Pivovarská restaurace

Pivovarská restaurace

Pivovarská Restaurace je jedna ze dvou našich restaurací. Prozkoumejte také Garden Restauraci a rozhodněte se, kam se vydáte za svým gastro zážitkem.

(V době poledního menu je omezená stálá nabídka)

Zpátky do minulosti

Návštěvou pivovarské restaurace se skutečně vrátíte v čase. Při vstupu do restaurace se vám otevře obrovský sál s citem laděný do hnědo-béžových odstínů. Ohromí vás vkusně zrenovované secesní stropy a v patře upoutají dvě vyleštěné měděné varny. Pokud budete mít štěstí a přijdete v den vaření piva, uvítá vás příjemná sladová a chmelová vůně. Vaříme tradiční 12° ležák plzeňského typu Monopol, 11° polotmavého Karlíka, ochucenou Višeň 11° a Monopol ALE 14°, svrchně kvašené.

Během roku se připravují speciály dle ročního období, na jaro 11° IPA Jarní, v létě se osvěžíte 11° Pšenicí, podzimní dny přivítáme Vídeňským ležákem a Porter 16° vám zpříjemní adventní čas.

Restaurace nabízí 80 míst k sezení v přízemí a 100 míst na balkonech horního patra, je otevřena 7 dní v týdnu. Přes poledne nabízíme polední menu a večer speciality z našeho jídelního lístku, převážně české kuchyně s prvky moderní gastronomie.

Potěšte své chuťové buňky

Polední menu

Ve všední dny vám přes poledne nabídneme pokrmy z naší polední nabídky. Těšit  se můžete vždy na polévku a čtyři hlavní chody, z nichž jeden je vegetariánský. Každé polední menu obsahuje náš tip, tedy vybraný pokrm, který doporučuje náš šéfkuchař.

Jídelní lístek

V odpoledních hodinách, večer a o víkendech vám připravujeme pokrmy dle našeho stálého jídelního lístku. Na menu najdete především českou kuchyni s prvky moderní gastronomie, máme také chuťovky k pivu i bezmasá jídla.

Firemní či soukromé akce

Naše restaurace je skvělé místo pro setkání větších skupin. Ať už pořádáte soukromou oslavu, nebo firemní teambuilding či školení, Wellness Hotel Pivovar Monopol je to pravé místo pro vás.

Najdete nás v centru Teplic

Wellness Hotel Pivovar Monopol má výjimečnou polohu v centru lázeňského města Teplice.

Polední menu
Pivovarská restaurace

Salát pro tento týden: Zeleninový salát s rukolou, ořechy, medovo-hořčičným dresinkem a grilovaným camembertem, opečená bageta A:7,8,10        199,-

Pondělí 01.12.2025

Polévka: Italská rajčatový krém se smetanou a čerstvou bazalkou A:1,3,7,9             45,-

  1. Selská vepřová pečeně, kysané zelí, šumavský knedlík A:1,3,7                    179,-
  2. Tagliatelle s kuřecími kousky v roquefortové omáčce A:1,3,7,9                    179,-
  3. Smažené rybí filé s pažitkovým bramborem, citronem a tatarskou omáčkouA:1,3,4,7              169,-                                               
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Úterý 02.12.2025

Polévka: Silný hovězí vývar se zeleninou a nudlemi A:1,3,7,9                                                                                                                              45,-

  1. Kuřecí steak s pečenými paprikami, podávaný se šťouchaným bramborem A:1,3,7              179,-
  2. Pikantní směs z vepřového masa podávaná s bramboráčky a sypaná sýrem A:1,3,7                      179,-
  3. Vegetariánské lasagne se zeleninou, drcená rajčata, bešamel, sýr fetaA:1,3,9,7              179,-                                                                                    
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Středa 03.12.2025

Polévka: Tradiční bramboračka s majoránkou A:1,3,7,9     45,-   Denní tip: Kuřecí cordon bleu, vařený brambor a tatarská omáčka A:1,3,7          209,-

  1. Znojemské hovězí kostky podávané s dušenou jasmínovou rýží a čerstvou petrželkou A:1  179,-
  2. Opečená vinná klobása s vařeným bramborem a hořčicí A:1,3,7     179,-
  3. Čočka na kyselo se sázeným vejcem, vídeňskou cibulkou a kyselou okurkou A:1,3,7                 169,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Čtvrtek 04.12.2025

Polévka: Slepičí vývar se zeleninou a petrželovým kapáním   A:1,3,7,9            45,-

Denní tip: Marinovaná kotleta s kostí, fazolky se slaninou, opečené brambory, česnekový dipA1,3,7       229,-

  1. Pivovarský hovězí guláš s houskovými knedlíky, křenem a cibulkouA:1,3,7                             189,-
  2. Kuřecí kung-pao s arašídy a pórkem s jasmínovou rýží A:5,6,11           179,-                                             
  3. Plněné bramborové knedlíky švestkami, sypané mákem a zalité máslem A:1,7           179,-
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

 

Pátek 05.12.2025

Polévka: Zelná polévka s klobásou A:1   45,–                         

Denní tip: Grilovaný kuřecí supreme, krémová polenta, máslové kapustičky A:1,7                             209,-            

  1. Hovězí ragů na smetaně s hříbky a šunkovými knedlíčky A:1,3,7,9                           189,-
  2. Smažený kuřecí řízek s máslovou bramborovou kaší a kyselou okurkou A:1,3,7             179,-               
  3. Tradiční kaplická cmunda s uzeným masem a vídeňskou cibulkou A:1,3,7       179,-                                              
  4. Salát: Dle týdenní nabídky

Vinná karta
Pivovarská restaurace

Vinná karta
Restaurace Garden

Polední menu
Restaurace Garden

Polévka

Hlavní chod

  • Blue cheese burger 289,-Kč

    vyzrále hovězí, gorgonzola, cibulové chutney, slaninová majonéza, hranolkyA:1,3,7

  • Grilovaný kuřecí steak 259,-Kč

    bramborové pyré, grilovaná divoká brokolice, houbová omáčkaA:7

  • Salát s grilovaným kozím sýrem 239,-Kč

    pečená dýně, červená řepa, pražené ořechy, chipsy s ciabatty, medovo-hořčičný dresink A:1,3,7,8,10