaným kuřecím prsem ve smetanové omáčce, sypané parmazánemA:1,3,7        199,

  1. Pečená vepřová roláda, dušený špenát, bramborový knedlíkA:1,3,7                        179,-
  2. Zapečené francouzské brambory s uzeným masem, vejci a hráškem, kyselá okurkaA:3,7             169,-
  3. Smažená treska plněná brokolicí s máslovou bramborovou kaší a okurkovým salátemA:1,3,7,4  179,-                                       
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

     

Čtvrtek 03.07.

Polévka: Hovězí vývar se zeleninou a nudlemiA:1,3,7  45,-   

Denní tip: Zvěřinový burger s plátky uzeného sýra, zelný salát, karamelizovaná cibule, česnekový zákys, hranolkyA:1,3,7 199,- 

  1. Kuřecí nudličky na kari, jasmínová rýžeA:1,3   169,-    Smažená krkovice s bramborovou kaší, kyselá okurka A:1,3,7                                                            179,-                       
  2. Kynuté borůvkové knedlíky se sladkým pacholíkem, přepuštěné máslo, borůvková omáčka, cukrem sypané A:1,3,7      169,-
  3. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Pátek 04.07.

Polévka: Tradiční bramboračka A:1,3,9,7    45,-           

Denní tip: Pečené kachní stehno, červené zelí, šumavský knedlíkA:1,3,7                                            229,-                    

  1. Rakouské špecle s kousky uzené krkovice, kysaným zelím a smaženou cibulkou A:1,3,7             179,- 
  2. Kuřecí asijská směs s kokosovým mlékem, kurkumou a zázvorem, jasmínová rýžeA:1,3,7             169,-
  3. Smažené celerové řízky, máslový brambor, česnekový zákys A:1,3,7,9                                                  169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Vinná karta
Restaurace Garden

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Dančí kýta na červeném víně 299,-Kč

    kořenová zelenina, žampiony, mandlové kroketyA:1,3,8,9

  • Grilovaný losos 289,-Kč

    červené kari, jasmínová rýže, koriandr, sezamA:4,11,7

  • Tagliatelle s burattou 259,-Kč

    rajčatová omáčka, čerstvá bazalka, grilovaná rajčataA:1,7